Dépaysement Garanti Pour J&M Au Japon

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Dépaysement Garanti Pour J&M Au Japon
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Vous pouvez vérifier que je ne dis pas de bêtises en cliquant sur le dessin où je tiens le piment de cayenne.
Pour la recette super connue du riz que vous devriez connaître, c’est celle-là.
Avec cette affaire que je révèle au grand jour, j’éprouve le même frisson qu’a dû éprouver Edward Snowden ainsi que tous les lanceurs d’alerte du monde entier.
Ah ! Il y aura un calendrier de l’Avent cette année encore !
A bientôt,
ah les flopflops, ça manquait !
et vive le calendrier de l’avant abam…
Ce n’est peut-être pas dépaysant, mais est-ce qu’au moins c’est bon ?
merci pour cette recette que j’ai hâte d’essayer (en skippant l’étape 5 si j’ai des invités). Et en m’appliquant pour mettre un trait d’huile d’olive aussi droit que dessiné, ça a l’air important.
Si ce n’est pas dépaysant, ils sont quand même très urbains.
Sésame, l’huile. Pas olive.
Oups, j’étais à 2 doigts de foirer la recette !
Oh mais je viens de tilter sur le masque, ça rend le dessin tellement daté ! Incroyable, c’est devenu si normal que j’ai même pas réalisé à la première lecture !
C’est QUOI! cette arnaque de citron vert en jaune?!?!?!
C’est l’émotion d’être lanceur d’alerte ! C’est corrigé merci !
En tout cas, à défaut de dépayser, ça fait disparaître la moustache de Guillaume dans la dernière case…
Sinon, je suis embêté. Je n’ai que 297 g de crevettes au lieu de 302. Si j’applique une règle de trois, il me faut donc seulement 234 g de riz et 387 ml de lait de coco, mais pour le citron vert-jaune, je fais comment ?
Et le « conditionné en Provence » du pot original qui devient « conditionné en France » dans la BD, on en parle? Quel manque de rigueur…
Effectivement je suis impardonnable, en plus c’est ce qui a attiré mon attention en premier sur l’étiquette !
L’émotion vous dis-je, d’être un lanceur d’alerte.
juste excellentissime
la recette mais pas que
les dessins, l’humour ,les allusions, les jeux de mots
j’aime tout ! merci Guillaume bon week end et à bientôt alors
quant à la coriandre en effet je déteste ça c’est la grande mode en prime y en a partout beurk ce sera persil du jardin pour moi na !
Nous on fait la meme recette mais avec des nouilles asiatiques au lieu du riz.
En tout cas, outre les masques soulignés par Antonin, toute l’ambiance est « so 2020… » : le besoin de dépaysement, la grisaille, l’immobilité devant la fenêtre à regarder ce qui ne se passe pas dehors.
Il faut reconnaître que, même sans respecter la garantie de dépaysement, les épices ont le mérite d’apporter un peu de couleur(s). Celles des ingrédients (dont le piment de Cayenne, bien sûr, et le citron désormais bien vert), mais aussi celle qui vient sur les joues de Guillaume lorsqu’il s’apprête à se mettre à table. Et rien que pour ça, ça vaut quand même le coup, non ?
Clique “sur le dessin où je tiens le piment de cayenne.”…
Lis jusqu’en bas de l’étiquette…
“produit particulièrement fort, à utiliser avec parcimonie”…
Mwouhaaaahahahahaha !!! Du piment de cayenne, “particulièrement fort” ! Ah les c…s, c’est vraiment à ça qu’on les reconnait, ils osent tout !
N.B. : Je suis Réunionnais. Et je viens de me faire un bocal de pâte de piments verts frais, d’une variété thaïlandaise chilli bird eye (piment oiseau), trouvés dans mon petit magasin viet Tinie’s délocalisé temporairement (leur vrai magasin a été cramé par des trafiquants de drogue. Bruxelles, c’est le Bronx).
Ma pâte de piment, ça c’est “particulièrement fort”, mônsieur Docru.
A la place de la coriandre, on peut tenter aussi le cerfeuil, trop peu utilisé le cerfeuil et pourtant intéressant et subtil. Voire de l’estragon.
