Couteau de chef Walmer Marshall 20 cm, noir

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Le couteau de chef de 20 cm de long est le couteau le plus apprécié dans toutes les cuisines. Il est universel, il permet de couper facilement la viande, le poisson, les légumes, les herbes. La collection Marshall de la marque Walmer comprend des couteaux à usages divers : couteau de chef, couteau à découper, santoku, couteau tout usage, couteau à steak et couteau à légumes de la série Marshall. sont fabriqués en acier inoxydable 3Cr14 de haute qualité. La composition spéciale de l'alliage garantit une longue durée de vie. Cette nuance d'acier possède des propriétés anticorrosion accrues, ce qui est important pour les couteaux, car à la ferme, vous devez couper des produits contenant des acides et des alcalis. Mais ce n'est pas un problème pour les couteaux de la série Marsall : la lame ne rouillera pas et ne se détériorera pas. La teneur en carbone de l'alliage augmente la résistance de la lame, la rendant plus résistante aux contraintes, même si vous coupez de petits os ou des aliments durs. . La dureté Rockwell de la lame 55 HRC permet cela. L'épaisseur optimale de la lame est de 2,5 mm. Lors de la coupe, le couteau ne se plie pas, mais coupe n'importe quel produit en douceur. Les lames ont une forme de lame conique, ce qui facilite la coupe et vous permet de garder le couteau affûté plus longtemps. Pour plus de facilité d'utilisation et de sécurité, le couteau est doté d'une butée spéciale. entre la lame et le manche. Le manche du couteau est caoutchouté et ne glisse pas dans la main, ce qui rend la coupe facile et agréable. Gagnant du concours international dans le domaine des articles ménagers HOUSEHOLD RUSSIA AWARD'19.

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