Dash Диета При Гипертонии Меню
⚡ 👉🏻👉🏻👉🏻 ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
Автор-составитель: Владимир Конев - врач, медицинский журналист
Специальность:
Эпидемиология, Гигиена, Инфекционные заболевания
подробнее
Обратите внимание!
Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.
Немедикаментозные методы лечения артериальной гипертензии являются важнейшим составляющим комплексной терапии, позволяющие воздействовать на негативные факторы риска, способствующие повышению АД.
Длительное и выраженное воздействие таких факторов снижает адаптационные возможности организма в целом и сердечно-сосудистой системы в частности, что приводит к стойкому хроническому повышения АД ( гипертонии ). Установлено, что правильно организованное питание при повышенном АД является фактором не только его стабилизации, но и понижения до возрастной нормы.
Одной из диет такого типа является диета dash, аббревиатура которой расшифровывается как Dietary Approaches to Stop Hypertension , что переводится как «диетический подход к предотвращению гипертонии». В отличии от множества других диет в основе рекомендуемого рациона питания системы «DASH» (рацион с пониженным содержанием общего жира, натрия, насыщенных жиров, холестерина и включением в рацион питания фруктов, овощей, обезжиренных молочных продуктов и обогащённый кальцием, магнием, калием) лежат достоверно подтвержденные результаты клинических исследований добровольцев, которые свидетельствуют, что систолическое давление при двухнедельном нахождении на диете в среднем уменьшилось на 11 мм, а диастолическое — на 6 мм рт. ст.
Такие результаты свидетельствуют, что диета dash может быть эффективной альтернативой медикаментозной терапии, особенно для пациентов с 1-й степенью АГ и может исключить/задержать начало перехода на прием гипотензивных средств.
Основными принципами диеты ДАШ являются:
В ежедневный рацион входят следующие продукты: хлебные изделия и злаковые продукты (4 стакана каш, риса, макаронных изделий), мясные/рыбные продукты (150-200 г мяса или 250 г рыбы), овощи (500-600 г), фрукты (250-300 г), нежирные/обезжиренные молочные продукты (500-700 мл йогурт/кефира, либо 400 г нежирного творога), растительные жиры (3 столовых ложки), бобовые, орехи, семена (3 стакана в неделю), сладости (150-200 г в неделю).
Существует несколько вариантов диеты, но в среднем, энергоценность рациона питания составляет около 2000 Ккал/день, что позволяет пациентам сбросить избыточную массу тела.
Необходимо отметить, что диета ДАШ для похудения, как таковая, не предназначена, скорее можно говорить о похудении, как о благоприятном побочном действии для пациентов, поскольку антигипертензивный эффект похудения у пациентов с гипертонией и повышенной массой тела достоверно доказан и существует прямая корреляция между снижением веса у таких больных и снижением АД в пропорции 1 кг/1 мм рт. ст.
К дополнительным благоприятным эффектам этой диеты можно отнести и снижение показателей общего холестерина и, особенно, липопротеидов низкой плотности (ЛПНП), что обусловлено ограничением поступления холестерина с пищей и насыщенных жиров.
Обязательными условиями достижения эффекта диетического питания являются: посильная ежедневная физическая нагрузка, отказ от курения и злоупотребления алкоголем.
Рацион питания на диете dash предусматривает включение:
Рацион питания диеты dash предусматривает исключение:
Меню диеты ДАШ составляется согласно перечисленным выше разрешенным продуктам. Ниже приводится ориентировочное меню на неделю:
При появлении чувства голода разрешено делать перекусы фруктами.
Питание по диете DASH, по отзывам пациентов, особенно в начальных стадиях гипертонической болезни является эффективным методом лечения, способствующим нормализации повышенной массы тела, артериального давления и содержания холестерина.
Диета, в целом, переносится хорошо, но некоторые пациенты страдают по поводу слабосоленой пищи, отсутствия копченостей, ограничения сладостей и сахара.
Лечебное питание диеты ДАШ не является затратным, включает привычные продукты. Каких-то особенных кулинарных навыков и знаний для приготовления блюд не требуется. Ориентировочные расходы на приобретение продуктов составляют 1700-1800 руб. в неделю.
Образование:
Окончил Свердловское медицинское училище (1968 ‑ 1971 гг.) по специальности «Фельдшер». Окончил Донецкий медицинский институт (1975 ‑ 1981 гг.) по специальности «Врач эпидемиолог, гигиенист». Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Москва (1986 ‑ 1989 гг.). Ученая степень ‑ кандидат медицинских наук (степень присуждена в 1989 году, защита ‑ Центральный НИИ эпидемиологии г. Москва). Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям.
Опыт работы:
Работа заведующим отделением дезинфекции и стерилизации 1981 ‑ 1992 гг. Работа заведующим отделением особо опасных инфекций 1992 ‑ 2010 гг. Преподавательская деятельность в Мединституте 2010 ‑ 2013 гг.
Варвара: с возрастом начали проявляться проблемы с давлением, оно то поднимается до больших ...
