Couteau Chef KAI Wasabi 20 cm, acier, manche plastique

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La série Wasabi Black trouve ses origines dans la cuisine japonaise traditionnelle. Grâce à la combinaison réussie d'une fonctionnalité et d'un tranchant constants, de matériaux durables et d'un design pratique et compact, les différentes formes de lames de cette série conviennent à une utilisation facile et à long terme et impressionnent par leur rapport qualité-prix convaincant. Les séries sont faciles d'entretien grâce à leur manche en plastique résistant à l'eau, qui offre une sensation agréable en main grâce à l'ajout de poudre de bambou. Le manche noir mat et la lame en acier inoxydable 1K6 poli brillant ne sont pas insérés l'un dans l'autre, et le manche entoure complètement la lame, ce qui rend la lame fermement reliée au manche et empêche ainsi la saleté de pénétrer. Lames noires Wasabi : Les lames polies. Les lames de la série Wasabi Black sont fabriquées en acier innovant résistant à la corrosion 6A/1K6 avec une dureté de 56 (±1) HRC. Une série avec un large choix de couteaux affûtés des deux côtés et d'une manière traditionnelle japonaise d'un côté. Le bord légèrement convexe de la lame permet de maintenir le couteau en toute sécurité pendant le travail et d'effectuer facilement, par exemple, des mouvements de balancement précis avec le couteau. Manche Wasabi Black : Le manche en plastique noir a des propriétés hydrofuges et est donc particulièrement résistant. Le manche de forme ovale ou châtaigne (selon la taille de la lame) est agréable et naturel en main grâce à l'ajout de poudre de bambou. Longueur de la lame : 20,0 cm Longueur du manche : 12,6 cm Entretien : Avant la première utilisation, rincer à l'eau chaude. eau. Après chaque utilisation, les couteaux doivent être lavés immédiatement (avec un détergent doux) et séchés avec un chiffon doux. Les produits acides doivent être lavés immédiatement après utilisation. Pour des raisons de sécurité, essuyez toujours le couteau loin de vous avec un chiffon ou une serviette. Les couteaux ne doivent en aucun cas être lavés au lave-vaisselle. Lavez toujours les couteaux à la main pour protéger le matériau et conserver un tranchant durable. Il est recommandé d'utiliser des planches à découper en bois ou en plastique. Le verre, la pierre et le granit ne sont pas des surfaces de coupe appropriées car ils peuvent endommager de manière permanente les fines lames des couteaux. Les lames ne conviennent pas pour couper des os (y compris des arêtes de poisson) ou des aliments surgelés. Non recommandé : Utiliser un couteau pour couper des os durs d'animaux, y compris du poisson. Utiliser un couteau pour ouvrir des boîtes métalliques (y compris des boîtes de conserve). ou d'autres outils d'assemblage. Utilisez des couteaux pour lancer. Pliez la lame du couteau à un grand angle. Lors du stockage des couteaux, vous devez vous assurer que la lame n'entre pas en contact avec d'autres objets métalliques. Cela vous aidera à éviter de nombreuses causes de dommages. Il est recommandé de ranger les couteaux dans un bloc à couteaux, tiroir, sur plaque murale magnétique en bois ou dans un habillage (ou gaine) de protection dans un tiroir coulissant

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