Что за перец Калифорнийское чудо
🤜Что думают наши читатели о статье🤘🏼Перец Калифорнийское чудо — это среднеранний сорт для открытого грунта и пленочных укрытий, который зреет за 100-120 дней. Растение этого сорта мощное, высотой 50-65 см. Плоды крупные, кубовидные, глянцевые, в технической спелости темно-зеленые, в биологической — темно-красные, массой 80-130 г, толщина стенки 6-8 мм, с сильным перечным ароматом.
Навигация по разделам доступна по ссылке ниже:
🔹 Самый острый перец в мире: апофеоз остроты
🔹 Функции острого перца в организме человека
🔹 История халапеньо: название и особенности
🔹 Польза острого перца для здоровья
🔹 Полезные рекомендации по употреблению острого перца
🔹 Итоги
😻 Комментарии по публикации
Перец Калифорнийское чудо - это среднеранний сорт, который может выращиваться как на открытом грунте, так и в пленочных укрытиях. Растение мощное, достигает высоты 50-65 см. Плоды этого перца крупные, кубовидные и глянцевые. В технической спелости они имеют темно-зеленый цвет, а в биологической - темно-красный. Вес плодов может достигать 80-130 грамм, а стенки - 6-8 мм. Особенностью этого перца является сильный перечный аромат, который придает блюдам ярко выраженную остроту. Он обладает приятным вкусом и подходит для использования в кулинарии при приготовлении салатов, блюд из мяса, рыбы и овощей.
Какой самый острый перец в мире
Carolina Reaper — это самый острый перец чили в мире, а средняя тепловая оценка по шкале Сковилля составляет 1 641 183. Он превосходит халапеньо более чем в 650 раз.
Для чего нужно есть острый перец
Острый перец, благодаря содержанию капсаицина, обладает антибактериальным и противовирусным эффектом, который способен убить до 75% вредных бактерий. Он также способствует повышению иммунитета и защиты от простудных заболеваний. Малые дозы перца могут также стимулировать работу желудочно-кишечного тракта и усилить аппетит, а также способствовать снижению уровня сахара в крови.
Почему перец халапеньо
Перец халапеньо получил своё название в честь города Халапа, расположенного во мексиканском штате Веракрус. Там издавна выращивался этот сорт перца. Срок выращивания халапеньо составляет 70-80 дней, а высота растения может достигать одного метра. С одного саженца можно собрать от 25 до 35 плодов по мере их роста и зрелости.
Дополнительные полезные свойства острого перца
Острый перец включает в свой состав много бета-каротина и антиоксидантов, которые активно укрепляют иммунную систему и способствуют борьбе с простудными заболеваниями. Чтобы поддержать организм в чили осенью и зимой, желательно включить острый перец в свой рацион.
Заключение
Острый перец — это ценный продукт, который способен не только отлично подавить аппетит и обеспечить насыщение, но и укрепить защитные функции организма, повысить иммунитет и устранить боли в желудке. Каждый сорт имеет свой уникальный аромат и особенности. Добавьте острый перец в свой рацион и получайте от него полезные вещества. Но не забудьте осторожность и не переусердствуйте с потреблением.