Диета 1 Для Женщин

🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Enable accessibility for visually impaired Все материалы на сайте имеют информационный характер . Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом . Не рискуйте вашим здоровьем . ( 20 голосов, средняя оценка: 4,30 ) Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками: Все материалы на сайте имеют информационный характер . Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом . Не рискуйте вашим здоровьем . Среди проблем, возникающих с желудком первое место занимают гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, которые являются социально-значимыми заболеваниями . Эти недуги поражают и детей, и взрослых . По статистике 14% всего населения в мире страдает от них . Факторов, влияющих на развитие этих патологий множество, но главным является – образ жизни . Неправильное питание, стрессы, вредные привычки – все это оказывается пусковым механизмом в возникновении гастрита и язвы . Так как, именно такой, уклад жизни наблюдается у городских жителей, распространенность этих патологий растет среди населения мегаполисов . У современного человека жизнь быстрая, насыщенная, плотная . В рабочие обязанности здоровое питание не входит . В них входят: звонки, встречи, покупки и продажи, услуги и предложения, требования и оправдания . Это хорошо, потому что мы развиваемся . Это плохо, потому что мы жертвуем своим здоровьем . Лечение гастрита и язвы крайне важно, т . к . длительно не леченный гастрит переходит в язву, которая, также, при отсутствии должного лечения может переродиться в опухоль . Советский гастроэнтеролог – профессор Мануил Певзнер, сформировал целую систему необходимых диет лечебного питания . Первую в этом цикле рассмотрим прямо сейчас . Пациентам при язве и гастритах с повышенной кислотностью, как в период обострения, так и затихания симптомов болезни назначается диета №1 . Никакой самодеятельности! Диету должен назначить только гастроэнтеролог . Эта лечебная гастрономическая программа делится на несколько вариантов: 1, 1а, 1б . Каждый из них назначается в зависимости от состояния болезни и называется «столом» . Как правило, одна лечебная программа плавно переходит в другую . Если пациент прошел операцию, диете номер один предшествует хирургическая нулевая система питания . Стол №1 назначают при воспалительных процессах желудка и двенадцатиперстной кишки . Первая диета длится от 6 месяцев до года после обострения болезни . Цель диеты – нормализация кислотности, устранение и уменьшение воспалений, заживление язв, эррозий, стабилизация секреторной функции желудка . Выздоровление происходит за счет диетотерапии, направленной на максимальное щажение деятельности желудочно-кишечного тракта . Химическое – исключает блюда и продукты, которые повышают секрецию, тяжело и долго перевариваются, требуют больших затрат со стороны внутренних органов . Под запретом оказывается: острое, сильно соленое и кислое, консервированное, жирное, копченое, жареное, пряное . То есть все, что слишком яркое на вкус . Это не значит, что ближайшие полгода придется питаться пресной и невкусной едой . Диета сбалансированная, кроме исключений содержит массу разрешенных продуктов . Суточная калорийность должна составлять не менее 2800 ккал, но набирать больше 3000 ккал не рекомендуется . Никакого голодания не предусматривается, еды должно быть достаточно . Лечебные трапезы будут вареными, приготовленными на пару, печеными . Также нужно соблюдать питьевой режим, на ночь советуют выпивать стакан молока . Стол №1 – программа питания сбалансированная по химическому составу . В рационе каждого дня будут присутствовать: Механическое щажение исключает крупнокусковую пищу . У больного такая еда усиливает моторику пищеварительного тракта, что провоцирует тошноту, рвоту, изжоги и подобные неприятные симптомы . Диета номер один предусматривает мягкую пищу: протертую, пюре, мелко нарезанную . Если блюдо запеченное, оно должно быть без корочки . Вареное постное мясо и рыбу можно есть не измельченными, подавая целым куском . Пищу нужно принимать часто и умеренно . Кроме этого, ограничиваются продукты с большим содержанием клетчатки : редис , репа , грибы, капуста (кроме цветной ), бобовые и др . Полный перечень запрещенных и разрешенных продуктов для стола №1 рассмотрим ниже . Термическое – подразумевает употребление пищи в оптимальной температуре . Оптимальная температура пищи при назначении диеты №1 должна быть не ниже 15 градусов и не выше 60 градусов . Если еда раздражает слизистую оболочку рта, она не подходит: ее нужно разогреть или остудить . Все должно быть теплым: закуски и салаты, супы и основное . Такая лечебная программа, с некоторой коррекцией, иногда прописывается пациентам с панкреатитом, сахарным диабетом с сопутствующими проблемами со стороны желудочно-кишечного тракта . Итак, на диете №1 по Певзнеру нужно есть досыта, размеренно, использовать для диетических блюд только прописанные продукты . Для наглядности рассмотрим продукты для стола №1 и примерное меню на неделю . Основными критериями для выбора блюд будут: низкое содержание клетчатки и животного жира, минимум соли и раздражающих слизистую оболочку желудка веществ . Рассмотрим таблицу, чтобы лучше ориентироваться в нужных продуктах . Блюда можно готовить на несоленом сливочном или рафинированном растительном масле . Все остальные виды масел ( льняное , кунжутное и др .) использовать не рекомендуется . Первое можно готовить из вторичных мясных отваров или из овощных бульонов . Отлично подходят протертые супы-пюре . В них разрешается добавлять хорошо разваренную крупу (геркулес, рис) или вермишель . Запрещены: густые борщи, наваристые супы, окрошка, кислые щи, грибные бульоны . В первое время сложней всего приучить себя к новому рациону . Блюда без привычных вкусовых добавок и приправ кажутся пресными . Вместо специй можно добавлять немного мелко рубленого укропа или петрушки, лавровый лист . С десертами проблем вообще не будет . Однако, сладости тоже должны быть полезными, т .е . натуральными, с минимальным содержанием маргарина . В качестве десерта, который, к слову, должен употребляться после основного приема пищи, прекрасно подойдут желе, варенье (не кислое), сухая выпечка, зефир, запеченые фрукты . Чтобы избежать искушений, лучше всего не покупать вообще запрещенных продуктов . Конечно не всегда можно договориться с домочадцами о семейной лечебной диете . В этом случае можно покупать только разрешенные продукты: если колбаса – то вареная, если хлеб – то первого помола, если мясо – то нежирное и т . д . Рецепты для стола №1 при язве и гастрите в первое время легко можно найти в интернете . Лучше всего поискать их на тематических форумах или группах, блогах . Там люди с подобной проблемой делятся рецептами, отзывами и рекомендациями . Такой паштет подходит при заболеваниях язвой, гастритом, при панкреатите . Все ингредиенты следует пропустить через мясорубку . В готовый фарш, помешивая влить полстакана молока и поставить на медленный огонь тушиться (3 мин) . Готовое блюдо можно немного подсолить . Мясо нужно отварить и остудить (оно должно быть без сухожилий и фасций) . Говядину и творог следует пропустить через мясорубку дважды . Яйцо взбить, малую часть оставить для смазывания, остальное влить в фарш . Добавить масло туда же и хорошо перемешать . Сформированные котлеты разложить на противне и смазать их яйцом, печь их в духовке до готовности . Если приготовить котлеты на пару, они подойдут для стола 1а . Универсальный десерт подойдет для всех членов семьи . Его легко готовить, он красиво выглядит и, что немаловажно, он очень вкусный . Чтобы приготовить меренги, понадобится: Белки нужно аккуратно отделить от желтков . Важно, чтобы посуда была полностью сухой (без капли жира) . Белковую массу поместить в миску, затем эту посуду поместить в миску большего размера с теплой водой . Из прогретых белков масса получится более плотная и наполненная воздухом . Взбивать миксером нужно на небольших оборотах . Когда белки помутнеют, можно понемногу добавлять сахар или пудру (по половинке чайной ложки) и увеличивать обороты миксера . Когда масса будет полностью плотной можно приступать к высушиванию . Если нет кондитерского мешка, можно использовать ложку или простой пакетик, отрезав от него краешек . Противень смазать или покрыть бумагой для выпечки . Меренги