Что такое Фров в Пятерочке. 🍏 ФРОВ в Пятерочке: разбираемся в свежих продуктах 🍎
👋Читать☝️🏼В мире розничной торговли, особенно в продуктовом сегменте, существует множество терминов и аббревиатур, которые могут показаться непонятными обычному покупателю. Одним из таких терминов является ФРОВ. В этой статье мы разберемся, что скрывается за этой аббревиатурой, какую роль играют товары категории ФРОВ в магазинах Пятерочка и как осуществляется контроль их качества.
Перейдите к интересующему разделу, выбрав соответствующую ссылку:
👍 🥬 Что такое ФРОВ? 🥬
👍 🍅 Сложности управления категорией ФРОВ 🍅
👍 🍊 Значение ФРОВ для Пятерочки 🍊
👍 🍇 Контроль качества ФРОВ в Пятерочке 🍇
👍 🍉 Фреш — больше, чем просто ФРОВ 🍉
👍 🍍 Франшиза Пятерочки: сколько стоит свежесть? 🍍
👍 🥭 Советы покупателям: как выбрать свежие продукты 🥭
👍 🍎 Заключение 🍎
👍 🤔 FAQ 🤔
😇 Дальше
Что такое Фров в Пятерочке? 🍎🥕🐟🥖
В сети магазинов «Пятёрочка» произошли изменения, направленные на улучшение покупательского опыта и расширение ассортимента свежих продуктов. Ключевым нововведением стало появление зон «Фров» – пространств, специально отведенных под товары категории «fresh».
Фров в «Пятерочке» – это не просто смена названия, а концептуальный подход к презентации и продаже свежих продуктов. В этих зонах покупатели найдут расширенный выбор овощей 🍅🍆🥒 и фруктов 🍎🍊🍇, свежее мясо 🥩🍗🍖 и рыбу 🐟🐠, а также ароматный горячий хлеб 🥖🥐🥨.
Создание зон «Фров» – это ответ на растущий спрос покупателей на свежие и качественные продукты. «Пятёрочка» стремится стать еще ближе к своим клиентам, предлагая им максимально комфортные условия для покупок и широкий выбор продуктов, отвечающих современным стандартам качества.
🥬 Что такое ФРОВ? 🥬
ФРОВ — это аббревиатура, используемая внутри компании X5 Retail Group, которой принадлежит сеть магазинов Пятерочка, для обозначения категории «фрукты и овощи». Это одна из самых сложных категорий в управлении товарными запасами, поскольку свежесть продуктов является ключевым фактором успеха.
🍅 Сложности управления категорией ФРОВ 🍅
Управление категорией ФРОВ представляет собой настоящую головоломку для специалистов по логистике и закупкам.
- Скоропортящийся характер: Фрукты и овощи — это живые организмы, которые продолжают свой жизненный цикл даже после сбора урожая. Они подвержены естественному старению, увяданию и порче, что требует от ритейлеров оперативной доставки и реализации.
- Сезонность: Доступность многих видов фруктов и овощей ограничена определенными сезонами. Это вынуждает ритейлеров искать поставщиков в разных регионах и странах, выстраивать сложные логистические цепочки и адаптировать ассортимент к сезону.
- Внешний вид: Потребители отдают предпочтение фруктам и овощам с привлекательным внешним видом — без повреждений, гнили и признаков увядания. Это вынуждает ритейлеров внедрять строгий контроль качества на всех этапах — от приемки товара до выкладки на полки.
🍊 Значение ФРОВ для Пятерочки 🍊
Категория ФРОВ играет важную роль в стратегии сети магазинов Пятерочка.
- Привлечение покупателей: Свежие фрукты и овощи являются неотъемлемой частью здорового питания, поэтому их наличие в ассортименте привлекает покупателей, заботящихся о своем здоровье.
- Формирование имиджа: Широкий ассортимент свежих продуктов высокого качества формирует положительный имидж магазина в глазах покупателей, укрепляет доверие к бренду и повышает лояльность.
