Цитаты из книги «Поваренная книга анархиста»

______________

✅ ️Наши контакты (Telegram):✅ ️

>>>🔥🔥🔥(ЖМИ СЮДА)🔥🔥🔥<<<

✅ ️ ▲ ✅ ▲ ️✅ ▲ ️✅ ▲ ️✅ ▲ ✅ ️

______________

Цитаты из книги «Поваренная книга анархиста»

Поваренная книга анархистов

Цитаты из книги «Поваренная книга анархиста»

Цитаты из фильма Поваренная книга анархиста (The Anarchist Cookbook)

Цитаты из книги «Поваренная книга анархиста»

Современные кулинарные книги, как правило, хорошо иллюстрированы , а кроме рецептов могут содержать советы по сервировке стола , правильному питанию , выбору продуктов и кухонной техники и пр. В Междуречье были найдены древние глиняные таблички, которые содержали рецепты приготовления блюд — возможно, это первые кулинарные книги в истории \\\\\\\\\\\\\[1\\\\\\\\\\\\\]. Древнейшей кулинарной книгой в Европе считается De re coquinaria , написанная в конце IV — начале V века на латыни. Первое печатное издание этой книги появилось в году. Это произведение описывает древнегреческую и древнеримскую кухни, но при этом содержит минимум деталей о собственно готовке пищи. Новые европейские книги по кулинарии стали появляться в средневековой Европе только в XIII веке, спустя почти тысячу лет \\\\\\\\\\\\\[2\\\\\\\\\\\\\]. Из старинных кулинарных книг Китая известностью пользуются Яншэнь-фан ок. Расцвет кулинарной книги в Европе и Северной Америке связан с викторианской эпохой 2-я половина XIX века , придававшей огромное значение наружной, обрядовой стороне домашней жизни \\\\\\\\\\\\\[4\\\\\\\\\\\\\]. Для молодых хозяек издавалось множество пособий по правильному ведению домашнего хозяйства, как правило, содержавших и разделы с рецептами блюд. В это время заниматься составлением кулинарных книг не гнушались даже именитые литераторы, как, например, Александр Дюма-отец , издавший незадолго до смерти « Большой кулинарный словарь », и князь Владимир Одоевский. В продолжение XX века кулинарные книги развивались по пути всё большей специализации. Стали появляться кулинарные книги, рассчитанные не только на широкий круг домохозяек, но и на профессионалов ресторанного дела, пособия по кухням народов мира, а также сборники рецептов, отобранных по определённому принципу напр. В современном мире большим спросом пользуются кулинарные книги, выпущенные под именем известного шеф-повара , особенно если он ведёт кулинарную передачу на телевидении. За коммерческим успехом книги, пропагандирующей ту или иную диету , как правило, следует издание сборника рецептов для тех, кто решит этой диеты придерживаться. Первая на русском языке книга с рецептами блюд появилась в году под эгидой Вольного экономического общества. Это было «Экономическое наставление дворянам, крестьянам, поварам и поварихам» за авторством члена общества С. Друковцева , служившего в Главной провиантской канцелярии \\\\\\\\\\\\\[5\\\\\\\\\\\\\]. Большинство рецептов составитель почерпнул из иностранных журналов и кулинарных книг. Осипова , изданная анонимно в Костроме «Постная повариха» , «Народная поварня» и «Самоучитель поваренного искусства» обе — В — гг. Левшиным «Словарь поваренный, приспешничий, кандиторский и дистиллаторский», в котором были собраны «подробные наставления о приготовлении разных блюд французской, немецкой, голландской, испанской и английской кухонь, а также пирожных, десертов, варений, салатов, вод, эссенций, ликеров» \\\\\\\\\\\\\[6\\\\\\\\\\\\\]. Практическое значение кулинарных изданий Русского Просвещения ограничивалось лапидарностью рецептов и отсутствием конкретики при указании количества ингредиентов. Пример рецепта того времени: « Рябчики или маленькие птички жареные с яичными желтками, с репным соком, рюмка ренского , с красным бульоном ». Уха называлась на французский лад «консоме», а треска — «лабарданом». Для непрофессионалов особенно простолюдинов, не знакомых с французским языком расшифровка таких рецептов представляла непреодолимые трудности. Упомянутый выше «писатель по хозяйственной части» \\\\\\\\\\\\\[7\\\\\\\\\\\\\] Василий Левшин на фоне прилива патриотизма, вызванного победой над Наполеоном , выпустил первое пособие по русской национальной кухне. В году в Москве вышло его сочинение «Русская поварня, или Наставление о приготовлении всякого рода настоящих русских кушаньев и о заготовлении впрок разных припасов». Автор раскрывал публике секреты дедовских блюд, восходивших в ряде случаев к допетровскому времени \\\\\\\\\\\\\[8\\\\\\\\\\\\\] , и сетовал на то, что