Couteau Deba Tojiro deba, lame 15 cm

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Couteaux japonais Deba - ont une forme reconnaissable en forme de coin et une lame lourde et épaissie avec un affûtage unilatéral, dont la colonne vertébrale peut être frappée à la main. Après tout, son objectif principal est de couper principalement les poissons de mer et de rivière, en coupant les queues et les nageoires. Dans la version traditionnelle, la lame Deba est en acier au carbone, dans la version moderne - en acier inoxydable ou en combinaisons laminées. Ce couteau reflète le plus fidèlement les traditions du pays insulaire, où le poisson et les fruits de mer constituent la base d'une alimentation nutritive. Au sens ordinaire, Deba fait bien sûr référence aux couteaux de cuisine, mais dans son pays d'origine, il a des tailles de conception différentes et est utilisé partout dans les fermes de pêche. L'achat d'un couteau japonais Deba pour nettoyer et couper le poisson en vaut la peine dans n'importe quelle cuisine. les fruits de mer sont souvent et avec plaisir préparés. La série Narihira est une excellente gamme de couteaux de cuisine japonais, parfaits pour ceux qui aiment cuisiner à la maison. Le design des modèles est laconique et fonctionnel, avec une excellente ergonomie. Ils ne nécessitent pas de soins particuliers, ce couteau sera donc un excellent ajout à votre cuisine et un bon assistant lors de la cuisson. La lame est en acier de haute qualité, totalement résistant à la corrosion. Les lames elles-mêmes sont fabriquées strictement dans l'usine japonaise Fuji Cutlery Co. Les couteaux finis maintiennent des prix compétitifs grâce à leur qualité inégalée et leur design moderne. Les chefs amateurs du monde entier ont apprécié la ligne Narihira et les utilisent avec plaisir. Les couteaux de cuisine ne nécessitent pas beaucoup d'entretien, sont extrêmement simples à utiliser et conviennent parfaitement aux professionnels et aux amateurs. Un affûtage extrêmement pointu nécessite une approche et un soin particuliers lors de son utilisation. La série est présentée dans une catégorie de prix abordable et convient donc à un large éventail d'acheteurs. Les manches des couteaux sont ergonomiques et confortables, vous pouvez donc travailler longtemps avec eux sans ressentir de gêne. Nous vous déconseillons de les laver au lave-vaisselle.* Les couteaux de cuisine sont destinés à être utilisés uniquement en cuisine.Liquide de refroidissement de cuisine Deba Fuji couverts Narihira (FC-72), longueur de lame 150 mm, acier MoV, manche en bois, affûtage #9000

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