ДАЛЬ ТАДКА
СкайРецепты
Ингредиенты:
- Чечевица 200 г
- Вода 500 мл
- Асафетида по вкусу
- Куркума 5 г
- Лук красный 100 г
- Помидор 150 г
- Зира (кумин) 2 г
- Перец чили красный 2 шт
- Перец чили зеленый 1 шт
- Чеснок 5 г
- Масло горчичное 20 мл
- Гарам масала 1 г
- Кинза 50 г
- Соль по вкусу
Оригинальное название рецепта: «Yellow dal tadka».
Помидоры, чеснок, перец зеленый, лук измельчить ножом. Чечевицу промыть, выложить в мультиварку залить водой добавит соль куркуму.
Установить программу СУП на 1 час. Выложить чечевицу в отдельную ёмкость. Установить программу ЖАРКА на 10 минут, в чашу мультиварки выложить масло. После начала обратного отчета чашу выложить специи, соль, лук обжаривать помешивая 5 мин.
Выложить помидоры и готовить помешивая до окончания программы. В готовую смесь добавить чечевицу и перемешать.