Диета 0 5

💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Sport24 109316, г . Москва, Волгоградский проспект, дом 43, корп . 3, этаж 6, пом . XXI, ком . 15Б +7 (499) 321-52-13
Диета № 5 при желчекаменной болезни
Диета номер 5 после удаления желчного пузыря
Разрешенные продукты: что можно при диете номер 5
Запрещенные продукты: что нельзя при диете номер 5
Полностью или частично ограниченные продукты
Рассказывает диетолог Наталья Лесникова
Диета № 5 — лечебная система питания, которую назначают при определенных проблемах с желудочно-кишечным трактом . Она предусматривает сбалансированное и равное количество белков и углеводов . Ограничение устанавливается лишь при потреблении жиров .
Диета направлена на профилактику и поддержание общего состояния больного, но не на лечение . Опытный врач назначает «диету № 5» вместе с лекарственными препаратами .
С помощью диеты можно создать покой поврежденному органу или усилить его деятельность, сократительную и двигательную функцию желчного пузыря, процессы желчеотделения .
Пищевой режим в острый период болезни (острый холецистит или обострение хронического холецистита) строится с расчетом максимального щажения всей пищеварительной системы . С этой целью в первые дни болезни рекомендуется только введение жидкости . Назначают теплое питье маленькими порциями: некрепкий чай, минеральная вода пополам с кипяченой водой, сладкие соки из фруктов и ягод, разведенные водой, отвар шиповника .
Через 1-2 дня в зависимости от уменьшения остроты болевого синдрома назначают в ограниченном количестве протертую пищу: слизистые и протертые супы (рисовый, манный, овсяный), протертую кашу (рисовая, овсяная, манная), кисели, желе, мусс из сладких фруктов и ягод . Далее в диету включают нежирный творог, нежирное мясо в протертом виде, приготовленное на пару, нежирную отварную рыбу . Разрешают белые сухари . Пищу дают небольшими порциями: 5-6 раз в день .
При исчезновении всех острых явлений через 3-4 недели допускается перевод больного на диету № 5 . Лечебное питание сочетается с назначением антибактериальной терапии, спазмолитических средств и соблюдением постельного режима .
При обострении желчекаменной болезни назначают более щадящие схемы питания, которые предусматривают механическое, термическое щажение печени и желчного пузыря . Пища не должна содержать грубых волокон, исключаются свежие овощи и фрукты . Еда подается в протертом виде . Допускаются два способа термической обработки продуктов: варка и готовка на пару .
Питание при желчекаменной болезни в период обострения и печеночной колики предусматривает голод в течение двух дней после приступа . Часто ЖКБ — показание к проведению операции по удалению желчного пузыря, но даже после хирургического вмешательства болезнь может вернуться .
Лечебная диета снижает риск рецидива ЖКБ, и пациентам рекомендуют соблюдать правила стола № 5 в течение жизни .
Вода особенно важна в лечебной диете при желчекаменной болезни . Объем составляет не менее 1,5-2 литров в сутки, что способствует разжижению желчи, снижению концентрации холестерина и билирубина .
Правила питания после удаления желчного пузыря .
Цель — нормализовать желчевыделение и переваривание еды . Чтобы избежать неблагоприятных последствий операции, необходимо скорректировать режим приема пищи и рацион .
Стол № 5 — сбалансированный и максимально щадящий режим питания . Он богат белками, но ограничивает жирную пищу и углеводы . Такой тип питания показан при обострениях заболеваний печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей, а также остром гепатите, холецистите, желудочных и кишечных болезнях . Отличается от диеты № 5 повышенным содержанием белков (до 150 г, из них 80-85% животного происхождения), продуктов, богатых липотропными факторами, с ограничением углеводов, умеренным содержанием жиров . Все блюда готовят в паровом, протертом, измельченном виде .
Состав диеты № 5 — тот же, ограничения касаются некоторых продуктов и способов приготовления . К списку ограничений добавляются следующие:
1 . Ограничиваются яйца до 0,5 желтка в день, разрешены только белковые омлеты . 2 . Мясо, птицу и рыбу можно только варить или готовить на пару в виде котлет, тефтелек или суфле . Из рыбы также можно готовить заливное . 3 . Исключаются рассыпчатые каши, перловая и ячневая крупа, пшено, макаронные изделия . 4 . Сырые овощи можно есть только в измельченном виде, твёрдые фрукты исключаются . 5 . Исключается кофе .