поместить в духовку при 700 градусах и оставить сушиться на 60 минут . После этого выключить духовку и не доставать десерт до полного остывания . Меренги можно использовать, как прослойку для торта, в качестве украшения или самостоятельного десерта . Рассмотрим примерное меню на неделю, чтобы в последующем было проще ориентироваться в своей пищевой программе . Недельный рацион лучше составить заранее . Так можно будет впрок купить продуктов и распланировать день с учетом приготовления лечебных блюд . В ориентировочный список легко можно вносить свои коррективы, главное не выходить за рамки правил диеты . Перед сном рекомендуется выпивать стакан натурального йогурта без добавок или теплого молока . Чаще всего этот вариант лечебного рациона предшествует номеру один . Правила и суть такие же, как и в предыдущем варианте . Диета 1а прописывается в первую неделю лечения обострения язвенной болезни, а также при гастрите в период обострения . Меню здесь более урезанное, но длится, как правило, недолго . Рассмотренный рецепт котлет подходит и для стола №1а . Еда должна быть только теплой . Суточная калорийность при диете 1а должна составлять в среднем 2000 ккал . Также нужно соблюдать питьевой режим . Для скорого выздоровления важно не отступать от правил диеты и есть небольшими порциями, по 5-6 раз в день . Завтрак: яйца пашот (с жидким желтком), чай с молоком . Ланч: желе из моркови, стакан теплого молока . Обед: легкий перловый отвар без мяса, паровые котлеты с гарниром из гречневой каши . Полдник: пудинг из фруктов, стакан молока . Ужин: протертая каша из риса, тефтели из постной рыбы или мяса . Составляя меню стоит отказаться от: мучных изделий полностью, фруктов (в сыром виде), сметаны и сыра, овощей в любом виде, творога в обычном виде, специй и соусов, плюс все, что запрещено в №1 . В целом, список продуктов такой же, как стол 1, но более ограниченный . Разрешается есть мягкую, кашеобразную пищу без вкусовых добавок . В качестве термической обработки можно использовать только варку или приготовление на пару . На протяжении всей программы больной соблюдает постельный режим . Когда самочувствие и состояние больного улучшается, доктор назначает другую диету: №1 или №1б . Правила диеты характерны для предыдущих вариантов: дробное питание, теплая пища, протертые и мягкие блюда, минимум соли . Диета 1б прописывается после обострений, в период затухания осложнений при гастрите и язве желудка и двенадцатиперстной кишки . Больному в период соблюдения стола 1б показан полупостельный режим . Перечень продуктов, которые нельзя употреблять такой же, как и в №1 с дополнительными ограничениями . Кисломолочные напитки полностью исключаются . Можно есть сухой хлеб, но немного (до 100 гр) . Любое вареное мясо нужно хорошо измельчить или протереть, рекомендуется 2 раза перемолоть его . Запрещены в натуральном виде фрукты и овощи . Их можно варить, делать желе, суфле муссы, компоты . Также исключают кофе, газировку и какао . На завтраки можно готовить кашу из манной крупы или овсянку на воде, паровые омлеты, в них можно добавить овощи . Для полдников и ланча подходят печеные фрукты (разрешенные), суфле, теплое молоко, чай с молоком . На обед обязательно должна быть жидкая пища: протертые рисовые или перловые супы, легкие овощные отвары . Для ужинов подходят протертые крупы, паровое мясо и овощи, пюре . За несколько часов до сна следует выпить 250-300 мл теплого молока . Термическое щажение (15-65 градусов) и частоту приемов пищи также нужно соблюдать . После улучшения самочувствия пациента переводят на диету №1 . Заболевания желудочно-кишечного тракта лучше предупредить, чем потом лечить их тяжело и долго . Чтобы максимально сократить вероятность появления этих болезней, нужно дробно питаться, обязательно есть жидкую пищу, минимизировать потребление фастфуда, жаренного и полуфабрикатов . Тем, у кого плотный рабочий график вместо уличной закусочной лучше забежать в обычный супермаркет . Там найдется больше полезного: йогурты, кефир , фрукты, выпечка собственного производства . Также важно меньше употреблять (лучше вообще отказаться) от табака и алкоголя . Нужно не объедаться и не есть слишком маленькими порциями . По утверждению врачей оптимальная трапеза должна помещаться в двух ладонях . Если появились боли в желудке, изжога, отрыжка, тошнота, постоянное чувство голода или отсутствие аппетита, необходимо незамедлительно пройти обследование у врача-гастроэнтеролога . Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram . Подписывайтесь: t .me/foodandhealthru Специальность: диетолог, психотерапевт, эндокринолог . Место работы: частная практика, онлайн консультирование . Образование: эндокринология-диетология, психотерапия . Так можно кисломолочные продукты или нет? При диете номер 1 . Мне гастроэнторолог сказал придерживаться этой диеты, но без подробностей . Где-то говорят, что нельзя кисломолочные, в этой статье говорится и о твороге и о йогуртах и о кефире . Здравствуйте! По поводу диеты стола 1 существуют различные мнения диетологов о разрешении применения кисломолочных продуктов . Лично я считаю, что при повышенной кислотности желудка применять кисломолочные продукты нельзя, учитывая склонность к возникновению изжоги . Возможно применение не жирного творога в виде творожной запеканки и сырников на пару, не кислых без добавок натуральных йогуртов и мечниковской простокваши . Причем эти продукты возможно употреблять в пищу один раз в неделю в период заживления язвы . 💼 65078, Украина, г . Одесса, ул . Космонавтов, 32, офис 7002 ⌚️ пн–пт с 9:00 до 18:00, сб–вс – выходные По вопросам размещения рекламы обращайтесь по электронной почте info@foodandhealth .ru Нежирное мясо: молодая баранина , говядина , телятина , кролик Жирная рыба, соленая и консервированная Копчености, колбасные изделия с жировой прослойкой Колбаса молочная, докторская, вареная, натуральные сардельки Молочные продукты с высокой жирностью, кислые Обезжиренные кисломолочные продукты Острые и соленые сыры, домашнюю брынзу Отварные яйца, омлеты (только после разрешения врача) Капусту, редьку и другие овощи, провоцирующие брожение Картофель , морковь , тыкву , пасленовые (в небольшом количестве) Свежую малину , бананы , сухофрукты Вареные и печеные фрукты и ягоды, персики , виноград Мед , зефир, пастила, некислое варенье Некрепкий чай , кофе с молоком , отвар шиповника 26 .03 .2021 Акции и скидки в санаториях на март 2021 Обзор спецпредложений санаториев, действующих в марте 26 .03 .2021 Кэшбэк за туры по России 2021: продление программы, 3 этап Третий этап программы доступных путешествий по России 26 .03 .2021 Творожный пудинг с манкой в духовке - рецепт Ингредиенты и способ приготовления 26 .03 .2021 Омлет на пару - рецепт приготовления с фото Ингредиенты и способ приготовления Диета «1 стол» , разработанная советским диетологом М . И . Певзнером, назначается при следующих заболеваниях: Диета «1 стол» считается жёсткой, но она призвана поддержать пищеварительный тракт и помочь ему восстановиться . Цель диеты: умеренное химическое, механическое и термическое щажение желудочно-кишечного тракта при полноценном питании, уменьшение воспаления, улучшение заживления язв, нормализация секреторной и двигательной функций желудка . Общая характеристика: по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов физиологически полноценная диета . Ограничены сильные возбудители секреции желудка, раздражители его слизистой оболочки, долю задерживающиеся в желудке и трудно перевариваемые продукты и блюда . Пищу готовят в основном протертой, сваренной в воде или на пару . Отдельные блюда запекают без корочки . Рыба и не грубые сорта мяса допускаются куском . Умеренно ограничена поваренная соль . Исключены очень холодные и горячие блюда . Режим питания: 5-6 раз в день . Перед сном: молоко, сливки . Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда диеты «1 стол»: Пример меню на каждый день по диете «1 стол»: У диеты «1 стол» есть две модификации: 1А и 1Б . «Стол 1А» показан при обострениях язвенной болезни, обострениях хронического гастрита с повышенной кислотностью . Задача стола №1а обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами в период обострения и обеспечить благоприятные условия для снижения воспаления . Все продукты на диете «Стол 1А» необходимо варить, готовить на пару, запекать без корки, а затем измельчать . Измельченная, протертая, слизистая еда – главное условие и отличие этой модификации стола . В период обострения каши должны быть измельченными или слизкими, птицу и рыбу тоже необходимо измельчать и готовить в виде суфле или паровых котлет . Овощи и фрукты тоже термически обрабатываются и измельчаются . Для диеты подходит список разрешенных продуктов стола №1 за исключением всех мучных изделий, кисломолочных продуктов и кондитерских изделий . Пищевая ценность этого стола ниже и сокращается она за счет углеводной пищи, поскольку больной соблюдает постельный режим . Продолжительность диеты в среднем составляет 10 дней . После этого на 14 дней назначают «Стол 1Б» . «Стол 1Б» показан при затихании обострения язвенной болезни и хронических гастритов с повышенной кислотностью . Вся пища готовится на воде или на пару, а подается в кашеобразном и измельченном виде . Питание дробное, каждые 3 часа небольшими порциями . В рацион диеты уже входят сухари из белого хлеба, но не румяные и очень тонко нарезанные . Остальные мучные изделия остаются под запретом . В рацион возвращаются сливки и свежий творог, но кисломолочные напитки все ещё запрещены . Кондитерские изделия остаются под запретом ещё на две недели . При переходе от стола №1б к №1 их следует добавлять осторожно и постепенно, чтобы не спровоцировать обострение . Оплачивайте путешествия по России картой «Мир» и верните 20% от стоимости поездки *пожалуйста, заполните все поля, чтобы наши специалисты могли подобрать для Вас оптимальный вариант Отправляя заявку на сайте sanatoriy-rossii .ru, Вы принимаете условия настоящего Соглашения на обработку персональных данных . Подпишитесь на нашу рассылку и узнавайте об акциях и спецпредложениях первыми! Из разрешенных протертых овощей на морковном, картофельном отваре, молочные супы из протертых или хорошо разваренных круп (геркулес, манная, рис и др . ), вермишели с добавлением протертых овощей, молочные супы-пюре из овощей: суп-пюре из заранее вываренных кур или мяса, из протертых сладких ягод с манной крупой . Муку для супов только подсушивают . Супы заправляют сливочным маслом, яично-молочной смесью, сливками . Мясные и рыбные бульоны, грибные и крепкие овощные отвары, щи, борщи, окрошку . Хлеб пшеничный из муки высшего и 1-го сорта вчерашней выпечки или подсушенный; сухой бисквит, печенье сухое, 1-2 раза в неделю хорошо выпеченные несдобные булочки, печеные пирожки с яблоками, отварным мясом или рыбой и яйцами, джемом, ватрушка с творогом . Ржаной и любой свежий хлеб, изделия из сдобного и слоеного теста . Нежирные, без сухожилий, фасций, кожи у птиц . Паровые и отварные блюда из говядины, молодой нежирной баранины и обрезной свинины, кур, индейки . Отварные блюда, включая мясо куском из нежирной телятины, цыплят, кролика . Паровые котлеты, биточки, кнели, суфле, пюре, зразы; бефстроганов из вареного мяса . Отварное мясо, запеченное в духовом шкафу . Отварные язык и печень . Жирные или жилистые сорта мяса и птиц, утку, гуся, консервы, копчености . Нежирные виды без кожи, куском или в виде котлетной массы: варится в воде или на пару . Молоко, сливки . Некислые кефир, простокваша, ацидофилин . Свежие некислые творог (протертый) и сметана . Творожные блюда: запеченные сырники, суфле, ленивые вареники, пудинги . Неострый сыр тертый, изредка — ломтиками . Показания, характеристика и рекомендации лечебной диеты « 1 стол» Диета Стол номер 1 . Меню на неделю по Певзнеру - Medside .ru Лечебная диета (стол) № 1 по Певзнеру таблица продуктов, г . Барнаул . . . Диета (стол) номер 1 :: Polismed .com | Здоровьесберегающий сайт Диета стол номер 1 : питание при гастрите и язве желудка Магия Лишний Вес Диета Стол При Ожирении Диета После Инфаркта Для Мужчины Меню Диета 1 Для Женщин


Главная
»
Колонка шеф-повара
»
Диета (стол) №1, 1а, 1б


Система распределения по лечебным столам была разработана советским профессором, одним из пионеров в гастроэнтерологии и диетологии М .И . Певзнером . Она нашла свое предназначение в назначении лечебного питания пациентам, находящихся в больницах, санаториях, реабилитационных центрах . Всего в системе 15 диет , которые назначаются врачом, исходя из диагноза больного .