Александр: Здравствуйте,Можна ли ставить Спутник V,Эпивак корона,Гамковид Вак ...
Светлана: 15 лет занимаюсь фитнесом, вечно на диетах и правильном питании, а холестерин не ...
Виталий: Как приобрести андринол по почте
Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.
ООО «Медсторона - медицинские технологии» ОГРН 1182375072802 Все права защищены © 2011-2021
мясо курицы отварное;
винегрет, заправленный оливковым маслом;
чай с добавлением молока.
вегетарианский суп с добавлением крупы;
куриная котлета;
каша пшеничная;
компот из сухофруктов.
рыба, запеченная в фольге;
отварной рис;
сок абрикосовый.
подсушенный зерновой хлеб;
гречневая каша со сливочным маслом;
яйцо всмятку;
тосты с джемом;
настой шиповника.
щи со сметаной;
макароны по-флотски;
салат из свежих овощей;
кисель.
котлеты рыбные;
каша пшенная;
ряженка.
омлет паровой из 2-х яиц;
нежирный творог с сухофруктами;
галетное печенье;
сок сливовый.
суп на курином бульоне с лапшой;
отварное мясо курицы;
тушеные овощи;
чай с печеньем.
овощное рагу;
творог нежирный;
йогурт.
молочная каша;
нежирный творог;
напиток цикория с добавлением молока.
салат из моркови и тыквы;
сок яблочный.
борщ вегетарианский;
подсушенный зерновой хлеб;
рыба, запеченная в духовке;
салат овощной, заправленный оливковым маслом;
пюре фруктовое.
мясо кролика;
картофель, запеченный в духовке с кожурой;
салат из помидоров и огурцов;
сок яблочный с печеньем.
филе индейки;
омлет паровой из 2-х яиц с овощами;
сок фруктовый.
суп вегетарианский с добавлением овощей;
куриные котлеты с овощами;
сок апельсиновый.
рыба отварная со сметанным соусом;
винегрет, заправленный льняным маслом;
творожная запеканка;
компот из сухофруктов.
яйца всмятку — 2;
каша гречневая с маслом;
творог обезжиренный;
кофейный напиток из цикория.
куриный бульон с рисом и клецками;
говядина, запеченная в духовке с овощами;
подсушенный зерновой хлеб;
сок шиповника.
рыбные котлеты с картофельным пюре;
морковно-рисовый пудинг;
печенье галетное;
йогурт.
мясо отварное с овощами;
нежирный творог со сметаной;
кофейный напиток из цикория.
борщ вегетарианский с грибами;
спагетти с сыром;
печеные яблоки;
чай.
мясо кролика тушёное в сметанной подливе;
овощной салат;
кефир.
Способствует нормализации массы тела, артериального давления, холестерина.
Финансово не затратная.
Некоторые пациенты с трудом переносят ограничение в рационе питания соли, соленых продуктов и сладостей.
А также читайте на нашем сайте: Как какао влияет на артериальное давление — повышает или понижает его?
А также читайте на нашем сайте: Как красная и чёрная смородина влияют на показатели артериального давления — повышают или понижают их?
С 31 марта уготовлена ужасная неприятность для пенсионеров: коснётся каждого кому за 60
Погибли дети: Киркоров теряет смысл жизни
Куколка? А теперь посмотрите на ее дочь - сильно удивитесь
А также читайте на нашем сайте: Что кушать во время диеты при гипертонии 1, 2 и 3 степени для снижения артериального давления у мужчин и женщин
Гипертония хорошо поддается комплексному лечению. Мочегонные таблетки при повышенном давлении и диуретики растительного происхождения
Вторичные гипертонии являются причиной высокого давления примерно в 10 % случаев. В возрасте от
С каждым годом все больше гипертоников отдают предпочтение народной медицине. Происходит это не потому,
Гипертонический криз (ГК)– это неотложное состояние, которое сопровождается увеличением показателя артериального давления (АД) до
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий Отменить ответ
Есть диабет? Читайте обязательно! Сахар в крови "упадёт" до 3,5 ммоль/л за 4 дня если...
89-летний уральский травник: «Кладезный отвар для иммунитета лечит давление, сосуды и...»
© 2021 Современный информационный портал про давление
Лечение, значение показателей, питание, пульс и многое другое
Один из самых важных факторов, который входит в комплексную терапию при повышенном давлении — это немедикаментозный метод. Негативные факторы способствуют понижению адаптационных возможностей организма и провоцируют стойкое хронически повышенное артериальное давление.
Согласно проведенным исследованиям, правильно подобранное питание способствует стабилизации давления, позволяя понизить показатели тонометра до возрастных норм. Dash диета при гипертонии разработанная американскими диетологами считается наиболее эффективной и дает удивительные результаты. Проанализируем основу диеты от давления вместе.
В конце прошлого века кардиологи США разработали особую систему питания для лечения людей, страдающих повышенным давлением и назвали ее диетическим подходом к прекращению гипертонии или сокращенно Даш диета. Так, что это за диета, каковы ее особенности и почему ее рекомендуют при гипертонии?
