Что входит в категорию продовольственных товаров. Что такое продовольственные товары? 🍲🍎🥩
😹Источник📝Продовольственные товары — это обширная категория, охватывающая все то, что мы употребляем в пищу для поддержания жизни и здоровья. Сюда входят не только продукты в их первозданном виде, такие как свежие фрукты 🍏🍋🍇 и овощи 🍅🍆🥒, но и продукты, прошедшие различные стадии обработки: от муки и круп до готовых блюд и консервов 🥫.
Давайте разберемся подробнее, что же именно входит в эту категорию и какие подгруппы продовольственных товаров существуют.
Изучите нужный раздел, перейдя по ссылке ниже:
🟡 Классификация продовольственных товаров 🗂️
🟡 Продовольственные товары первой необходимости 🛒
🟡 Что не является продовольственными товарами? 🚫
🟡 Пищевая продукция и ее безопасность 🛡️
🟡 Советы покупателям 💡
🟡 FAQ ❓
🙌 Читать дальше
Что входит в категорию продовольственных товаров? 🍎🥩🥛
Продовольственные товары – это основа нашего питания, 🥕 обеспечивающая организм необходимыми веществами. 🥜 Их классификация основана на типе используемого сырья и особенностях применения.
К первой группе относятся овощи и фрукты, 🍋🍇 являющиеся источниками витаминов и клетчатки.
Вторая группа включает сахар, крахмал, мед 🍯 – продукты, богатые углеводами, а также кондитерские изделия 🍰 – лакомства, созданные на их основе.
Продукты переработки зерна 🌾 – это третья группа, куда входят хлеб, крупы, макаронные изделия – важные источники энергии.
Четвертая группа – вкусовые продукты. 🌶️🧂 К ним относятся специи, соусы, приправы, обогащающие вкус блюд.
Рыбные продукты 🐟 – пятая группа, источник белка и полезных жиров.
Шестая группа – мясные продукты 🍗🥩🥓 – также богаты белком и железом.
Молочные продукты 🥛🧀 – седьмая группа, предоставляющая организму кальций и другие важные микроэлементы.
И, наконец, восьмая группа – пищевые жиры. 🧈🥑 Они являются источником энергии и необходимы для усвоения некоторых витаминов.
Классификация продовольственных товаров 🗂️
Продовольственные товары можно классифицировать по разным признакам. Один из основных — это вид сырья и способ его обработки.
Вот некоторые из основных групп:
- Овощи и фрукты: Сюда входят как свежие, так и обработанные овощи и фрукты: соки, пюре, консервы, сухофрукты и многое другое.
- Зерновые продукты: Хлеб 🍞🥖🥐, крупы, макароны 🍝, мука — все это важные источники углеводов в нашем рационе.
- Мясо и мясные продукты: Говядина 🥩, свинина 🥓, птица 🍗, а также колбасы, сосиски и другие продукты из мяса.
- Рыба и морепродукты: Разнообразные виды рыбы 🐟🐠🦈, моллюски, ракообразные — ценный источник белка и полезных жирных кислот.
- Молочные продукты: Молоко 🥛, кефир, йогурт, сыр 🧀, творог — продукты, богатые кальцием и белком.
- Яйца: Куриные 🥚, перепелиные, страусиные — источник легкоусвояемого белка и витаминов.
- Сахар, мед, кондитерские изделия: Сахар 🍬🍭🍫, мед 🍯, варенье, шоколад, конфеты — сладости, которые мы все так любим.
- Вкусовые продукты: Специи, пряности, соусы, приправы — то, что делает нашу еду более ароматной и вкусной.
- Пищевые жиры: Растительные масла 🍶, сливочное масло, маргарин — необходимы для усвоения витаминов и нормального функционирования организма.
- Напитки: Вода 💧, соки, чай ☕, кофе ☕ — утоляют жажду и содержат важные микроэлементы.
Важно отметить: К продовольственным товарам также относятся продукты для детского питания 👶, диетические продукты и биологически активные добавки.
Продовольственные товары первой необходимости 🛒
В условиях чрезвычайных ситуаций государство может устанавливать перечень продуктов первой необходимости. Эти товары должны быть доступны населению по доступным ценам.
В России перечень продовольственных товаров первой необходимости утвержден Постановлением Правительства РФ № 530.
В него входят:
- Говядина, свинина, баранина (кроме бескостного мяса)
- Куры (кроме куриных окорочков)
- Рыба мороженая неразделанная
- Масло сливочное и подсолнечное
- Молоко питьевое пастеризованное
- Яйца куриные
- Сахар-песок
- Соль поваренная пищевая
- Хлеб ржаной и пшеничный
- Крупа рисовая, гречневая, пшеничная
- Макаронные изделия
- Овощи: картофель, лук репчатый, капуста белокочанная, морковь
- Яблоки
Что не является продовольственными товарами? 🚫
Важно понимать, что не все, что связано с едой, относится к продовольственным товарам.
Вот некоторые примеры:
- Сырье для пищевой промышленности: Зерно, солод, патока, жиры для хлебопекарной промышленности — используются для производства продуктов питания, но сами по себе не предназначены для употребления в пищу.
- Полуфабрикаты для промышленной переработки: Подварки, припасы, начинки, пюре — используются для изготовления готовых блюд на предприятиях общественного питания.
- Пищевые добавки: Красители, ароматизаторы, консерванты — улучшают вкус, цвет, срок годности продуктов, но не являются самостоятельными продуктами питания.
- Корма для животных: Отдельный вид продукции, предназначенный для кормления животных.
Пищевая продукция и ее безопасность 🛡️
Важно помнить: Все продовольственные товары, которые поступают в продажу, должны соответствовать строгим требованиям безопасности и качества.
Это означает, что они:
- Не должны содержать вредных веществ и микроорганизмов, которые могут нанести вред здоровью.
- Должны иметь соответствующую маркировку с указанием состава, срока годности, условий хранения.
- Должны храниться и транспортироваться с соблюдением всех санитарных норм.
Советы покупателям 💡
- Всегда обращайте внимание на срок годности продуктов.
- Изучайте состав продуктов, чтобы знать, что вы едите.
- Храните продукты правильно, чтобы они дольше оставались свежими.
- Мойте фрукты и овощи перед употреблением.
- Не покупайте продукты в местах, где не соблюдаются санитарные нормы.
FAQ ❓
1. Что такое продовольственные товары?
Продовольственные товары — это продукты питания в натуральном или переработанном виде, а также сырье для их производства, предназначенные для употребления человеком в пищу.
2. Какие продукты относятся к товарам первой необходимости?
Список товаров первой необходимости может меняться в зависимости от страны и ситуации. В России он утверждается правительством. Как правило, это основные продукты питания: хлеб, молоко, мясо, крупы, овощи и т.д.
3. Как узнать, безопасен ли продукт?
Обращайте внимание на срок годности, целостность упаковки, условия хранения. Изучайте состав продукта.
4. Куда жаловаться, если я купил некачественный продукт?
Вы можете обратиться в Роспотребнадзор или в общество защиты прав потребителей.
💡 Что означает продовольственный магазин