Couteau de chef Samura SBA-0085

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Objectif : Couteau de chef Fabricant : Samura Série : Bambou Article : SBA-0085 Matériau de la lame : AUS-8 Dureté de la lame (HRC) : 58 Nombre de couches d'acier : 1 Matériau du manche : Acier Longueur de la lame (mm) : 200 Longueur (mm) : 320 Largeur (mm) : 47 Épaisseur (mm) : 20Taille du colis (cm) : 35,5x7,8x2,8Poids net (g) : 113Poids brut (g) : 253Le couteau de chef européen multifonctionnel 200 mm de la série Samura Bamboo est conçu pour un large éventail d'actions. Lors de la cuisson, le chef peut effectuer la plupart des travaux nécessaires : il lui est pratique de hacher, trancher et déchiqueter. La dureté optimale de l'acier (59 HRC) lui permet de conserver longtemps le tranchant du tranchant. . Dans le même temps, les lames sont faciles à affûter même à la maison. Le manche du couteau est également en acier et stylisé pour ressembler à une tige de bambou.

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