Диета № 5 носит более жесткий характер, чем стол № 5 . Помимо исключения ряда продуктов, медицинская диета предполагает большее ограничение жиров, соли и сахара . Острая фаза заболевания требует более щадящего питания . Назначать эту диету, как и любую другую, должен врач на основе результатов анализов и диагноза пациента .
Диета назначается в периоды выздоровления после острых гепатитов и холециститов, вне обострения — при желчекаменной болезни, хроническом холецистите и гепатите, циррозе печени (без печеночной недостаточности), а также хроническом гастрите (без резких нарушений), хроническом колите (со склонностями к запорам), в послеоперационный период после удаления желчного пузыря .
Некоторые продукты можно есть лишь в небольших количествах и не более двух раз в неделю . К ним относятся вареные сосиски, бананы, гранаты, цукаты, орехи, соевый соус .
Для приготовления потребуется 150 г говядины, две столовые ложки кефира, 10 г чернослива, чайная ложка сливочного масла, одно яйцо и 20 г сметаны .
Мясо очистить от сухожилий и жира, измельчить на мясорубке . Замочить в воде чернослив, убрать косточки и мелко нарезать . В мясной фарш добавить кефир, масло, яйцо, чернослив, посолить по вкусу и перемешать .
Из полученной массы сформировать тефтели и запекать около часа, до готовности . Подавать к столу со сметаной .
Для приготовления потребуется куриная грудка или филе (200-300 г), два крупных кабачка, полстакана риса и морковь .
Отварить куриное мясо, пропустить его через мясорубку . Отварить рис . Разрезать кабачки пополам и вычистить мякоть, сделав из них «лодочки» . Куриный фарш смешать с рисом и мелко нарезанной морковью, уложить полученную смесь в кабачки . Запекать в духовке около 15 минут, до готовности .
Завтрак: творог низкопроцентной жирности со сметаной, овсянка на воде или нежирном молоке, чашка некрепкого чая . Второй завтрак: печеное яблоко . Обед: суп из овощей на растительном масле без мяса, отварная курица в молочном соусе, вареный рис, компот из свежих фруктов или сухофруктов . Полдник: отвар из шиповника, несдобная выпечка с творогом . Ужин: нежирная вареная рыба в сметанном соусе, пюре из картофеля, чашка некрепкого чая . За полчаса до сна стакан кефира низкопроцентной жирности .
Завтрак: Гречневая каша с тушеными овощами, творог, сливочное масло, два-три раза в неделю заменяется вареным яйцом, чай . Второй завтрак: Некислое яблоко, груша . Обед: Овощной суп без зажарки (картофель, капуста, морковь, зелень, кабачки) . Два-три раза в неделю можно варить суп с мясом птицы или говядиной . Фруктовый салат . Полдник: Чай с галетами, либо два-три раза в неделю можно заменить фруктовым салатом . Ужин: макароны с отварной рыбой либо мясом . Стакан кефира или закваски .
Завтрак: овсяная каша на воде (можно наполовину разбавить молоком), творог, кусочек вчерашнего хлеба . Второй завтрак: груша или яблоко . Обед: крупяной суп (например, рисовый), рыбные котлеты на пару, овощи на пару, компот, галеты . Полдник: простокваша и хлеб . Ужин: винегрет, омлет из белков, чай . За полчаса до сна: йогурт обезжиренный .
Максимально здоровая и щадящая диета подходит большинству людей . Основная трудность — некоторые блюда кажутся пресными без жарки, жира, соусов и большого количества соли и специй .
«Стол № 5» содержит продукты, которые легко перевариваются, не создают механической и химической нагрузки на внутренние органы . Диета стимулирует нормальную деятельность ЖКТ и кишечника, а необходимость дробить приемы пищи помогает не переедать и сократить объем порций .
Статья носит рекомендательный характер и не является руководством к действию . При боли в животе обязательно обратитесь к врачу-гастроэнтерологу или диетологу, который поставит диагноз и определит план лечебной диеты в конкретной клинической ситуации .
Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся
Телефон редакции СМИ: +7 (499) 321-52-13
Размещение рекламы: reklama@sport24 .ru
Email редакции СМИ: info@sport24 .ru
СМИ Зарегистрировано 17 .05 .2018 года Роскомнадзором за номером Эл № ФС77‑72812

