Что такое VS и VSOP
👊Дальше🖐️🏼Когда речь заходит о коньяке, обязательно стоит обратить внимание на маркировку на бутылке, которая поможет выбрать напиток нужной категории. Одними из наиболее популярных являются категории VS и VSOP, которые гарантируют определенный возраст спиртов в купаже. Но что означают эти аббревиатуры и в чем их отличие?
Коньяк – это алкогольный напиток, изготовленный на основе виноградного спирта. Есть различные маркировки, которые указывают на минимальный возраст спиртов в коньяке. Например, маркировка VS означает, что самая молодая спиртовая крепость в бутылке не меньше 2 лет. Если вы видите на этикетке маркировку VSOP, это означает, что минимальный возраст спиртов составляет не менее 4 лет. Коньяки с маркировкой Napoleon, Extra и другими марками имеют возраст не менее 6 лет. Чем больше возраст коньяка, тем крепче и насыщеннее его вкус. Обычно, более старшие коньяки значительно дороже, но в них можно наслаждаться не только на вкус, но и ароматом.
VS и VSOP: что это значит
Маркировка VS, что означает Very Special, обязывает производителя купить спирты, выдержанные не менее 2 лет. Это значит, что коньяк будет иметь молодой характер с легким фруктовым оттенком. Если же на бутылке написано VSOP (Very Superior Old Pale), то это говорит о том, что минимальный возраст спиртов в купаже составляет не менее 4 лет. Коньяки этой категории обладают мягким вкусом с оттенками сухофруктов, карамели и специй.
VS vs VSOP: что лучше выбрать
Стоит отметить, что выбор между VS и VSOP во многом зависит от личных предпочтений. Если вы предпочитаете молодой и свежий коньяк с легким фруктовым характером, то стоит обратить внимание на VS. Если же вы хотите наслаждаться мягким вкусом дополненным тонами сухофруктов, карамели и специй, то лучше выбрать VSOP.
VSOP vs XO: чем они отличаются
Если сравнить VSOP и XO (Extra Old), то основным отличием можно назвать возраст спиртов в купаже. Спирты, использованные в VSOP должны провести в бочке не менее 4 лет, тогда как для XO этот период составляет не менее 6 лет. Стоит отметить, что до 2018 года право на обозначение XO получал любой коньяк, младший спирт в котором выдерживался не менее 6 лет. Сегодня же эту маркировку получают только коньяки с соответствующим возрастом в купаже.
Что такое VSOP
Маркировка VSOP расшифровывается как Very Superior Old Pale, что переводится как «очень высокого качества, старый и бледный». Это обязывает производителя купить спирты, выдержанные не менее 4 лет, чтобы создать напиток замечательного качества и бледного цвета.
Что означает надпись VSOP на бутылке
Надпись VSOP на бутылке коньяка указывает на то, что напиток выдерживался не менее 4 лет. Это гарантирует, что вкус и аромат будут насыщеннее, а сам коньяк иметь более бледный оттенок.
Советы по выбору коньяка
- При выборе коньяка стоит обращать внимание на маркировки на бутылке, которые указывают на возраст спиртов в купаже и, соответственно, на категорию коньяка.
- Если вы хотите попробовать молодой и свежий коньяк, то выбирайте VS, а если же нужен напиток с более мягким вкусом и тонами карамели и сухофруктов, то остановите выбор на VSOP.
- Если вы хотите попробовать коньяк высокого качества с насыщенным вкусом и бледным цветом, тогда стоит обратить внимание на VSOP.
- Не забывайте о том, что выбор спиртного напитка — это сугубо личное дело, поэтому не стоит ограничивать себя рамками и экспериментировать с разными видами коньяка.
Выводы
Маркировки на бутылке — это не просто коммерческий ход производителей, это важная информация для тех, кто любит коньяк и хочет насладиться лучшими представителями этого напитка. Выбирать между VS и VSOP — дело личных предпочтений, но знания о разнице в категориях помогут сделать выбор максимально осознанным. Не забывайте о том, что коньяк — это напиток, который стоит пить медленно, наслаждаясь каждым глотком и открывая для себя новые грани вкуса и аромата.