- Увеличение прибыли: Несмотря на сложности в управлении, категория ФРОВ обладает высоким потенциалом прибыльности. Спрос на свежие продукты стабильно высок, что позволяет ритейлерам устанавливать на них конкурентные цены.
🍇 Контроль качества ФРОВ в Пятерочке 🍇
Компания Пятерочка уделяет особое внимание контролю качества ФРОВ.
- Приемка на РЦ: На распределительных центрах (РЦ) Пятерочки осуществляется тщательная проверка поступающих партий фруктов и овощей. Специалисты проверяют наличие сопроводительных документов, соответствие качества установленным стандартам, вес и маркировку продукции.
- Хранение: Фрукты и овощи хранятся на складах Пятерочки в специальных условиях, которые обеспечивают оптимальную температуру и влажность, предотвращая преждевременную порчу продукции.
- Транспортировка: Для перевозки ФРОВ используются специально оборудованные автомобили с рефрижераторами, которые поддерживают необходимый температурный режим во время доставки в магазины.
- Выкладка: В магазинах Пятерочка фрукты и овощи выкладываются на специальные прилавки с системой орошения, что позволяет сохранить их свежесть и привлекательный внешний вид.
🍉 Фреш — больше, чем просто ФРОВ 🍉
Важно отметить, что ФРОВ — это лишь часть более широкой категории «фреш», которая включает в себя не только фрукты и овощи, но и другие свежие продукты:
- Свежее мясо и птица: Пятерочка предлагает широкий выбор свежего мяса и птицы от проверенных поставщиков.
- Рыба и морепродукты: В некоторых магазинах Пятерочка можно найти свежую рыбу и морепродукты, которые доставляются в магазин несколько раз в неделю.
- Собственное производство: Пятерочка развивает собственное производство свежей выпечки, салатов, готовых блюд и кулинарии, которые пользуются популярностью у покупателей.
🍍 Франшиза Пятерочки: сколько стоит свежесть? 🍍
Открытие магазина Пятерочка по франшизе — это возможность стать частью крупной розничной сети и получить доступ к ее ресурсам и технологиям. Стоимость франшизы зависит от многих факторов, таких как:
- Регион: Стоимость аренды помещения, уровень заработной платы и другие расходы могут существенно различаться в зависимости от региона.
- Площадь магазина: Чем больше площадь магазина, тем выше затраты на аренду, оборудование и персонал.
- Состояние помещения: Если помещение требует ремонта или переоборудования, это также увеличит затраты на открытие магазина.
В среднем, минимальные затраты на открытие магазина Пятерочка по франшизе составляют от 20 миллионов рублей. Срок окупаемости инвестиций — от 2 лет.
🥭 Советы покупателям: как выбрать свежие продукты 🥭
- Внешний вид: Обращайте внимание на внешний вид фруктов и овощей. Они должны быть без повреждений, гнили, признаков увядания.
- Аромат: Свежие фрукты и овощи обладают характерным ароматом.
- Цвет: Цвет фруктов и овощей должен быть естественным, без подозрительных пятен.
- Упаковка: Продукция в упаковке должна быть герметично закрыта, без повреждений.
- Срок годности: Всегда проверяйте срок годности продуктов.
🍎 Заключение 🍎
ФРОВ — это не просто аббревиатура, а важная часть стратегии Пятерочки. Свежие фрукты и овощи играют ключевую роль в привлечении покупателей, формировании имиджа и повышении прибыльности. Компания уделяет особое внимание контролю качества ФРОВ на всех этапах — от приемки на распределительном центре до выкладки на полки магазина.
🤔 FAQ 🤔
- Что означает аббревиатура ФРОВ?
ФРОВ — это сокращение от «фрукты и овощи».
- Почему ФРОВ — сложная категория в управлении?
Фрукты и овощи — скоропортящийся товар, требующий особых условий хранения и транспортировки.
- Как Пятерочка контролирует качество ФРОВ?
Компания внедрила строгий контроль качества на всех этапах — от приемки на распределительном центре до выкладки на полки магазина.
- Что входит в категорию «фреш» помимо ФРОВ?
В категорию «фреш» входят также свежее мясо, рыба, выпечка, салаты, готовые блюда.