Что есть при сахарном диабете рецепты
Проверено на личном опыте
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Ищете рецепты для диабетиков? Узнайте, что можно и нужно есть при сахарном диабете и найдите вкусные и полезные рецепты на нашем сайте.
Всем привет! Я – ваша старшая сестра по болезни, пенсионерка с девяностыми годами на плечах и диабетом в кармане. Лично я знаю, как трудно приходится соблюдать диету и искать вкусные, но безопасные рецепты для нашего заболевания. Именно поэтому я сегодня решила поделиться с вами своими находками и секретами. Если вы тоже хотите наслаждаться жизнью и не думать только о глюкометре и инсулиновых шприцах – то присоединяйтесь ко мне и начнем этот вкусный и полезный путь вместе!
Что есть при сахарном диабете рецепты
Сахарный диабет – это хроническое заболевание, которое связано с нарушением обмена глюкозы в организме. Основным симптомом данного заболевания является повышенный уровень сахара в крови. Люди, страдающие сахарным диабетом, должны следить за своим питанием и правильно подбирать продукты, чтобы не навредить своему здоровью. В данной статье мы расскажем о том, какие продукты разрешены при сахарном диабете и какие рецепты можно использовать.
Питание при сахарном диабете
Основное правило при сахарном диабете – это правильное питание. Человек, страдающий данной болезнью, должен следить за тем, чтобы его рацион был максимально здоровым и полезным. При сахарном диабете рекомендуется употреблять такие продукты, как:
- Овощи: брокколи, цветная капуста, спаржа, помидоры, морковь, огурцы, зелень.
- Фрукты: яблоки, груши, апельсины, мандарины, киви.
- Ягоды: клубника, малина, черника, голубика, клюква.
- Орехи и семена: миндаль, кедровые орехи, грецкие орехи, фундук, семена льна.
- Рыба и морепродукты: лосось, сельдь, треска, крабы, креветки.
- Мясо и птица: индейка, курица, говядина, кролик.
- Крупы и злаки: гречка, овсянка, ячневая каша, рис.
Рецепты при сахарном диабете
Существует множество рецептов, которые можно использовать при сахарном диабете. Ниже мы предлагаем несколько из них.
Салат из отварной говядины и овощей
Для приготовления такого салата нужно взять 300 граммов отварной говядины, 2 помидора, 1 огурец, 1 морковь, 1 зубчик чеснока, сок половины лимона, зелень, соль, перец.
Говядину нарезаем кубиками, помидоры, огурец и морковь тоже нарезаем кубиками. Чеснок мелко режем. Все ингредиенты смешиваем, добавляем лимонный сок, зелень, соль и перец по вкусу.
Гречневая каша с овощами и грибами
Для приготовления такой каши нужно взять 1 стакан гречки, 2 стакана воды, 300 граммов грибов, 1 луковицу, 1 морковь, зелень, соль, перец.
Гречку промываем и заливаем кипятком на 30 минут. Грибы нарезаем, лук и морковь тоже нарезаем кубиками. Все ингредиенты кладем в кастрюлю, заливаем водой и варим на медленном огне до готовности. Перед подачей посыпаем зеленью.
Куриные котлеты с овощами
Для приготовления таких котлет нужно взять 400 граммов куриного филе, 1 морковь, 1 луковицу, 1 зубчик чеснока, зелень, соль, перец.
Филе мелко нарезаем и перемешиваем с рубленым луком, морковью и чесноком. Добавляем зелень, соль и перец по вкусу. Формируем котлеты и обжариваем на сковороде до готовности.
Выводы
При сахарном диабете очень важно следить за своим питанием и правильно подбирать продукты для рациона. В данной статье мы рассказали о том, какие продукты можно употреблять при сахарном диабете, а также предложили несколько рецептов, которые можно использовать. Помните, что здоровое питание – это залог хорошего самочувствия и долголетия.
Похожие статьи по теме Что есть при сахарном диабете рецепты: