David Kessler, az FDA biztosa:
David Kessler, az FDA biztosa:
„Az Egyesült Államok olyan dologgal szembesült, aminek a biológiánknak soha nem lett volna szabad megbirkóznia… Az ultra-feldolgozott élelmiszerek megváltoztatták az anyagcserénket, és a krónikus betegségek történetünk legnagyobb növekedését eredményezték.”