Couteau d'office Samura SM-0010B

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Article n° 881039 Un couteau à légumes en acier monocouche AUS-8 d'une dureté de 58 HRC vous permettra d'éplucher rapidement n'importe quel fruit ou légume, de le couper en morceaux nets ou d'éliminer les défauts de la surface. La poignée de forme ovale assure une facilité d'utilisation et tient parfaitement dans la main. Le manche est en matériau G-10, ce qui empêchera le couteau de glisser dans la main et empêchera la rotation dans la paume. Longueur totale des jambes 217 mm, longueur de la lame 90 mm, poids 86 g.Si vous envisagez d'acheter un bon couteau de cuisine japonais, l'option de la collection Samura MO-V Stonewash est exactement ce dont vous avez besoin pour cuisiner à un niveau professionnel. Une petite lame en acier AUS-8 monocouche avec une fine lame. La pointe et le poids très léger vous aideront à retirer rapidement la peau de n'importe quel légume ou fruit. Il deviendra également un outil efficace pour éliminer les défauts de leur surface et couper soigneusement ces produits en morceaux de la taille souhaitée. Le manche ovale s'adapte bien à la main du cuisinier. Le matériau du manche, d'ailleurs, profite également au propriétaire : il empêche le couteau de glisser et de tourner dans la paume.

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