Что делать с подгоревшим вареньем

Что делать, если варенье подгорело? Можно ли убрать запах горелого варенья?

=== Скачать файл ===

В жизни мы часто делаем ошибки, а кухня — не исключение. Сегодня мы расскажем вам как исправить то, что пригорело, выкипело, пересолено и т. Если блюдо пригорело, то немедленно нужно снять кастрюлю с огня, ее содержимое без пригорелой части переложить в другую посуду и прикрыть влажным полотенцем, оно впитает в себя запах пригорелости. Так же избавится от неприятного запаха пригорелого продукта можно при помощи молока, добавьте в блюдо немножко теплого молока, оно уберет даже неприятный привкус. Спасти пригоревшее молоко можно таким образом. Перелить его нужно в новую кастрюлю, которую предварительно необходимо сполоснуть водой, чтоб она была влажной. После этого молоко следует довести до кипения. А дальше несколько раз нужно молоко процедить через ткань плотную , споласкивая ее каждый раз. После последнего процеживания продукт снова нужно прокипятить в кастрюле. Что делать если пересолен суп? Можно в овощной суп добавить рис или целый картофель, они устранят пересол. Так же можно в ложку положить кусочек сахара и опустить в суп, держать до того момента, как только сахар начнет таять. Так меняя кусочек нужно повторить пару раз. А вот квашенную пересоленную капусту нужно просто несколько раз промыть под холодной водой непосредственно перед употреблением. Если пирог не отходит от формы или прилип к противню, то его необходимо поставить на влажное полотенце, через несколько минут он легко отделится от формы. А вот если пирог пригорел, то вам поможет терка. Потрите пригоревшее место теркой, а после лучше присыпать ванильной пудрой или укрыть шоколадной глазурью, чтобы спрятать погрешность. Бывает, что блины прилипают к сковородке во время выпечки. Это может быть из-за слишком жидкого теста, просто нужно добавить муки. Так же некачественная мука может быть причиной этой проблемы, тогда в тесто рекомендовано добавить немного светлых панировочных сухарей или манки. Еще блины прилипают к холодной сковородке, поэтому жарить их необходимо только на горячей сковороде. Если блинчик разорвался в момент переворачивания, то место разрыва нужно залить небольшим количеством теста и еще немного обжарить с двух сторон. Если в процессе готовки мясо стало жестким, то его лучше извлечь из супа или жаркого и перемолоть. После этого обжарить на сковороде со специями и его можно использовать для соуса, подливки, как начинку блинчиков или для запеканок. Засахарившееся варенье нужно выложить в кастрюлю, добавить на каждый литр по 3 столовых ложки воды, на слабом огне, при этом постоянно помешивая, довести варенье до кипения. Залить в новую банку. Если же на варенье появился слой плесени, то ее нужно снять с поверхности, добавить немножко сахара, соли и уксуса их количество зависит от степени плесени и прокипятить варенье на медленном огне. Прокисшее варенье тоже можно спасти. Для этого его следует переложить в кастрюлю без сиропа его нужно слить , добавить один стакан сахара на каждый килограмм варенья и варить до исчезновения пены. Исправляем кулинарные ошибки , 8. Your email address will not be published. Исправляем кулинарные ошибки Опубликовано: Похожие сообщения Фигурки из мастики на торт Что такое полба и как ее приготовить? Популярные сообщения Уха из щуки Как правильно сварить кофе Суп с бараниной Добрый день, спасибо за интересные и полезные советы. Написать ответ Cancel reply Your email address will not be published. Закуски Салаты Первые блюда Вторые блюда Пловы Выпечка Десерты Напитки Постные и диетические блюда Рецепты для здоровья Блюда из микроволновки Блюда из мультиварки. Полезные советы Это интересно Секреты иностранной кухни Заготовки. Блюда из баранины Блюда из говядины Блюда из гороха Блюда из капусты Блюда из картофеля Блюда из кролика Блюда из молока Блюда из молока и яиц Блюда из моркови Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы Блюда из риса Блюда из теста Блюда из фасоли Блюда с грибами Блюда с картофелем Блюда с рыбой Блюда с фруктами Вкусные бутерброды Вкусные котлеты К чаю Копчёности Макароны Гарниры Пироги с мясом Приготовление супов Рецепты с грибами Сдоба Сладкие пироги Соусы Торты Напитки алкогольные Напитки горячие.

Сколько стоит пежо 208

Детская поликлиника раменское филиал расписание врачей

Как обновить флеш плеер на самсунг смарт