Десерт "Кейк-попс"

- Бисквит (готовый) - 200 г;
- Сыр творожный (\\\\\\\"Филадельфия\\\\\\\" или аналог) - 1 ст. л.;
- Масло сливочное - 0,5 ст. л.;
- Сахарная пудра - 1 ст. л.;
- Глазурь - 100 г;

1. Острым ножом срезать у бисквита корочки.
2. Превратить бисквит в крошку.
3. Смешать филадельфию, сливочное масло и сахарную пудру.
По желанию можно добавить какую-либо эссенцию или вместо 1 ст.л. сахарной пудры взять половину и добавить 0,5 ч.л. какао.

4. Бисквит соединить с кремом и скатать шарики размером в леденец.
У меня получилось 20 шариков.
Вынести на мороз на 10 мин.
5. Нарезать соломку для напитков наискосок (гнущуюся часть отрезать совсем).

Подготовить пенопластовый брусок для сушки лже-"леденцов".
6. Растопить или приготовить глазурь.
Глазурь может быть самой разной: шоколадной, сахарной, марципановой, из мастики. Выбирайте на свой вкус.

На соломку с остриём нанизать шарик и обмакивать в неё готовые конфеты. Глазурь мгновенно застывает на морозе.

Конфеты можно декорировать разноцветными сахарными украшениями. Они будут чудесно смотреться на детском Дне рождения.
7.
8.
9. Весёлых выходных!