Deux pains au chocolat
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Deux pains au chocolat
MATÉRIEL NÉCESSAIRE :
Robot pâtissier (ici mon article sur choisir un robot pâtissier )
Rouleau à pâtisserie anti-adhésif
Plaque perforée
Silpat
Vous trouverez ici l'ensemble de mon matériel de pâtisserie recommandé .
INFOS RECETTE :
Parts : 16 pains au chocolat
Préparation : 2 heures
Cuisson : 20 minutes
Total : 2 h 20
Temps de pause : 3 heures
Ingrédients pour environ 16 pains au chocolat :
500 g de farine T45 de gruau
25 g de levure fraîche
10 g de sel
50 g de sucre
125 ml de lait
125 ml d'eau
300 g de beurre
1 jaune d'œuf pour la dorure
32 barres pour pains au chocolat (vous pouvez en trouver ici )
Christelle
Passionnée de pâtisserie, je partage avec vous sur ce blog mes meilleures recettes
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