Питание при назначении лечебного стола №1 должно быть дробным . Пищу необходимо принимать 4-5 раз в день небольшими порциями . Придерживаться лечебного питания нужно 2-3 месяца .

Пищу готовят в полужидком или желеобразном виде, подают теплой . Мясные блюда и картофель не зажаривают . Количество поваренной соли необходимо ограничивать .

Питание предусматривает прием еды в жидком и кашеобразном виде 5-6 раз в день . Отдавать предпочтение молоку, слизистым крупяным молочным супам с добавлением небольшого количества несоленого сливочного масла, жидким протертые кашам, молочным кашам, яйцам сваренным всмятку, омлетам и суфле на пару, мясным и рыбным блюдам из нежирных сортов, оливковому маслу, киселям из ягод и фруктов сладких сортов, сокам из фруктов и моркови, отвару из ягод шиповника, некрепкому чаю с молоком .

Поваренную соль следует ограничить до 5-8 граммов, а употребление жидкости до 1,5 литров в день . Дополнительно рекомендуется принимать витамины А, С, группы В .

Диетический стол 1б назначается при необходимости осуществить безболезненный переход от строгой или щадящей к основной диете . Показанием к назначению является подострая фаза язвенной болезни и обострение гастрита .

Назначают диету на несколько дней, обычно до недели . Количество приемов пищи – 4-5 раз в день . Пища рекомендована пюреобразного вида, с добавлением 75-100 гр . белых сухарей . Мясные и рыбные блюда готовить нужно в виде котлет, фрикаделек, кнелей . Супы и каши - протертые, крупяные и молочные .

Су-вид – это вакуумное приготовление продуктов . Термин SousVide имеет французские корни, а технология заключается в готовке при низких температурах . Для приготовления используется температурный режим от 47 до 80 С˚ и достаточно большой промежуток времени .

При таких заболеваниях как хронический гастрит с пониженной кислотностью, атрофический гастрит, хронический колит, а также пациентам после операций назначается диета №2 .

С каждым годом люди употребляют пищи все больше и больше . Порции увеличиваются, калорийность готовых продуктов также растет, увеличивается в размерах посуда . Это все способствует перееданию, и как следствие-ожирение .
Санкт-Петербург, ул . Есенина, д .1, корп .1, лит .А
Copyright © #когдаеда? 2021 Все права защищены


Мы толстеем от углеводов, поэтому кетоновая диета предполагает радикально от них отказаться . Как правильно питаться, чтобы похудеть? Составили примерное меню на всю неделю для женщин .
Попробуйте кетоновую диету для женщин .
Подробно рассказываем, что можно и нельзя есть, приводим примеры блюд и отзывы тех, кто уже пробовал эту диету .
Кетоновая диета: общая суть и противопоказания
Вы избавитесь не только от лишнего веса, но и потеряете мышцы . Стресс для почек, который может привести к неприятным итогам, а именно: к камням в почках . Понижение уровня сахара в крови . Так что не пробуйте кетодиету, если у вас диабет . Диета с низким содержанием углеводов повышает кетоновые тела в организме . Как результат — проблемы с метаболизмом . Кетогенная диета может привести к обезвоживанию организма и дефициту питательных веществ . Могут возникнуть проблемы с кишечником, например запор . Кетодиета порой приводит к повышению уровня холестерина и риска сердечных заболеваний .
