Чтобы выпечка была вкусной

В старые времена без сита никто хлеб печь не начинал, ведь, просеивая муку сквозь сито, она обогащалась кислородом и оставляла в сите все лишние крупинки. Сейчас многие хозяйки увлечены выпечкой, но сито стали другими. Они делаются из качественной стали, форма может быть разная. Отверстия для протирки фруктов или овощей обычно побольше, для муки – поменьше.