Chocolat et vanille #0

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Vanille ou Chocolat réalise pour vous des gâteaux originaux et sur-mesure pour toutes les occasions : Anniversaires , Mariage - Weeding Cake , Baptêmes, Number Cake , EVJF . Un thème, un surnom, ou encore une passion... Mon imagination est sans limite !
Vanille ou Chocolat - à Perpigan

Votre gâteau chic et gourmand à vos couleurs.
Crème vanille ou chocolat blanc sur un biscuit en forme de chiffres décorés de fleurs, bonbons, macarons et autres gourmandises.
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Tous les mois, nous vous proposons des ateliers de pâtisserie pour enfants et adultes. Atelier cupcakes, popcakes et pâtisserie française. La pâtisserie n'aura plus de secrets pour vous !
Le programme des Ateliers de pâtisserie -
Saint Laurent de la salanque

Nous réalisons votre Gâteau de Mariage - Wedding Cake , à votre image en fonction des couleurs de cette journée et de vos envies !

Nous vous confectionnons des petits et gros gâteaux aux couleurs du futur bébé : bleu ou rose ! Cupcakes, popcakes et sablés… De quoi émerveiller les yeux et les papilles de la jeune maman

Situé sur la place du marché du village de Saint Laurent de la salanque , nous vous proposons un large choix de pâtisseries , toutes réalisées sur place par me soins.
En fonction du temps, des fruits de saison , et de mon humeur, je vous propose des tartes aux fruits , des entremets individuels et autres cakes sucrés.
Venez passer un moment dans un cadre agréable autour d’un bon café ou d’un thé de la maison Folliet, mais aussi jus de fruits frais, smoothies ou milkshake pour les plus gourmands.
Retrouvez des pâtisseries traditionnelles mais également des pâtisseries américaines comme des cheese-cake ou layer cake.
A très vite pour une jolie pause gourmande toute en douceur !
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Également un lieu d’échanges : Ateliers, réunion de beauté
ou autour de la cuisine…
Et un lieu de fête où vos enfants pourront fêter leurs anniversaires autour d’un atelier créatif ou de pâtisserie.
Découvrez nos modèles et nos tarifs de gâteaux ! Cupcakes, popcakes, sablés ou gros gâteaux.
A Perpignan !
Offrez à votre enfant un anniversaire inoubliable !​
Pour un anniversaire unique et magique,​ pas comme les autres sur Perpignan !
Vanille ou Chocolat vous propose un programme d'ateliers et cours de pâtisserie enfants et adultes ! Nous privatisons aussi nos ateliers pour vos événements : evjf, babyshower, anniversaires etc...
Anniversaire de votre entreprise, Promotion, repas, fêtes d'entreprise, arbre de Noël... Toutes les occasions sont bonnes pour nous confier votre événement à Perpignan !

Un gâteau, un buffet complet décoré, un atelier entre amis, une animatrice à domicile, on s'occupe de tout !

Nous réalisons votre gâteau de mariage à votre image et sur mesure ! Demandez un rendez-vous !
A Perpignan !

Commandez nos petits gâteaux : cupcakes, popcakes, sablés etc... Mais aussi verrines, gâteaux individuels etc pour vos buffets sucrés !

Louez votre Candy Bar sur-mesure ! Bonbonnières US, fontaines à boissons, supports à gâteaux etc... Nous avons les supports pour vos événements : candybar mariage, baptême, babyshower etc...
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Voici le  programme du mois, des Ateliers Enfants et Adultes
Livraison Gratuite à partir de 49 €






30 minutes





20 minutes





Toutes saisons


Petits gâteaux , Economique , chocolat , Recette traditionnelle


Cuisine régionale , cuisine alsacienne





healthy , végétarien


40 à 50 petits gâteaux


Toutes saisons,Petits gâteaux,Economique,chocolat,Recette traditionnelle,Cuisine régionale,cuisine alsacienne,healthy,végétarien

Gâteau au fromage blanc alsacien sans pâte, käsekuchen ohne boden


Hundertgrammkueche, gâteau 100 grammes alsacien


Craquants amandes, chocolat et oranges confites


Gâteau du matin au lait de coco et pépites de chocolat


Banfora, biscuits à l’ananas cuits à la poêle du Burkina Faso


Pannukakku, crêpes au four finlandaises


Gâteau danois moelleux et croustillant


Petits biscuits coco (recette de Tanzanie)


Gâteau italien de Pâques à la crème et aux cerises amarene


Lamingtons, gâteaux traditionnels australiens


Welsh cakes, gâteaux gallois à la poêle


Cookies noisettes et pépites de chocolat


Gâteau d’épiphanie (dreikenigskueche)



