Что сделать чтобы листья салата не горчили
Что сделать чтобы листья салата не горчилиСкачать файл - Что сделать чтобы листья салата не горчили
Листья салата, если срывать их вовремя, обладают незабываемым легким вкусом и приятным ароматом. Однако перезрелые листья приобретают горьковатый привкус и теряют свой приятный запах. Так же существуют некоторые сорта листового салата, которые сами по себе горчат. Такой салат надо обязательно отбеливать. Для этого его помещают под не прозрачную посуду — кастрюля, ведро и оставляют так на дней до приготовления. За это время горечь полностью уходит, а отбеленная хрустящая розетка салата становится вкуснее и полезнее. Убрать горечь можно так же и из перезрелого салата. Перед тем как убрать горечь их салата его надо вымыть и обрезать корешки. После этого листья помещаются в глубокую тарелку или миску и заливаются холодной водой. Для наилучшего эффекта можно в миску дополнительно положить лед и оставить все постоять пока лед не растает. После этого листья салата надо вынуть и положить на полотенце, чтобы они хорошо просохли. Это помогает избавиться от половины всей горечи и придать листьям свежий вкус. К тому же после такой обработки листья салата начинают хорошо хрустеть. Еще один способ позволяет перегнать горечь из самих листьев в корешки. Для этого нужен стакан с водой. В него помещаются листья салата корешками вниз. Так они должны постоять не меньше двух часов. После этого листья надо вынуть и обрезать все, кроме самих листов. Корешки и стебли будут горькими, а листья нет. Разобраться, почему горчит салат, можно узнав историю его роста. Ему могло не хватать солнца или влаги, а так же это может быть просто сорт горчинкой. Перейти к основному содержанию. Огород, рассада, технологии Сад, деревья, кустарники Удобрения, сидераты Цветы, ландшафтный дизайн. Как убрать горечь из салата? Бобовые растения Вьющиеся растения Газон Двулетние цветы Деревья Зеленные растения Капустные растения Клубнеплоды Корнеплоды Кукуруза Кустарники Луковичные цветы Луковые растения Многолетние цветы Однолетние цветы Пасленовые растения Пряно-вкусовые растения Рассада Тыквенные растения Удобрения, сидераты.
Как убрать горечь из салата?
Как убрать горечь с листового салата?
Как сохранить гармонию в семье
Head of business development перевод
Салат: как снять горечь у листиков
Расписание автобуса 23 верея нара
Как поменять воздушный фильтр митсубиси лансер 10