Couteau Tojiro F-330, lame 16,5 cm

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Longueur, cm : 29,5 Couleur : noir Largeur, cm : 4,6 Pays : Japon Fabricant : TojiroLe couteau à légumes traditionnel Nakiri est conçu pour hacher tous types de légumes racines et de fruits à partir desquels vous créerez vos chefs-d'œuvre culinaires. La conception du couteau est simple, avec une lame droite et un manche ergonomique : une combinaison idéale pour un travail pratique en cuisine. La taille et le poids sont bien équilibrés - il est pratique de tenir et de travailler avec des fruits et légumes de différentes tailles. À l’aide d’un couteau d’office traditionnel, vous pourrez facilement découper les morceaux souhaités tout en contrôlant leur épaisseur. Il est idéal pour ceux qui aiment râper rapidement. L'achat de couteaux pour trancher les légumes et les fruits est une bonne solution pour une cuisine professionnelle et préparer des plats faits maison. Le couteau de cuisine japonais Tojiro Western Knife est un excellent outil de cuisine, créé à partir du légendaire VG-10. acier, devenu célèbre dans le monde entier pour sa durabilité et ses qualités de coupe inégalées. Takefu a développé la norme de qualité de durcissement des métaux 61 HRC, qui est devenue la norme en matière d'outils de chef. Le couteau est entièrement protégé contre la corrosion et renforcé par des plaques métalliques supplémentaires. L'affûtage de la règle est symétrique et extrêmement fin, ce qui vous permet de couper les aliments facilement et rapidement. Vous pouvez acheter un ensemble de bons couteaux de cuisine Tojiro de cette gamme non seulement pour un usage spécialisé, mais également pour un usage domestique. Les couteaux Western Knife sont utilisés par les chefs professionnels du monde entier. La poignée se confond littéralement avec la main et le processus de cuisson devient une expérience simple et intéressante. Un avantage appréciable pour un tel outil est son prix abordable. Nous vous déconseillons de le laver au lave-vaisselle.* Les couteaux de cuisine sont destinés à être utilisés uniquement en cuisine.

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