Enable accessibility for visually impaired
Все материалы на сайте имеют информационный характер . Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом . Не рискуйте вашим здоровьем .
( 8 голосов, средняя оценка: 4,38 )
Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:
Все материалы на сайте имеют информационный характер . Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом . Не рискуйте вашим здоровьем .
Основной проблемой после перенесенных хирургических вмешательств на органах желудочно-кишечного тракта является нарушение всасывания и переваривания . Поэтому питание пациента после операций требует особого внимания и осторожности . В период реабилитации больной должен получать достаточно питательных веществ и витаминов, но не нанести ущерб ослабленному желудку и кишечнику тяжелой пищей . Для решения этих задач прописывается хирургическая диета, которая называется стол №0 .
Такой лечебный рацион обеспечивает максимальное щажение желудочно-кишечного тракта и способствует его быстрому восстановлению . Помимо пациентов с гастроэнтерологическими заболеваниями эта система питания применяется для реабилитации больных с другими тяжелыми патологиями, которые находятся в отделении реанимации .
Область применения стола №0 достаточно обширна . Помимо пациентов после оперативных вмешательств на желудочно-кишечном тракте, она применяется при нарушении мозгового кровообращения, после черепно-мозговых травм .
Также назначение диеты №0 требуется для больных инфекционными заболевания, которые находятся в тяжелом состоянии .
Лечебный стол №0 был составлен Мануилом Певзнером – ученым, профессором в области гастроэнтерологии и диетического питания . Как уже было сказано, этот рацион призван восстановить жизненные силы больного, пополнить запасы питательных веществ и повысить общую сопротивляемость организма .
Диета относится к очень строгим, скорость восстановления здоровья будет зависеть от точного соблюдения всех правил . Поскольку такая система питания рассчитана на ослабленный организм, она подразумевает снижение нагрузки на внутренние органы, в первую очередь желудочно-кишечный тракт . Прежде всего, это касается правил приготовления пищи . Для облегчения работы пищеварительного тракта Певзнер три вида щажения: термическое, механическое и химическое .
Термическое щажение означает, что блюда и напитки должны быть теплыми . Запрещается очень холодное и очень горячее, так как такие виды пищи дополнительно нагружают кишечник и желудок . В случаях поражения головного мозга холодная или горячая пища возбуждает центральную нервную систему, что отрицательно сказывается на процессах восстановления поврежденных нервных клеток .
Химическое щажение предусматривает определенный состав пищи и напитков . До полного восстановления больного полностью запрещаются синтетические добавки, ограничиваются соль и сахар . Вся пища должна быть натуральной и качественной . Запрещаются специи и соусы, кислая и соленая пища, кофе и крепкий чай . После операций на ЖКТ задача лечебного питания – не допустить образование газов . По этой причине запрещены бобовые, капуста, цельное молоко .
Механическое щажение еще один очень важный в диете . Вся потребляемая пища должна быть хорошо проварена или пропарена, запрещаются к употреблению трудноперевариваемые продукты, которые содержат много грубых волокон . Твердая пища может быть разрешена лечащим доктором, в остальных случаях пища должна быть жидкой, в виде разваренных каш, жидких пюре . Все компоненты должны быть перетерты или несколько раз пропущены через мясорубку .
Диета номер 0 по Певзнеру назначается в три этапа . По мере восстановления больного в меню добавляют все больше разрешенных продуктов . Каждый этап длится от двух до четырех дней и имеет свое название . Так, в первые дни после осложнений или хирургических вмешательств применяется диета 0а – она самая строгая и ограниченная . После нее рацион расширяется – это диета 0б, заключающая фаза носит название 0в и призвана подготовить пациента к привычному питанию .
Вступительная фаза диеты предназначена для больных в очень тяжелом состоянии: критически повышенная температура, первые дни после операций на пищеварительной системе, при нарушении мозгового кровообращения .
В подобных ситуациях пациент может находиться в состоянии нарушенного сознания . При этом, ему необходимо пополнять запас питательных веществ, чтобы организм был в состоянии реабилитироваться .