проблемы с почками; расстройство пищевого поведения; диабет любого типа; сердечно-сосудистистые заболевания .
Кетоновая диета для женщин: меню на неделю в удобной таблице
Список продуктов для примерного меню кетоновой диеты:
Список продуктов для примерного меню кетоновой диеты .
Кетоновая диета: меню для женщин на неделю
Завтрак — омлет из двух яиц со шпинатом и грибами с кокосовым маслом .
Яйца вкрутую Кокосовые чипсы Миндаль Сыр чеддер Оливки Салями Ягоды с кремом из сливок Вяленое мясо Орехи макадамия Авокадо Зелень под жирным соусом Смузи из кокосового молока, какао и авокадо Сырные рулетики Сырные чипсы Чипсы из капусты Низкоуглеводное гуакамоле
Elina Bakhteeva 15 Октября 2019, 00:57
Обед — бекон и помидоры на хлебе .
Вы серьезно? Хлеб на кето?
© 2007 — 2021 ООО «Фэшн Пресс» При размещении материалов на Сайте Пользователь безвозмездно предоставляет ООО «Фэшн Пресс» неисключительные права на использование, воспроизведение, распространение, создание производных произведений, а также на демонстрацию материалов и доведение их до всеобщего сведения через сайт www .cosmo .ru и на официальных страницах этого сайта на www .facebook .com , vk .com , twitter .com , instagram .com , ok .ru .
ВИДЕО: Cosmo TV: Как понять, что у вас непереносимость глютена и вам нужна диета? Видео
Как похудеть за неделю и не умереть от голода? Попробуйте кетоновую диету для женщин . Мы составили примерное меню на неделю . 
Кетодиета не новое явление, но каждый год появляются дополненные и расширенные варианты, в том числе и кетоновая диета от доктора Генералова . Главная суть кетодиеты — вы должны заменить углеводы жирами .
Кетогенная диета основана на том принципе, что вы отказываетесь от углеводов в пользу насыщенных жиров . Организм превращает углеводы в глюкозу и сахар, — это помогает нам в наборе массы, но не работает для избавления от лишнего веса .
К сожалению, любая диета не волшебная палочка . У кето-диеты, как и у всех остальных, есть побочные эффекты:
Обязательно проконсультируйтесь с врачом, чтобы понять, подходит ли вам кетогенная диета . Откажитесь от диеты, если у вас:
Если у вас в целом все в порядке и вы готовы начать диету, уточните у врача также, какие витаминные добавки лучше выбрать . Поскольку фруктов вы есть почти не будете, а овощей в рационе будет довольно небольшое количество, витаминная поддержка вашему организму не повредит .
рыба, например лосось или другая с высоким содержанием жиров;
зеленые листовые овощи (шпинат, капуста, руккола и т . д .);
мягкие сыры (бри, камамбер и т . д .);
твердые сыры (чеддер, швейцарский и т . д .);
Примерное процентное соотношение питательных веществ в вашем рационе должно быть следующим: жиры – 75%, белки – 20%, углеводы – 5% . Таким образом, на углеводы приходится менее 50 граммов из всего суточного рациона . Но не стоит бояться, что с таким количеством жиров вы наберете вес – напротив, за неимением углеводов организм будет расщеплять жиры намного более эффективно, и через некоторое время вы увидите, что не только не увеличиваетесь в объемах – но, наоборот, худеете .
Не забывайте пить достаточно воды, лучше минеральной, чтобы поддерживать баланс электролитов в организме, ешьте только тогда, когда вы уверены, что голодны (люди часто принимают жажду за голод, и бывают случаи, когда достаточно попить, чтобы чувство дискомфорта отступило), и не забывайте о физических нагрузках . Чтобы держать тело по-настоящему в форме, они необходимы – иначе, даже если вы похудеете, тонус кожи и мышц будет оставлять желать лучшего .
