Choco locma 😋
Hamiri uchun:
✏️400 ml iliq sut
✏️1 choy qq tuz
✏️2 osh qq shakar
✏️1 osh qq droja
✏️450 gr un
✏️qovurish uchun 700 ml o’simlik yog’i.
✏️50 gr 82,5 % li saryog’i ( xona haroratida yumshagan).
✏️300 ml quyultirilgan sut( xona haroratidagi)
✏️1 stakan shakar
✏️0,5 stakan suv
20 daqiqa qaynatamiz.
✏️60 gr molochniy yoki qora shokolad.
✏️qulupnay va boshqa mevalar.
Sut+ tuz+ shakar+drojani aralashtirib , ustini yopib 15 daqiqaga olib qo’yamiz opara oshishi uchun.
Unni elab olib, oshgan oparani solib, yopishqoq, cho’ziluvchan hamir tayyorlab ustini yopob 1 soatga oshish uchun olib qo’yamiz. Oshgan tayyor hamirni , yog’langan konditer qopchaga solib qizigan o’simlik yog’ida o’rta olovda qovurib olamiz. Tayyor bo’girsoqlarni hohishga ko’ra kremga yoki siropga aralashtirib ustiga shokolad va qulupnay bilan bezak beramiz.
Food_by_aisha sahifasidan olindi