Рацион больного в начале лечения будет похожим на детское питание как по составу, так и по текстуре . Все блюда должны быть максимально измельчены, перетерты, остужены до нормальной температуры . Пища и напитки должны быть примерно 40-45 градусов . Разрешается вводить в рацион:
Так будет выглядеть стол №0а в первый период восстановления . Все, что не входит в рассмотренный список запрещается, еда и напитки не приправляются солью, сахаром и специями . Весь дневной рацион должен быть разделен на 7-8 приемов пищи, но в маленьких порциях . Объем одной лечебной трапезы не должен превышать 300 г .
Помимо питания пациенту нужно обеспечить оптимальный питьевой режим . В день полагается от 1500 до 2200 мл жидкости, пить нужно очищенную теплую воду . Запрещены сладкие воды, газировки, кофе, крепкий чай . С разрешения доктора вводят отвар из шиповника или другие лечебные напитки .
Калорийность такого питания составит не более 1200 ккал, что позволит покрыть энергозатраты на жизненно важные функции организма . В период диеты больной должен соблюдать постельный режим . После установленного врачом срока наступает следующий этап диеты, стол номер 0а заменяется на 0б .
Следующий этап заключается в том, что расширяется рацион пациенты и растет суточная калорийность . В сутки больному показано потреблять до 1700 ккал . Рацион в основном представлен разваренными супам и кашами, разнообразными суфле .
К вышеописанному списку разрешенных ингредиентов нужно добавить:
Пища по прежнему отваривается или готовится на пару с добавлением минимума соли . Из напитков запрещаются газированные напитки, кофе, молоко и кисломолочные продукты . Важно при минимальном наборе продуктов максимально разнообразить рацион больного для восполнения недостающих макро- и микроэлементов , витаминов .
Приготовление лечебных блюд потребует времени, но диета не продлится долго, а ее полезное действие значительно ускорит реабилитацию . Как правило, стол № 0б назначается на одну-две недели, точную длительность такого питания устанавливает лечащий врач . Нередко этот этап восстановления происходит в домашних условиях, в таком случае лучше запастись полезными рецептами и составить меню на неделю заранее . Рассмотрим несколько таких рецептов, которые помогут разнообразить рацион .
Отварить мясное филе, остудить его два раза пропустить через мясорубку, можно измельчить его блендером до состояния пюре . Разделить яйцо на желток и белок, желток смешать с мясной пастой, а белок взбить до плотной пены . Аккуратно соединить белковую массу с мясной . Готовить суфле на пару в смазанной форме .
Промыть до чистой воды рисовую крупу, отправить ее вариться до полной готовности . Процедить отвар и поставить его снова на огонь . Отдельно подогреть молоко и влить в него сырое яйцо, быстро перемешать, чтобы получились хлопья . В рисовый отвар влить молочную смесь, перемешать и еще раз довести до кипения . Можно перед подачей положить в суп кусочек сливочного масла , если это не запрещено доктором .
Хорошо промытые ягоды нужно протереть через сито, стекший сок вылить в отдельную емкость, а оставшуюся массу от ягод поставить варить . Готовый отвар процедить и вернуть на плиту . В холодном ягодном соке развести картофельный крахмал и влить его в кипящий отвар, проварить еще минуту и оставить остывать . С разрешения доктора можно добавить немного сахара или сахарозаменитель, лучше всего стевию .
Режим питания для стола 0б немного меняется по сравнению с предыдущим . Количество приемов пищи немного сокращается, а порции увеличиваются . В сутки пациенту можно есть по 5 раз, допускается до 400 г пищи за один прием . Количество жидкости можно увеличить до 2000 мл .
После того, как пищеварение и самочувствие больного значительно улучшится, его переводят на следующий этап диетического питания .
Заключающей фазой диетотерапии будет стол 0в . По химическому составу и калорийности он близок к полноценному питанию, но сохраняются принципы щажения . Ее назначают только после того, как функции желудочно-кишечного тракта и других органов будут близки к полному восстановлению .
К списку разрешенных блюд для столов 0а и 0б добавляются молочные и кисломолочные продукты . Из них разрешается есть нежирный творог до 3,5% жирности, добавлять в блюда сметану 10% жирности, можно разбавить чай нежирным молоком, готовить на молоке каши .
Для первых блюд можно использовать крупы и овощи, предпочтительно готовить крем-супы . На второе разрешены отварные и паровые блюда из рыбы, постного мяса, протертых овощей . Из ягод и фруктов по-прежнему можно готовить желе, муссы, пюре, свежевыжатые соки, которые разводятся водой 1:2, также разрешаются печеные яблоки некислых сортов .