La recette est notée. Ah ! je remplacerai peut-être les crevettes par des écrevisses.
En fait c’est le type de recette modulable où on peut s’amuser à créer des variantes selon ses goûts, et ça j’aime bien ! Quelqu’un parle de pâtes, par exemple des nouilles au riz, ça doit aussi marcher.
Chouette recette , merci !
Prêt pour mardi !!!
Chouette ! Guillaume est de retour avec une chouette recette ! J’ai faim (alors que je sors de table, quand même…) 🙂
On y est!
1er DECEMBRE !!!!
🙂 🙂 🙂
La faim de notre Attente?
A comme Antipasti !
et pourquoi on l’a sur twitter et pas sur le blog??
Y a un plafond de vert?
On pourrait voir rouge.
Mon repas d’hier soir.
J’ai été bien dépaysée, merci Guillaume ♥
La coriandre, quelle merveille. J’en ai fait pousser cette année, c’est beau, ça sent bon, tout ce mange, les feuilles, les fleurs, les graines. Quelle plante sublime. L’année prochaine, je la sème à tous vents pour en avoir toute la saison. J’ai aussi trouvé chez mon pépiniériste préféré des plants de coriandre perpétuelle, qui est une plante asiatique qui n’a pas du tout la même tête mais qui a un gout similaire et qui pousse toute l’année (en couvre sol).
Merci pour la recette. Moi je mets plein d’oignons quand je fais ce plat.
Il existe aussi une coriandre péruvienne, si je me souviens bien, qui est une sorte de coriandre puissance (gros chiffre) 🙂
Plus ça va, plus je l’aime en graines la coriandre, avec du canard par exemple. C’est plus du tout la même chose.
En fait on en a peut être trop vu ces dernières années, pour ma part je sature, j’attends le retour de l’estragon et du cerfeuil… voire de la livèche.
Quand même, dans les plats qui associent coriandre, citron vert et ail comme ici, le blog de céans a donné il y a quelques années « la recette qui tue », la mangue à l’ail, faite et refaite avec bcp de plaisir !
Excellent recette que je connaissais (j’adore tout ce qui est proche de la cuisine Thaï). Mais plutôt qu’une pincée d’épice industrielle à cent-trouze euros le kilos (vous avez déjà regardé le prix au kilo de ces trucs ?), il vaut mieux acheter des piments frais (oiseau par exemple), en ciseler un finement, et congeler les autres.
Par contre je m’insurge sur l’idée de faire décongeler les crevettes toute une nuit au réfrigérateur : c’est le meilleur moyen de se payer une intox alimentaire. Comme tout ce qui est congelé, il faut décongeler vite car les bactéries prolifèrent à vitesse grand V après congélation, comme si elles avaient du temps à rattraper.
« Big up » à la technique de plonger dans l’eau froide, donc. Et ça marche pour plein d’autres choses (en dehors du pain, quel aliment congelé grand un bain dans l’eau ?).
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Pour les 5 ans de l’événement interblogueurs #EnFranceAussi – un rendez-vous mensuel lancé à l’époque par Sylvie du blog Le Coin des Voyageurs, Christelle du blog Voyage Féminin et moi-même – j’ai eu envie de me joindre à toute l’équipe de joyeux blogueurs et blogueuses pour cet anniversaire exceptionnel. Car comme Christelle, j’ai pris un peu le large vis-à-vis de ce rendez-vous fort sympathique : les aléas de la vie ma chère Lucette !
Je me suis longtemps creusé la tête. J’ai frôlé la surchauffe de neurones pour trouver un sujet d’article qui rendrait hommage à notre chère France. J’ai hésité. Hésité encore. Hésité toujours. Je me suis engluée dans l’hésitation… Et puis finalement…
C’est ce chiffre record qui m’a soufflé le sujet de cet article :
89 millions ! C’est pas rien ! Et c’est le nombre de touristes étrangers qui ont visité l’hexagone en 2017. Donc si la France reste la première destination touristique mondiale , ce n’est pas sans raisons, hein ?!!! C’est là que je me suis dit que ce dépaysement que nous français allons chercher à l’autre bout du monde, les étrangers eux viennent le trouver en France. Et en y réfléchissant bien, c’est vrai que le dépaysement commence souvent à 2 pas de chez nous. Seulement, on s’habitue tellement à notre environnement qu’on en oublie à quel point notre chez nous est merveilleusement dépaysant !
