Что входит в стоимость торта на заказ. 🍰 Разложим по полочкам: из чего складывается цена на торт мечты? 🍰
🤘🏼Раскрыть✋Многие, заказывая торт впервые, удивляются: почему же ценник выше, чем на готовые сладости в магазине? Давайте разберемся, что же входит в стоимость торта на заказ и почему она оправдана.
Перейдите к нужному разделу, выбрав соответствующую ссылку:
♦️ 🎁 Базовая комплектация: что уже входит в стоимость
♦️ ✨ Дополнительный декор: превращаем торт в произведение искусства
♦️ 💰 Формула ценообразования: как формируется цена
♦️ ⚖️ Вес торта = количество гостей: как не прогадать с размером
♦️ 💰 Дорого — понятие относительное: цените качество и труд!
♦️ ❓ Часто задаваемые вопросы
👎 Подробнее
🍰🎂 Что входит в стоимость вашего сладкого шедевра? 🎂🍰
Заказывая торт у нас, вы получаете не просто десерт, а настоящее произведение искусства! В стоимость каждого торта уже включено:
🎁 Нарядная упаковка. Ваш торт будет бережно упакован в красивую коробку, чтобы он добрался до праздника в целости и сохранности.
🍓 Аппетитное украшение. Мы украсим ваш торт свежими ягодами, нежными взбитыми сливками, ароматными фруктами или хрустящими сладостями. Выбирайте то, что больше нравится!
✍️ Персональная надпись. Трогательное пожелание, имя виновника торжества или забавная фраза – мы напишем на торте всё, что вы пожелаете!
🍫 Изысканные шоколадные подтеки. Аппетитные шоколадные подтеки по краям торта добавят ему шарма и создадут ощущение праздника.
🌟 Хотите чего-то особенного? 🌟
За дополнительную плату мы можем украсить ваш торт:
🌳 Стильным деревянным топпером с именем, возрастом или тематической надписью.
🦸 Оригинальными мастичными фигурками, которые сделают торт неповторимым.
🖼️ Съедобной фотопечатью с вашим любимым изображением.
💐 Живыми цветами, которые добавят торту свежести и аромата.
🎉 Мы с радостью воплотим все ваши сладкие фантазии! 🎉
🎁 Базовая комплектация: что уже входит в стоимость
Прежде всего, важно понимать: цена, которую вы видите, — это не только стоимость ингредиентов. За ней стоит кропотливый труд кондитера, его мастерство и время, потраченное на создание вашего десерта.
Обычно в базовую стоимость входят:
- 🎂 Сам торт: выбранный вами вкус и начинка, пропитка, крем.
- 🎀 Упаковка: чтобы доставить ваш шедевр в целости и сохранности, кондитеры используют специальные коробки, подложки, ленты.
- 🍓 Базовое украшение: это может быть лаконичный декор из ягод, фруктов, сладостей, шоколадная глазурь или надпись.
✨ Дополнительный декор: превращаем торт в произведение искусства
Хотите чего-то особенного? Необычный дизайн, сложные фигурки, фотопечать — все это возможно! Но стоит учитывать, что подобные изыски требуют дополнительных затрат:
- 🌳 Топперы: деревянные или акриловые фигурки, надписи, цифры.
- 🦸♂️ Фигурки из мастики: кондитер может создать настоящие съедобные скульптуры по вашему желанию!
- 📸 Съедобная фотопечать: перенесите на торт любимые фотографии, логотипы, рисунки.
- 💐 Живые цветы: прекрасное дополнение к праздничному торту, но требующее особой аккуратности при установке и хранении.
💰 Формула ценообразования: как формируется цена
Опытные кондитеры, как правило, используют для расчета стоимости следующую формулу: себестоимость умножается на коэффициент 2-3.
Что входит в себестоимость?
- 🍎 Продукты: мука высшего сорта, свежие ягоды и фрукты, натуральное сливочное масло, качественный шоколад — все это стоит недешево.
- 📦 Упаковка: коробки, подложки, ленты, декор для безопасной транспортировки.
- 🔌 Аренда помещения, коммунальные платежи (для кондитерских): эти расходы неизбежны для любого бизнеса.
- 🛠️ Амортизация оборудования: миксеры, духовки, холодильники — профессиональная техника требует регулярного обслуживания и обновления.
Почему наценка такая высокая?
- 👨🍳 Оплата труда кондитера: создание торта — это не просто смешивание ингредиентов, это настоящее искусство, требующее опыта, навыков и таланта.
- ⏳ Временные затраты: на изготовление торта уходит не один час, ведь это многоступенчатый процесс, включающий в себя замес теста, выпечку, приготовление крема, сборку, украшение.
- ➕ Маржинальность: кондитерские изделия относятся к категории товаров с высокой наценкой. Это позволяет кондитеру развивать свой бизнес, приобретать новое оборудование, повышать квалификацию.
⚖️ Вес торта = количество гостей: как не прогадать с размером
Чтобы праздник не закончился преждевременно, важно правильно рассчитать вес торта. Оптимальная порция на человека — 150 грамм. Детям достаточно и 75 грамм.
Пример: если на празднике ожидается 20 взрослых и 5 детей, то оптимальный вес торта составит:
(20 человек * 150 грамм) + (5 человек * 75 грамм) = 3375 грамм.
Округляем в большую сторону и получаем 3,5 кг — идеальный вес торта для такого случая!
💰 Дорого — понятие относительное: цените качество и труд!
Помните, что заказывая торт у профессионального кондитера, вы получаете не просто десерт, а настоящее произведение искусства, созданное с душой и вниманием к каждой детали.
❓ Часто задаваемые вопросы
- Можно ли заказать торт подешевле?
Конечно! Обсудите с кондитером ваши пожелания и бюджет. Возможно, он предложит вам варианты декора или начинки, которые позволят снизить стоимость.
- Как долго хранится торт?
Сроки хранения зависят от состава и условий. Обычно торты хранятся в холодильнике 2-3 дня.
- Можно ли внести изменения в дизайн торта после оформления заказа?
Лучше всего обсудить все детали заранее. Но если вам необходимо внести коррективы, свяжитесь с кондитером как можно скорее.
- Как заказать торт?
Свяжитесь с кондитером удобным для вас способом: по телефону, в социальных сетях, через мессенджер. Обсудите детали заказа, выберите дату и время доставки.