Дополнительно вводятся сухари из белого хлеба, желательно домашние . В сутки разрешено не более 100 г сухого хлеба , его можно съесть отдельно с соком слабозаваренным чаем, или добавить к первым блюдам .
Завтрак: протертая геркулесовая каша на молоке, слабый черный чай .
Перекус: желе из грушевого сока, омлет из белков на пару .
Обед: суп-пюре с рисом и картофелем , протертая гречневая каша .
Перекус: смородиновый кисель, свежий творог .
Ужин: пюре из отварного кролика , компот из яблока .
Перекус: некислое печеное яблоко, отвар из отрубей .
Обед: суп на геркулесовой каше, мясной мусс, компот .
Перекус: отвар шиповника, желе из моркови .
Ужин: зразы паровые из постного мяса, пюре картофельное с маслом .
Завтрак: куриные яйца всмятку, кисель из сухофруктов .
Перекус: творог со сметаной, липовый чай .
Обед: суп-пюре из овощей, паровое суфле из хека .
Перекус: пшеничные сухари и грушевый компот .
Ужин: котлеты из говядины на пару, овсянка на воде протертая .
В процессе приготовления блюд ингредиенты по-прежнему хорошо измельчаются . Творог и яйца перед едой тоже нужно перетирать до состояния однородной массы . Из термической обработки разрешены только варка на воде или молоке, паровое приготовление, с разрешения врача вводят запеченные блюда без твердой корочки .
В зависимости от состояния пациента и динамики патологического процесса, диета 0 стол может быть расширена дополнительными ингредиентами . Самостоятельно вводить в рацион запрещенные продукты категорически не рекомендуется . Продукты питания с сомнительным качеством и синтетическими добавками остаются под запретом до полного выздоровления . На протяжение всего лечебного курса больному противопоказан алкоголь, даже в малых количествах .
Режим питания должен быть дробным, а порции нужно формировать в пределах 350-400 гр . Допустимое количество соли устанавливает доктор . Если нет осложнений, стол 0в разрешает до 7 г натрия хлорида в сутки . Рекомендуют не солить пищу во время приготовления, а выдавать соль пациенту на руки для использования во время еды .
Питьевой режим остается в рамках физиологической потребности . Из напитков разрешаются отвары и слабые чаи, компоты домашнего приготовления, фреши разбавленные водой . Кисломолочные напитки можно вводить в рацион после одобрения врача .
До полного завершения лечебной программы еда должна быть теплой с сохранением химического и механического щажения .
В ходе первых дней диеты – стол 0а – у больного постепенно восстанавливается работа внутренних органов, в первую очередь желудочно-кишечного тракта . За это время системам организма дается “отдых”, что позволяет ему возможность самостоятельно бороться с болезнью .
Основная масса питательных веществ и витаминов поступает на втором этапе – стол 0б . За установленное доктором время продолжается разгрузка желудочно-кишечного тракта, но в это же время организм энергетически восполняется . На этом этапе больной заметно идет на поправку, появляется аппетит .
Стол 0в подготавливает внутренние системы организма к возвращению к привычному образу жизни и обычному питанию . Длительность этого этапа зависит от тяжести болезни и ее регрессии . В этот период больной может выглядеть, как полностью здоровый человек, усиливается аппетит и активность, появляется желание больше двигаться .
В отдельных случаях после стола 0в пациенту назначают другую лечебную диету по Певзнеру: №1 , №15 и другие . Это может быть необходимо, если организм еще требует щажения, а болезнь не отступила .
Помимо своего прямого назначения – восстановление пораженных органов и их функций – призвана оздоровить организм в целом . Натуральная и легкоусвояемая пища освободит от скопления токсинов, тяжелых металлов, опасных соединений . Такая система питания снизит побочные эффекты медикаментозной терапии и позволит быстрее вернуться к активному образу жизни . Главное – четко соблюдать правила диеты и рекомендации врача .
Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram . Подписывайтесь: t .me/foodandhealthru
Специальность: диетолог, психотерапевт, эндокринолог .
Место работы: частная практика, онлайн консультирование .
Образование: эндокринология-диетология, психотерапия .
💼 65078, Украина, г . Одесса, ул . Космонавтов, 32, офис 7002
⌚️ пн–пт с 9:00 до 18:00, сб–вс – выходные
По вопросам размещения рекламы обращайтесь по электронной почте info@foodandhealth .ru