Du coup, en tant qu’azuréenne de cœur, je t’emmène à la découverte de ma région d’adoption : la Côte d’Azur. Mais loin du cliché « plages bondées, corps super hâlés et crustacés » que vous ne connaissez que trop ! Oui, j’ai très envie de vous dévoiler 5 endroits de la Côte d’Azur dont vous ne soupçonnez même pas l’existence !
J’en reparlerai certainement plus en détails dans un autre article mais sais-tu qu’ à quelques kilomètres de Nice , tu peux pénétrer dans les entrailles d’un vallon obscur ?… En quelques instants te voilà catapulté-e à travers failles étroites et plantes luxuriantes, entre fougères accrochées aux falaises et cascades calcifiées…
Si tu rêvais d’explorer la jungle amazonienne, c’est comme si tu y étais !
Au printemps, si tu te lances à l’ ascension de la montagne de Thiey du côté de Saint-Vallier-de-Thiey (je te laisse regarder une carte pour situer), au prix de 680 m de dénivelé, non seulement tu pourras jouir d’un panorama exceptionnel jusqu’à la Méditerranée (heu, choisis pas un jour plein de nuages pour y aller hein !…) mais surtout pique-niquer sur un tapis de pivoines sauvages.
Si tu rêvais d’une ambiance bucolique, tu vas en prendre plein les yeux !
Si tu es déjà venu en vacances à Nice, tu as sûrement arpenté les ruelles du Vieux-Nice et foulé la célèbre Prom’ des Anglais au cours d’une balade digestive ou d’un footing matinal… En revanche, as-tu déjà entendu parler de la villa Cameline ? Non ? J’en étais sûre ! Je te rassure, cela ne fait pas très longtemps que j’ai découvert ce petit bijou architectural, promesse de dépaysement temporel.
La villa Cameline est surnommée la villa abandonnée. Et pour cause, cette villa de la Belle Epoque coincée entre 2 immeubles contemporains a été volontairement « laissée dans son jus » par ses propriétaires qui en ont fait un lieu d’exposition. Pour la visiter il faut donc profiter de l’une des rares expositions qui s’y déroulent…
Si tu rêvais d’un retour dans le passé, ton voyage dans le temps est garanti !
Si je ne t’avais rien dit, aurais-tu cru que ce lac à la couleur incroyable était en France ? Et quand bien même aurais-tu deviné qu’il était en France, l’aurais-tu situé à quelques kilomètres du littoral de la Côte d’Azur ?…
Le lac du Broc est situé au bout de la plaine du Var : et comme il faut traverser une grande zone industrielle pour y arriver, jamais tu ne soupçonnerais tomber sur un lac comme celui-là !
But d’une balade en vélo (il y a une piste cyclable qui longe le var), lieu de pique-nique, d’entraînement des joggers… le lac du Broc attire bien du monde le dimanche en saison !
Pour moi c’est l’un de mes endroits préférés pour m’entraîner en marche sportive sur terrain souple.
Si tu rêvais d’un chouette endroit hors effervescence du littoral, tu vas être servi-e !
Les Gorges de Daluis, je connais même des locaux qui n’y sont jamais allés voire même qui n’en ont jamais entendu parlé… Pourtant… c’est une petite merveille de la Côte d’Azur. Pour ceux qui sont d’humeur road trip et super rando dans le Mercantour , je recommande d’emprunter la route pittoresque des Gorges de Daluis. Ça serpente. Ça tourne. Ça « s’étroitise ». Mais tu seras obligatoirement dépaysé dans ces gorges toutes rouges qu’on surnomme le « petit Colorado niçois ».
Si tu rêvais d’un voyage dans le Colorado, prépare-toi à être dépaysé sans aller loin !
Alors ces 5 lieux, vous en aviez déjà entendu parler ? Ai-je réussi à vous montrer que la Côte d’Azur n’était pas forcément celle que vous croyiez ?… Et à vous donner envie d’explorer plus loin que sa frange littorale ?… Je l’espère en tout cas !