Также, несмотря на то, что кетоновая диета подразумевает употребление действительно большого количества жиров, все же постарайтесь воздержаться от готовой пищи, фастфуда, полуфабрикатов . Их состав часто не до конца ясен, гораздо вкуснее и полезнее самостоятельно запечь рыбу или сделать яичницу с беконом . Кроме того, не стоит есть маргарин, обезжиренные продукты (даже если не учитывать то, что в них мало жира, часто его недостаток маскируют искусственными подсластителями, а это лишняя углеводная нагрузка), а также продукты с красителями, консервантами и подсластителями . От алкоголя тоже лучше воздержаться, но иногда по случаю можно употреблять водку или текилу, в них углеводов не так много .
Ниже представлено примерное меню кетоновой диеты, а также несколько рецептов .
Завтрак — омлет из двух яиц со шпинатом и грибами с кокосовым маслом .
Обед — салат с курицей, артишоками, помидорами, зеленью, яйцом и оливковым маслом .
Ужин — запеченный лосось и зеленый салат с авокадо и оливковым маслом .
Завтрак — два жаренных на оливковом масле яйца и 1/2 авокадо с томатами и кинзой .
Перекус — мягкий сыр с ломтиками огурца .
Ужин — говяжий фарш и домашний томатный соус .
Обед — ростбиф, руккола, песто и оливковое масло .
Ужин — салат из креветок, помидоров и авокадо с оливковым маслом и лаймом .
Перекус — сельдерей и арахисовое масло .
Обед — ломтики индейки, миндаль, авокадо, огурец и горсть черники .
Ужин — бараньи ребрышки с травяным маслом .
Завтрак — яичница-болтунья на масле с помидорами и кинзой .
Перекус — зеленый перец со сливочным сыром .
Обед — салями, мягкий сыр, редиска, авокадо и оливковое масло .
Обед — салат из курицы с оливковым маслом .
Ужин — запеченная курица и капуста .
Завтрак — баклажаны, обжаренные в оливковом масле, с яйцами .
Перекус — домашние чипсы из цукини .
Обед — салями, жареный перец и зеленый салат .
Ужин — запеченный лосось с песто и брюссельской капустой .
Сложнее всего на кетоновой диете с перекусами – не сразу можно разобраться, что подходит под требования диеты, а что нет . Приводим примеры перекусов:
Но увлекаться этими перекусами не стоит, все же в них содержится достаточное количество калорий, так что при неумеренном потреблении вес может расти, а не падать .
Ингредиенты: брокколи, чеснок, тертый чеддер, куриный бульон, жирные сливки, оливковое масло .
Приготовление: измельчите чеснок и подогрейте его в небольшом количестве масла в глубокой посуде . Когда чеснок начнет приятно пахнуть, влейте в посуду бульон, соцветия брокколи и сливки . Варите на медленном огне, пока капуста не станет мягкой (чем меньше соцветия, тем быстрее она сварится) . Постепенно всыпайте сыр, помешивая, чтобы суп не пригорал . По желанию можно пюрировать суп с помощью погружного блендера, предварительно вынув несколько соцветий брокколи, которыми потом можно будет украсить суп-пюре . Также по желанию в суп можно добавить цветную капусту, обжаренный бекон, куриное мясо или вяленые томаты .
Ингредиенты: бекон, масло, сыр сливочный и чеддер, специи по вкусу .
Приготовление: растопите на сковороде сливочное масло и обжарьте в нем бекон до легкого хруста . Выложите на бумажное полотенце и дождитесь, пока он остынет . Затем перелейте жир со сковороды в отдельную миску, туда же добавьте оба вида сыра, специи (отлично подойдет перец чили, тогда шарики будут еще и приятно острые), все измельчите блендером . Поставьте миску в холодильник . Измельчите бекон в другой миске – он будет исполнять роль покрытия . Достаньте миску с сыром из холодильника . Лепите из сы
Диета 1 Для Женщин
Куриный Фарш Правильное Питание
Диета Стол 5 Заказать На Дом
Пятый Стол Диета Рецепты Меню