Главная » Лечебное питание » Диета 0: щадящее поэтапное восстановление организма
Максимально щадящая диета 0 — один из 15 рационов лечебного питания по Певзнеру . Нулевой стол чаще всего назначается пациентам после оперативных вмешательств на органах пищеварения . Также диета показана в случаях расстройства сознания по возможным причинам:
Читать также: Диета номер 2: полноценное питание с ограничениями
Читать также: Диета номер 8 при ожирении: что можно, что нельзя
Читать также: Диета номер 6 при подагре и мочекаменной болезни
Добро пожаловать на сайт для медицинских работников! Мы, администрация сайта, рады вас приветствовать на своем ресурсе . Надеемся, вы найдете для себя нужную и интересную информацию .
Благодарим вас за внимание к нашему труду . Подробнее о сайте можно прочитать на странице «О проекте» .

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта . Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов .
Нулевая диета — очень строгий режим питания . Выздоровление пациента зависит о того, насколько точно будет исполнены все ее предписания . Стол номер 0 показан ослабленным пациентам, поэтому его функции:
Основоположник лечебного питания М .И . Певзнер рекомендовал 3 вида щажения для диеты .
Термическое щажение . Температура пищи и напитков должна быть комфортной для пищеварительных органов — от 35º до 45º . Запрещается холодное и горячее, т .к . такая пища создает высокую нагрузку на ЖКТ и способствует возбуждению деятельности ЦНС (центральной нервной системы) .
Механическое снижение . Пища должна быть как следует проваренной либо пропаренной, легкоперевариваемой, жидкой или разведенной . Рекомендуются протертые или несколько раз прокрученные через мясорубку продукты . Пища с содержанием грубых волокон категорически запрещается .
Химическое щажение . Состав пищи и напитков: только натуральные и качественные продукты . Соль и сахар добавляются в ограниченном количестве . Запрещены: синтетические добавки, кофе в любом виде, крепкий чай, специи и соусы, кислое и соленое .
Диета 0 состоит из трех последовательных этапов продолжительностью в среднем от 2 до 4 дней . Это столы 0А, 0Б и 0В . По мере улучшения состояния пациента меню расширяется, разрешается большее число продуктов и блюд . Цель диеты — постепенный перевод пациента на обычный режим питания . Рассмотрим, что можно и нельзя есть (и пить) на каждом этапе .