A travers cet article, je m’associe aux blogueurs du collectif #EnFranceAussi pour vous faire découvrir de nombreux coins de France souvent insoupçonnés.
Durant tout le mois de juin, ce sont plus de 30 articles avec des cadeaux à gagner tous les jours… Même les gîtes de France ont prévu de vous gâter !
Je remercie Geoguide et les Éditions Hachette qui vous offrent leur guide Coups de Coeur Côte d’Azur . dont je vous avais déjà parlé ici ! 😉
Pour participer, c’est très simple : il vous suffit de laisser un commentaire en bas de cet article et de vous rendre sur notre page Facebook pour commenter le post lié à ce billet. Le gagnant sera désigné par tirage au sort à la fin du mois de juin.
Et pour continuer la balade #EnFranceAussi :
Hier, #EnFranceAussi, ça se passait en Bretagne sur le blog Jolis Voyages .
Aujourd’hui, sur La Terre sur son 31, vous êtes bien sûr sur la Côte d’Azur, mais allez aussi vous balader à Montmartre sur le blog Viver a vida is wonderful.
Salut, moi c’est Nath’, je suis une intermittente du voyage, addict aux grands espaces et à la faune sauvage.
Sur mon blog voyage multidestination, j’aide les voyageurs à imaginer leurs prochaines aventures et à construire leur itinéraire.
Des guides et des conseils précis pour éviter les stress inutiles… Des avis pour louer une voiture, prendre un billet d’avion pas cher, choisir un hébergement bien situé…
La terre sur son 31 t’accompagne dans toutes tes envies de voyages.
Je ne connais tellement pas ce coin de France et le vallon obscur de Donaréo est une belle découverte !
La Côte d’Azur a énormément de choses à offrir, bien loin de ces plages surpeuplées en été 😉 La vallon obscur est une balade super originale que j’ai vraiment appréciée.
Oui je connais bien tous ces endroits de l’arrière pays niçois, ce petit lac à l’eau turquoise est une vraie merveille, comme le vieux Nice qu’il faut arpenter de long en large. Merci Nath’ pour la belle balade !
Ah tiens, si tu connais tous ces endroits, c’est donc que tu habites dans les parages, non ?…
Avec plaisir pour la belle balade 🙂 J’ai essayé de montrer un autre visage de la Côte d’Azur 😉
J’ai habité un an à Grasse, trop peu pour profiter de toutes les merveilles de cette région!
C’est sûr, un an c’est bien trop court. Déjà moi en 5 ans, je suis loin d’avoir tout découvert ! D’ailleurs toute une vie ne suffirait pas !
Je ne connais pas du tout ces endroits! Ca donne envie. ????
Tu es de la région de Nice ?
Cool si ça donne envie, c’est le but !
Quelle bonne idée de nous faire découvrir ces sites de la Côte d’Azur. J’ai été impressionné par les Gorges de Daluis. Il va falloir que j’y aille faire un tour 🙂
Merci Pierre. L’idée c’est vraiment de casser le cliché « plages estivales où les gens sont serrés comme des sardines à l’huile » 😉
Les Gorges de Daluis sont mes Gorges préférées dans la région et pourtant elles ne sont pas forcément très connues. La route est super pittoresque avec de nombreux points de vue. Par contre, pour les photos, c’est assez difficile : si le soleil tape trop fort tout est « blanc » et le rouge de la roche ne ressort pas. Et si la lumière n’est plus sur les gorges, le rouge de la roche est comme éteint.
merci pr ce petit tour de France
mais t es pas de la région de Nice
j y retourne cet été j ai hâte juste un petit we pr le faire découvrir à une proche
Non mais les gorges de Daluis et le vallon de Donaréo, le lac de Broc aussi….Je suis en amour devant tes photos. C’est beau.
Pour avoir de la famille habitant sur la Côte d’Azur, je connait surtout les villes de la côte, mais l’arrière-pays est super joli. Maintenant que j’ai mon permis je ne devrais surtout pas me priver d’aller voir ça de plus près.