Даш диета целенаправленно работает на улучшение самочувствия и здоровья, по этому большинству кажется, что она не имеет противопоказаний к применению, однако, это большая ошибка.
Список пополнили и люди с плохим зрением, заболеваниями суставов и нервными расстройствами. Применение диеты, в которой содержание животных жиров сведено к минимуму, способно спровоцировать:
Все продукты, рекомендованные лечебной диетой, помогают стабилизировать артериальное давление, снижая риск развития инфарктов и инсультов.
Даш диета не исключает употребление нежирного мяса — это источник белка. Однако в рационе должны присутствовать овощи, фрукты и злаки в достаточном количестве. Именно они являются источников витаминов и микроэлементов, а также поставляют растительные волокна для активной работы кишечника.
Потребление сахара и животных жиров сводится к минимуму, так как они способствуют образованию холестериновых отложений и провоцируют возникновение заболеваний кровеносной системы и провоцируют повышение артериального давления.
При гипертонии необходимо сократить количество соли и увеличить объем выпиваемой жидкости. Это снижает риск появления отечностей и улучшает работу почек, стабилизируя артериальное давление.
Полное исключение или чрезмерное ограничение NaCl опасно. Солевой режим здорового человека – 5-6 г/сутки.
Четкое соблюдение принципов диеты гарантирует успех и оздоровление организма. Для этого необходимо:
За несколько дней до начала применения Даш диеты желательно завести блокнот, в который вписывать все, что было съедено на завтрак, обед, ужин, а также в промежутках между приемами пищи. Анализируя записи, проще внести коррективы в меню, постепенно заменяя излюбленные блюда до полного соответствия с принципами диеты от давления. Как видите, резко начинать менять привычки и жизнь не придется. Приведем в качестве примера несколько советов, которые помогут изменить рацион:
Однако это еще не все рекомендации. При переходе на диету Даш при гипертонии следует одновременно начать снижать калорийность пищи, для этого:
Понизить калорийность можно заменив объем порций, используя тарелки меньшего диаметра и выпивая до 1,5 литра воды в течение дня.
Несмотря на то, что Даш диета превосходно применяется для снижения веса, главное, ее назначение — борьба с гипертонией. В связи с этим не стоит удивляться, что меню ее разнообразно. Ежедневный рацион от повышенного давления не должен превышать 2500 ккал.
бутерброд с отварным куриным мясом, помидором, салатом и специями
овощной суп с цельнозерновым хлебом
сок яблока, цельнозерновые хлопья, стакан молока, хлеб с отрубями, творог
Салат из овощей, паста с соусом из пармезана, базилика и помидора
постная говядина и вареный картофель
каша на молоке, бутерброд с сыром и сливочным маслом
пригоршня орех на выбор: кедровые, грецкие, миндаль
овощное рагу, мясо курицы или индейки, коричневый рис
Воскресенье считается свободным, но соответствует рамкам диеты. Составляют его самостоятельно, используя вышеприведенные примеры меню. Главное условие, все упомянутые молочнокислые продукты не должны превышать жирности 1,5%.
Продукты с повышенным содержанием жира провоцируют повышение артериального давления.
Для того чтобы Даш диета принесла пользу и вы смогли быстрее пройти адаптацию и придерживаться ей постоянно, при приготовлении блюд старайтесь использовать травы и специи, которые придадут пище неповторимый вкус.
Употребление алкоголя повышает артериальное давление, провоцируя развитие заболеваний сердца и сосудистой системы, печени, мозга. Однако диета позволяет употреблять алкоголь в ограниченном количестве, но не более одной порции напитка для женщин и двух для мужчин.
На видео ниже вы можете узнать дополнительную информацию о Даш диете:
В заключение хотелось бы подчеркнуть, что Даш диета не несет строгих ограничений и не противоречит рекомендациям медиков. Конечно, как и в любой диете имеются ограничения, и вам придется отказаться от некоторых излюбленных блюд.
Примеры ежедневного меню, приведенные выше, говорят сами за себя: пища богата клетчаткой, способна обеспечить насыщаемость и содержит минимальное количество калорий. Именно это и способствует стабилизации кровяного давления и избавления от гипертонии.
Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.
В ближайшее время мы опубликуем информацию.
сок апельсина, каша на воде с изюмом или фруктами, стакан молока, яблоко
салат из овощей, вареная треска, блюдо из фасоли
Диета dash при гипертонии : меню на неделю и принципы питания гипертоников
Диета DASH , меню на неделю - Medside.ru
Особенности и описание Dash диеты при гипертонии , а так же меню ...
DASH - диета при гипертонии : сочетание простоты и эффективности - a:care
Диета против гипертонии | Прима Медика | Составляющие компоненты DASH - диеты
Диета Дюкана Первый Этап
Курение Помогает Сбросить Лишний Вес
Продукты Для Снижения Веса
Dash Диета При Гипертонии Меню
