De délicieuses latines

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De délicieuses latines

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Extrêmement agréable, qui procure un plaisir vif et délicat.
Quel accent différencie l'habitant d'une colonie d'une partie de l'intestin ?

Dans le 5e arrondissement de Paris, le Panthéon et le musée de Cluny attirent les visiteurs au Quartier latin, mais les initiés préfèrent se perdre dans ses rues sinueuses et s’imprégner de son esprit bohème.
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Le nom du Quartier latin remonte au XII e siècle, quand les étudiants à l’Université de Paris – ancêtre de la Sorbonne – y parlaient latin. L’arrondissement est encore très prisé des étudiants et des visiteurs qui explorent ses allées pavées et ses bâtiments historiques. Tout le monde connaît le Panthéon, mais peu connaissent la plus belle église de Paris, juste derrière, mise à l’honneur dans Midnight in Paris . Pour Stéphane Langlois, guide touristique Secret Tours, « Saint-Étienne-du-Mont est un véritable bijou. Si son extérieur est intéressant, l’intérieur abrite une tribune gothique, un jubé à couper le souffle, sculpté dans la pierre et deuxième plus bel orgue à Paris après celui de Notre-Dame ».
Place Sainte-Geneviève, 75005 Paris
Depuis des millénaires, Paris attire des populations issues de différentes cultures et aujourd’hui, la Grande Mosquée de Paris accueille des visiteurs de toutes les religions. Inaugurée en 1926, ses murs blanchis à la chaux sont surmontés de mosaïques vertes – la couleur préférée du prophète Mahomet, dit-on – et sa cour cachée abrite des fontaines et des arches couvertes de glycines. C’est l’endroit idéal pour échapper à la foule et siroter un thé marocain. Ancienne galeriste, photographe, potière et guide pour Flavors of Paris, Lisa Rankin confirme : « La mosquée est fabuleuse. On y trouve un hammam et un magnifique salon de thé ».
2 bis Place du Puits-de-l’Ermite, 75005 Paris
Quoi de plus français que de pétrir sa baguette à la main, avec un chef local ? Participez à un cours particulier à l’école de cuisine Le Foodist, avec croissants au chocolat, éclairs, pain perdu et macarons au menu. « La fabrication de macarons et notre visite de six heures sur un marché, suivie d’un cours de cuisine, sont nos expériences les plus populaires », nous confie Fred Pouillot, créateur des ateliers Le Foodist. Vous préférez les crêpes ? Apprenez à préparer la pâte, les garnitures et de délicieuses crêpes ultra fines avec votre hôte Bertrand de Neuville, chez Crêpes Magiques ou La Petite Bretonne notamment.
Le Foodist, 59 rue Cardinal Lemoine, 75005 Paris
La Petite Bretonne, 48 rue Mouffetard, 75005 Paris
Pour Stéphane Langlois, rien de tel qu’un fromage français pour accompagner une baguette : « Il y a plus de 2000 fromages en France. Pour goûter des variétés originales, visitez la Coopérative Laitière du Beaufortain, spécialisée dans le « Prince des fromages ». Vous y trouverez aussi du fromage à raclette et d’autres merveilles comme le très rare Bleu de Termignon ». Le guide recommande la Cave du Sénat pour les vins français, et Le Petit Jacques pour son plat signature, l’aligot : une purée de pommes de terre à l’ail et au fromage. Quant aux becs sucrés, ils se délecteront chez le chocolatier Mococha, rue Mouffetard.
Coopérative Beaufort, 9 rue Corneille, 75006 Paris La Cave du Sénat, 16 rue de Vaugirard, 75006 Paris Le Petit Jacques, 248 rue Saint-Jacques, 75005 Paris Mococha, 89 rue Mouffetard, 75005 Paris
Avec son labyrinthe de rues et ses théâtres, pas étonnant que Puccini ait choisi le Quartier latin pour y installer son opéra de 1896, La Bohème . Aujourd’hui, son esprit d’avant-garde perdure au cabaret le Paradis Latin, à l’Odéon-Théâtre de l’Europe, et au Caveau de la Huchette, un club de jazz figurant dans la comédie musicale La La Land . Depuis 1951, poètes et écrivains se retrouvent quant à eux chez Shakespeare and Company, au coin du square René-Viviani, attirés par sa sélection de livres en anglais et son salon de thé pittoresque.
Paradis Latin, 28 rue du Cardinal Lemoine, 75005 Paris Odéon Théâtre de l’Europe, Place de l’Odéon, 75006 Paris Caveau de la Huchette, 5 rue de la Huchette, 75005 Paris Shakespeare and Company, 37 rue de la Bûcherie, 75005 Paris
Après vous être imprégné de l’atmosphère du Quartier latin, offrez-vous une promenade d’une trentaine de minutes en passant devant Notre-Dame de Paris sur l’Île de la Cité, puis le Louvre , pour rentrer au Meurice .
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Citations et locutions latines utilisées en français, traduites, commentées, expliquées ; phrases françaises d’auteurs célèbres utilisant l’expression.
Publié / Mis à jour le mardi 19 avril 2016 , par LA RÉDACTION
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12 août 1793 : loi prescrivant

