ДЕСЕРТ ТВОРОЖНЫЙ С БАНАНОМ

Ингредиенты на 2 порции:

Творог 300 г

Бананы 2 шт.

Мед 1 ч. л.

Ванилин 1 г

Сметана 50 г

Грецкие орехи 2 шт.

Песочное печенье 10 г

Приготовление:

1.   Бананы очищаем от кожуры, нарезаем небольшими кусочками, отправляем в блендер. Перемалываем до состояния пюре, если не получается, банан остается кусочками, нужно добавить немного кипяченой холодной воды и снова включить блендер на пару минут.

2.   Добавляем к банану творог, сливки, если это не диетический продукт, можно использовать сметану с любым процентом жирности. Если творог слишком сухой или зернистый, прежде чем его добавить к общей массе, лучше протереть его через сито. Для улучшения вкуса можно положить щепотку ванилина.

3.   Взбиваем ингредиенты до получения однородной по консистенции массы.

4.   По вкусу добавляем сахар или мед, любой иной подсластитель. Еще раз смешиваем ингредиенты блендером. Творожная масса должна стать немного пышной и воздушной при взбивании.

5.   Вкус десерта можно разнообразить, используя различные добавки, например, грецкие орехи и печенье.

6.   Оставшийся банан нарезаем на кружочки, из них сделаем прослойку десерта и украшение для него.

7.   Выкладываем творожную массу в пиалы, сначала наполняем по половинке посуды творогом, сверху добавляем несколько кусочков бананов и печенья по желанию, далее оставшуюся творожную массу. Украшаем десерт измельченным грецким орехом, крошкой печенья, кружочками банана и листочком мяты. Перед подачей к столу десерт можно охладить в холодильнике.

Приятного аппетита!