Oh merci beaucoup Estelle 🙂
Et oui vraiment, si tu as l’occasion, je te recommande de profiter de l’arrière-pays et du Mercantour : c’est trop joli !
C’est magnifique, je me suis régalée avec tes photos et ces destination de rêve que je ne connais pas évidemment. Mais que je découvrirai un jour grâce à toi.
89 millions oui, je l’ai lu quelque part, ça donne le vertige n’est ce pas? Le taux de fréquentation de la France et de Paris à parait il dépassé celui de la période avant attentats de nov 2015.
Une belle revanche.
Merci Sabrina 🙂 Oui 89 millions c’est quand même un chiffre qui donne le vertige !
Que des coins que je ne connais pas … qu’elle est belle la France !
Je pourrai te dire que je ne suis jamais allée dans la région tellement ces endroits me sont inconnus (pourtant je compte un graaaaand nombre de séjour là-bas) Honte a moi !!! Mais finalement c’est bien car je me dis qu’il nous reste encore beaucoup de choses à voir sur la Côte d’Azur….mince je vais devoir y retourner alors 😉
Ah c’est sûr, la Côte d’Azur est riche en découvertes. Et si ça peut te rassurer, moi non plus je suis loin d’avoir tout vu et tout fait ! Tu as l’habitude d’aller dans quel coin de la Côte d’Azur ?
Je ne connais aucun de ces coins secrets ! Je les note précieusement pour ma prochaine visite chez mon père !
Alors je suis ravie d’avoir réussi à te surprendre ! Il habite dans quel coin de la Côte d’Azur ton papa ?
Effectivement on est bien loin des clichés de la Côte d’Azur… Si la villa Caméline me tente moins personnellement, je suis en revanche carrément attirée par l’ascension de la montagne de Thiey au temps de la floraison des pivoines, par la découverte des gorges de Daluis que je ne connais que de nom, par un petit tour dans le vallon de Donaréo et par un pique-nique au bord du lac de Broc ! Merci pour toutes ces idées de découvertes dépaysantes ! Reste à aller dans la région maintenant…
Au moins je t’ai donné au moins 4 prétextes pour revenir dans la région !!! lol
Le lac .. *-* Cette couleur, c’est épatant ! Il est très chouette ton article, plein de belles couleurs et de jolies découvertes (pour moi en tout cas !). Merci pour cette balade réellement dépaysante 🙂
Si le dépaysement est au rendez-vous pour mes lecteurs, alors mission accomplie ! 🙂
Ce lac est très chouette pour un pique-nique, pour promener son chien, pour faire un jogging…
Très jolies ces gorges, on se croirait presque aux USA!
C’est ce que je me suis dit la première fois que je les ai vues !
J’avais l’impression de connaitre un peu la Côte d’Azur mais je n’avais jamais entendu parler des 5 lieux présentés dans ton article ! C’est assez fou toute cette variété de paysages entre Amazonie et USA 🙂
Si ça peut te rassurer avant de venir habiter sur la Côte d’Azur, je ne soupçonnais pas du tout l’infinie richesse de ce territoire entre mer et montagnes d’azur ! 🙂
Super ! J’adore ce genre d’articles « ces lieux dont vous ne soupçonniez même pas l’existence… » ! Ca donne envie d’aller y faire un tour, car en tant qu’allergique au monde et aux heures passées sur la serviette à griller, ça me tente carrément de découvrir la côte d’Azur de ce point de vue là ! 🙂
Hey hey, si ça peut te rassurer, je déteste le monde, la foule… Et l’endroit où je passe le plus de temps quand je peux, c’est le Mercantour, un super territoire de montagne à 1H30 de la côte. Bon par contre, dans la zone cœur du parc, les chiens ne sont pas autorisés…
Je ne connais pas du tout la côte d’Azur, et tous ces petits coins merveilleux qui sont évoqués ici, comme c’est beau !!!! Merci pour la découverte, et pour le jeu.
Peut-être l’occasion un jour de venir découvrir cette belle région ensoleillée ?! 🙂
Que de belles choses à découvrir dans cet article !
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Salut, moi, c’est Nath’, je suis une intermittente du voyage, chasseuse d’images addict aux grands espaces et à la faune sauvage.
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