Consejos de horticultura que todo nuevo hortelano debe conocer

En las últimas semanas, el rápido aumento del coste de las verduras, como la coliflor, ha sido noticia en toda Norteamérica. Con la previsión de que los precios de los alimentos sigan subiendo en un futuro próximo, cada vez más propietarios recurren a los huertos para compensar el precio de los alimentos. Para aquellos que son nuevos en la jardinería - o al menos nuevos en la jardinería de alimentos - aquí hay seis consejos de jardinería de verduras para empezar.

Los 6 consejos de Niki para cultivar un huerto:

1) Que haya luz - La mayoría de las verduras, especialmente las que dan fruto (en el jardín (tomates, pepinos, calabazas y pimientos, por ejemplo) necesitan sol, y mucho. Lo ideal es un lugar con al menos 8 horas de sol directo al día. Con menos luz, puedes cultivar algunos productos comestibles, principalmente cultivos de hoja y hierbas. Consulta mis sugerencias de cultivos a la sombra aquí.

2) El suelo lo es todo - Un suelo sano y rico es la clave de un huerto exitoso y productivo, así que no te saltes este paso. Un análisis de la tierra te dará una idea de la fertilidad y el pH de tu suelo, y te sugerirá qué tipos de fertilizantes o enmiendas pueden hacer que tu parcela esté a la altura. En mi propio huerto, utilizo abono casero, estiércol animal orgánico bien compostado y fertilizantes orgánicos como la harina de algas y la harina de alfalfa.

3) Manténgalo pequeño - Un huerto puede ser de bajo mantenimiento, pero no es un huerto sin mantenimiento. Por lo tanto, hágase un favor y limítese a una parcela pequeña durante el primer o segundo año. Un bancal de 4 por 8 pies es ideal para un huerto inicial y te dará espacio suficiente para cultivar un puñado de productos (ver el siguiente punto). Si quieres empezar aún más pequeño, prueba a plantar verduras y hierbas en macetas o jardineras en una terraza soleada.