Дапанджи🔥

Ингредиенты:

* Картофель 2 кг

* Курица 2 шт

* Лук 2 шт

* Полугорький перец 2 шт

* Стебель сельдерея 2 шт

* Имбирь 100 г

* Чеснок 6-7 зубчиков

* Сахар 1 ст.ложка

* Томатная паста 2 ст.ложки

* Соевый соус 50 мл

* Соль,перец по вкусу

* Зелень

Способ приготовления:

* Картофель обжариваем в растительном масле до золотистого цвета,солим,убираем в сторону.

* Выливаем большую часть масла и засыпаем сахар,ждём пока сахар раствориться и масло станет коричневатого цвета.

* Отправляем обжаривать курицу,жарим до полной готовности,добавляем томатную пасту,соевый соус и всё хорошо перемешиваем.

* Добавляем лук,обжариваем несколько минут.

* Отправляем оставшиеся овощи и всё хорошо перемешиваем.

* Солим,перчим,возвращаем картофель,добавляем немного воды и тушим на медленном огне минут 15-20(до готовности картофеля)

* Готовое блюдо украшаем зеленью и подаём.

Приятного аппетита! t.me/kazanmangall