Daniela Shetar "Bulgarie. Guide"

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De loin, la Bulgarie hospitalière semble faussement familière à un Russe. Un pays slave, un ancien camarade du camp socialiste, et même proche de la mer Noire – « la même Crimée, mais plus loin ». Même la langue dans son ensemble est compréhensible sans traduction (quel soulagement pour un invité étranger !) Il semblerait, pourquoi y a-t-il un guide ici ? Et vous ne devinerez jamais combien de choses intéressantes vous avez manquées si vous ne regardez pas de plus près ce pays, à la fois similaire et différent du nôtre. Et lorsque vous y regarderez de plus près, vous commencerez à être surpris. Il s'avère que parmi les ancêtres et les héros nationaux des frères slaves, le khan nomade, qui a combattu avec Christian Byzance, occupe une place honorable. Par la suite, les relations avec les khans et les sultans n'ont pas fonctionné et ont constitué la page la plus dramatique de l'histoire du peuple. Et la même ville aux trois noms et trois visages, Constantinople-Byzance-Istanbul, y a contribué. Il ne nous appartient pas de juger lequel de ces individus est le meilleur. Mais les Bulgares ont préféré la seconde solution, et ils ont réussi ce que les Byzantins n’avaient pas réussi à faire : préserver leur culture orthodoxe et, après presque 500 ans (!) de domination musulmane, y revenir. N'a-t-il pas été étonnant que le récent affrontement ait vu le roi en exil devenir premier ministre de son pays grâce à des élections démocratiques ? En suivant notre guide, vous rencontrerez à chaque pas des témoignages de l'histoire mouvementée de cette région : tombeaux thraces, monastères bien cachés dans le fond ? des montagnes avec des fresques multicolores, des églises à côté de mosquées et même d'anciennes basiliques qui ont été reconstruites en mosquées puis à nouveau en églises. Et dans les tavernes et les boutiques de souvenirs, vous verrez que, même si les Bulgares étaient aux prises avec une culture étrangère, ils n'ont pas oublié d'en emprunter le meilleur : des plats de viande au tissage de tapis. Bien sûr, la Bulgarie n'est pas seulement intéressante par sa beauté. histoire. Les célèbres plantations de la Vallée des Roses, les vignobles et leurs produits réconfortants, les zones protégées de nidification des oiseaux et les monuments naturels uniques, vous trouverez tout cela dans les pages du guide. Cependant, ils n'oublient pas les plages, les parcs aquatiques et les stations balnéaires aux eaux minérales pour ceux qui vont en Bulgarie juste pour se détendre. Le guide contient 56 photographies en couleurs, 4 cartes détaillées, 9 plans de villes et stations balnéaires. Des sections spéciales contiennent des informations sur les adresses et les heures d'ouverture des musées, des monastères, des églises et des zones protégées, des tavernes et des restaurants, ainsi que sur les plus belles plages. Un essai séparé est consacré à la cuisine bulgare.

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