подражание всему иностранному вытеснило со столов русских людей любимые кушанья их предков \\\\\\\\\\\\\[9\\\\\\\\\\\\\]. В николаевское царствование поваренные книги становятся необходимой принадлежностью любой дворянской библиотеки. Автор «Энциклопедии молодой русской хозяйки» конца х гг. Даже такой аристократ, как князь В. Одоевский , увлёкся составлением рецептов соусов и опубликовал свои «лекции о кухонном искусстве» в приложении к «Литературной газете» под псевдонимом профессора Пуфа \\\\\\\\\\\\\[10\\\\\\\\\\\\\]. Наиболее популярным и авторитетным кулинарным изданием того времени была «Ручная книга русской опытной хозяйки» , составленная Екатериной Авдеевой , сестрой журналиста Н. Поваренная книга Елены Молоховец « Подарок молодым хозяйкам », впервые опубликованная в году, стала бестселлером дореволюционной России. Подобно составительницам популярнейших кулинарных книг в других странах Европы того времени, Молоховец. Здесь имеется календарь питания, в котором для каждого дня года предложены рецепты с учетом требований церковных постов и стоимости ингредиентов в зависимости от времени года. Состоятельный читатель может выбрать более дорогой вариант, тем, кто победнее, предлагаются бюджетные блюда, найдут рецепты по душе и увлеченные входившим в моду вегетарианством. Таким образом, сборник рецептов превратился в подробный регламент быта на целый год \\\\\\\\\\\\\[11\\\\\\\\\\\\\]. В советские годы наиболее распространённой кулинарной книгой стала « Книга о вкусной и здоровой пище ». Впервые издана в году, после чего выдержала ещё 9 изданий последнее — в м. Стала культовым кулинарным изданием в СССР. Её содержание менялось в зависимости от политических изменений в стране первые издания, к примеру, содержали цитаты И. Сталина , а также экономической ситуации, что отражалось на доступности многих продуктов питания для населения. Одним из авторов и редакторов послевоенных изданий «Книги о вкусной и здоровой пище» был крупнейший знаток русской кулинарии Вильям Похлёбкин. Материал из Википедии — свободной энциклопедии. Примеры поваренных книг. Ссылки по теме статьи. Deipnosophistae \\\\\\\\\\\\\[en\\\\\\\\\\\\\] — древнегреческая книга начала III века, которая, помимо прочего, содержит элементы кулинарной книги \\\\\\\\\\\\\[12\\\\\\\\\\\\\]. Поваренная книга Декаданса Семейные кулинарные книги \\\\\\\\\\\\\[en\\\\\\\\\\\\\] Искусство кулинарии \\\\\\\\\\\\\[en\\\\\\\\\\\\\] Литература о пище \\\\\\\\\\\\\[en\\\\\\\\\\\\\] Гармонизация пищи \\\\\\\\\\\\\[en\\\\\\\\\\\\\] Список книг о еде и напитках \\\\\\\\\\\\\[en\\\\\\\\\\\\\] Список справочников по питанию \\\\\\\\\\\\\[en\\\\\\\\\\\\\] Категория:Авторы книг по кулинарии Библиотеки Библиотека Шлезингера \\\\\\\\\\\\\[en\\\\\\\\\\\\\] при Гарвардском университете , содержащая около 20 кулинарных книг и других книг на поваренную тематику, в том числе личные коллекции и бумаги писательниц Джулии Чайлд \\\\\\\\\\\\\[13\\\\\\\\\\\\\] и Мэри Фишер \\\\\\\\\\\\\[en\\\\\\\\\\\\\]. Библиотека Фейлс \\\\\\\\\\\\\[en\\\\\\\\\\\\\] — подразделение библиотеки Элмера Холмса Бобста \\\\\\\\\\\\\[en\\\\\\\\\\\\\] при Нью-Йоркском университете , содержащее более 15 кулинарных книг и других книг на поваренную тематику, в том числе личные библиотеки писателей Джеймса Бёрда \\\\\\\\\\\\\[en\\\\\\\\\\\\\] и Сесили Браунстоун \\\\\\\\\\\\\[en\\\\\\\\\\\\\] \\\\\\\\\\\\\[14\\\\\\\\\\\\\]. Saint-Ange \\\\\\\\\\\\\[fr\\\\\\\\\\\\\] — Радость приготовления пищи — Larousse Gastronomique — Книга о вкусной и здоровой пище — Серебряная ложка — Кулинария — Осваивая искусство французской кухни — Диета для маленькой планеты \\\\\\\\\\\\\[en\\\\\\\\\\\\\] вегетарианская — Поваренная книга Нянюшки Ягг. The Last Feast of Lady Dai англ. Food and Cooking in Victorian England. Greenwood Publ. ISBN Друковцев, Сергей Васильевич. Просветитель В. Приокское книжное изд-во, Изд-во МГУ, Ковалев, Н. Русская кухня : традиции и обычаи. Россия, Навигация Персональные инструменты Вы не представились системе. Пространства имён Статья. Просмотры Читать. Текст доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия. Подробнее см. Условия использования. Для связи: admin wikipedia. Кулинарная литература в Викиучебнике. Кулинарная литература на Викискладе.

Емва купить закладку Cтимуляторы

Марихуана Мванза

Цитаты из книги «Поваренная книга анархиста»

Buy drugs by bookmark Tunisia

Реутов Конопля (Cannabis) купить

Belek Hydroponics