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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
Je vous propose des biscuits qui pourront constituer des cadeaux gourmands pour Noël.
Ils viennent de chez Yolande du blog très inspirant les petits plats de Patchouka . Elle les a faits à la vanille. J’ai ajouté un peu de chocolat de chaque bout pour plus de gourmandise.
Ces biscuits se conserveront bien dans une boite en fer.
Battez ensemble les oeufs, le sucre, la vanille en poudre ou en liquide et le beurre mou jusqu’à ce que vous ayez un mélange bien mousseux (environ 15 minutes).
Tamisez la farine avec le bicarbonate et ajoutez-la progressivement et en alternant avec les cs de crème fraiche.
Vous devez avoir une masse ferme comme sur la photo.
Coupez des morceaux, roulez ceux-ci en boudins d’un cm et coupez des biscuits de 5 cm.
Déposez-les au fur et à mesure sur une taule comprenant une feuille siliconée ou sulfurisée.
Laissez-les refroidir sur une grille.
Faites fondre au bain marie du chocolat. Versez le chocolat dans un bol eet trempez chaque bout de biscuit dedans.
Laissez sécher le chocolat sur une grille.
Conservez ces biscuits dans une boite en fer.
Battez ensemble les oeufs, le sucre, la vanille en poudre ou en liquide et le beurre mou jusqu’à ce que vous ayez un mélange bien mousseux (environ 15 minutes).
Tamisez la farine avec le bicarbonate et ajoutez-la progressivement et en alternant avec les cs de crème fraiche.
Vous devez avoir une masse ferme comme sur la photo.
Coupez des morceaux, roulez ceux-ci en boudins d’un cm et coupez des biscuits de 5 cm.
Déposez-les au fur et à mesure sur une taule comprenant une feuille siliconée ou sulfurisée.
Laissez-les refroidir sur une grille.
Faites fondre au bain marie du chocolat. Versez le chocolat dans un bol eet trempez chaque bout de biscuit dedans.
Laissez sécher le chocolat sur une grille.
Conservez ces biscuits dans une boite en fer.
Une recette publiée par Martine le 27 novembre 2021 .
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Ils doivent être trop bons tes bâtonnets j’adore ta touche de chocolat. Gros bisous Martine
Oui, la touche au chocolat lui donne encore plus de gourmandise. Gros bisous Carmen
Un grand classique bien gourmand ! Ils étaient très bons et bien jolis.
Bon dimanche, bises.
Oui et hyper faciles à faire, je les ai bien aimés aussi Bisous Marion
On appelait ça des pieds de bouc quand j’étais enfant, c’est extra, et ce sont de bons souvenirs pour moi! bizz
Ah oui, c’est marrant Je comprends qu’ils restent dans les bons souvenirs Dan, bisous
Comme ils sont beaux c’est une belle réussite
Bravo
Bon dimanche
Merci Delphine, bonne soirée et gros bisous
Miam-miam voilà de bons biscuits
Bonne journée
Bisous
Merci Christelle, bonne soirée et bisous
des jolis biscuits pour préparer les fêtes, bravo Martine, bonne fin de journée bises
Oui, remarque, tu n’es pas en reste avec ta sélection du jour Gros bisous Michelle, bonne semaine
Ils sont parfaits! Bonne semaine ma Martine! Bisous à vous 2
Merci Patty, bonne semaine et bisous à vous deux aussi
Je vois que tu as démarré les petites gourmandises de Noël, ils sont beaux comme tout (et gourmands !!). Je vais essayer aussi d’en faire cette année, on verra … De gros bisous
Ah oui, c’est une activité qui plait toujours et il y en a des faciles pour ne pas te fatiguer. Parfait pour les cadeaux gourmands quand tes filles viendront pour les fêtes De gros bisous
je ne vais pas tarder à les faire moi aussi… ils sont trop trop bons.. j’aime beaucoup ta petite touche de chocolat.. je pense que je vais l’ajouter aussi à ma production de cette année..
je suis en tout cas ravie que tu te sois régalée… un grand grand merci à toi pour ton clin d’oeil
bizzzoooo
Merci à toi, ils m’ont plu tout de suite, ils sont faciles à faire et classiques, tout le monde aime Bisous
Vanille – chocolat, qui peut résister ? Pour encore plus de gourmandises, je les tremperai bien dans un bon chocolat chaud.
Exactement, tu as raison Charlotte, j’aurais du t’attendre pour le chocolat chaud
Ils sont supers appétissants ces petits biscuits avec la touche chocolat. J’adore, il faudrait que j’essaie. Bisous Martine
Ils sont super faciles à faire, un jeu d’enfant avec ta puce Bisous Jackie
comment oses-tu mettre ça devant mon nez c’est pas bien alors je me sers
gros bisous
Vas y, sers toi Guy Gros bisous et maintenant va te dépenser :PPP
ils me plaisent ces biscuits, je mets de côté
merci Martine
bizzzz
Tu as bien raison Coco, bisous et bonne soirée
Humm extra ces biscuits
Bonne journée
Bisous
Merci Christelle, bisous et bonne soirée
Hi hi, ils sont aussi dans ma liste « à faire ». Gros bisous Martine
Ah oui, les grands esprits gourmands se rassemblent Gros bisous Michèle
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