Назначается в самые первые дни после операций и в тяжелых состояниях при нарушениях мозгового кровообращения, травмах, при тяжелой лихорадке .

При диете 0а пищевой рацион сходен с детским питанием: продукты отвариваются или готовятся на пару, затем тщательно перетираются . Пациентам в бессознательном состоянии пищу вводят через зонд .
Суточный калораж блюд при диете 0А составляет от 730 до 1200 кКал . Пациента кормят 7-8 раз малыми порциями в дневное и ночное время . Максимально за один прием можно дать 300 граммов пищи .


После окончания первого этапа рацион пациента расширяется . В меню включаются протертые, пюреобразные блюда, слизистые супы, жидкие разваренные или протертые каши, различные суфле . В ограниченных количествах разрешается соль и сахар .
Суточный калораж продуктов увеличивается до 1500-1650 кКал . Кратность приемов пищи уменьшается до 5-6 раз в день . Пища дается так же, как при диете 0А, в теплом виде . Максимальный объем одной порции может составлять 400 граммов .
Стол № 0Б может назначаться при ожогах пищевода, острых гастритах, желудочно-кишечных кровотечениях, обострении язвенной болезни и гастрита с повышенной секреторной функцией . В этом случае длительность диеты составляет от 7 до 14 дней .
Принципы щажения ЖКТ остаются, суточный калораж пищи увеличивается до 2200-2400 кКал . Рацион расширяется, прием пищи 5-6 раз в день . Температура горячих блюд — до 50°С, холодные блюда можно давать температурой 20°С . Соль разрешается добавлять до 7 граммов в сутки .
Пациенты, которым назначена диета 0, нуждаются в строгом контроле питания со стороны медицинской сестры . Если пациент не может питаться самостоятельно, сестринский персонал занимается его кормлением в положенное время . При бессознательном состоянии подключается зондовое питание . При восстановлении сознания, но выраженной ослабленности пациента медицинская сестра кормит его из ложки, поит — из поильника .
Первый этап нулевой диеты — самый строгий, направлен на постепенное восстановление работы ЖКТ . На втором этапе организм пациента получает максимальное количество питательных веществ и витаминов при оптимальном щажении ЖКТ . Заключительный этап служит переходным к физиологически полноценному режиму питания .
Ваш адрес email не будет опубликован . Обязательные поля помечены *
Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом . Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев .
© 2021 Медицинская сестра · Копирование материалов сайта возможно ТОЛЬКО С АКТИВНОЙ ССЫЛКОЙ НА СТРАНИЦУ ИСТОЧНИКА Политика конфиденциальности



Главная
Калькулятор
Промокоды
Готовые рационы
Доставка еды
Статьи
Спецпроекты
Диетологи
Мероприятия
Тренировки
Вакансии


Представителям
Контакты
Реклама
О нас





Препараты Сушка тела Доставка еды БЖУ Национальная кухня Калькуляторы







Главная / Полезные статьи / Диеты / Лечебные / При каких заболеваниях назначается стол №0






При каких заболеваниях назначается стол №0

Статья написана в ознакомительных целях . Проконсультируйтесь с врачом .



Диета состоит из 3 этапов и составлена таким образом, чтобы на внутренние органы (например, после операций на желудочно-кишечном тракте) сначала оказывалась минимальная нагрузка, затем постепенно увеличивалась .
Рейтинг: 9 .96






/
1 день: 950 рублей









Требуется ввод промо-кода;
Акция распространяется на все категории товаров;
Акция доступна только для новых клиентов;
Акция доступна без ограничений по сумме заказа .
/engine/go .php?url=aHR0cHM6Ly9hZC5hZG1pdGFkLmNvbS9nLzM2MTNtMnp2cDc1Njg4MDdjODBiNzM4ZDgyNWEyYS8%2FaT0z
Скопируйте и вставьте этот код в специальное поле при оформление заказа
Рейтинг: 9 .5






/
1 день: 1050 рублей









Рейтинг: 9 .4






/
1 день: 1100 рублей









Рейтинг: 9 .63






/
1 день: 763 рублей







/
7 дней: 4740 рублей







Диета 0 5
Правильное Питание На Каждый День
Программа Для Снижения Веса В Тренажерном Зале
Информационная Технология Снижения Веса