l'enfermement des suspects,

avec arrestation de jour

comme de nuit > Le tribunal extraordinaire, quoique institué de manière à frapper sur de (...) [LIRE]
Horace (liv. I, satire Ire., v. 69), après avoir peint la folie de l’avare, qu’il compare à Tantale, s’interrompt pour dire à son interlocuteur supposé : Quid rides ? Mutato nomine, de te fabula narratur (Tu ris ? Change le nom, ce sera ton histoire).
Boileau, voulant traduire ce passage d’Horace, avait mai réussi. Il consacrait six vers à rendre les deux du poète latin. Desmarest proposa de substituer à la paraphrase traînante de Boileau le distique suivant : Tantale dans un fleuve a soif et ne peut boire ; tu ris, change le nom, la fable est ton histoire . Boileau dédaigna le présent que lui offrait son critique, et biffa héroïquement tout le passage.
Le fameux Berckley a écrit un petit ouvrage intitulé : The minute philosophers , pour prouver que l’idée de l’existence des corps n’est qu’une illusion, et sur le frontispice du livre il a fait graver une vignette dans laquelle un enfant, se regardant dans une glace, s’efforce de saisir son image ; au bas, le lecteur, qui a ri de cette illusion de l’enfant, trouve ces paroles : Quid rides, mutato nomine, de te fabula narratur . Cette allusion répond à la manière tout à fait spirituelle dont le sujet est traité dans l’ouvrage, chef-d’oeuvre de déraison, mais aussi modèle de discussion.
« Lorsque l’on joua pour la première fois les Châteaux en Espagne, de Collin d’Harleville, on était en 89, et la France tout entière semblait, à ce moment, possédée de la manie de rêver. Si le parterre eût sifflé, l’auteur eût pu lui répondre avec autant d’à-propos que de raison : Mutato nomine, de te fabula narratur . » (SAINT-MARC GIRARDIN)
« C’est notre propre cause qu’on plaide devant le jury ; et quand, après son acquittement ou sa condamnation, nous suivons, au sortir de l’audience, curieusement l’accusé des yeux, c’est nous-mêmes qu’instinctivement nous ne sommes pas fâchés de regarder passer : Mutato nomine, de te fabula narratur . » (MOREAU, Le Siècle )
« Dans un charmant éloge d’un de ses collègues à la Faculté des lettres, M. Saint-Marc de Girardin écrivait, il y a quinze ans : « Il n’y a pas un père de famille qui regrette que son fils l’ait entendu ; pas un jeune homme qui ne souhaite encore à ses enfants le guide qu’il a rencontré lui-même. M. Lacretelle n’a jamais été applaudi que par les bons sentiments de la jeunesse. Ses élèves l’ont beaucoup aimé, mais en l’estimant toujours. Ce sont là les joies et l’honneur du professorat. » Mutato nomine, de te fabula narratur , pourrait-on dire à M. Saint-Marc Girardin. » (H. RIGAULT)

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