Царская уха и другие блюда из осетра — Валентин Мордхилевич, 2014г. Скачать книгу / читать онлайн

Внимание! Здесь вы можете ознакомиться с книгой Царская уха и другие блюда из осетра 2014 года от Царская уха и другие блюда из осетра

Скачать книгу »
Читать онлайн »

Описание книги:
Идея этой книги – не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства, об искусстве обращения с продуктами для достижения безукоризненного вкуса блюда. Автор книги поделится с вами секретами и тонкостями приготовления блюд из «царь-рыбы» – его величества осетра. Среди них и возвращенная из забвения царская уха – изысканное блюдо для гурманов и эстетов от кулинарии. Максимально подробное описание и детальные иллюстрации помогут вам устроить настоящий пир для своих гостей.

Скачать книгу »
Читать онлайн »