Что делать если нет холодильника
😼Подробности😹В данной статье рассмотрим несколько способов, как сохранить продукты без использования холодильника. Бывают случаи, когда он недоступен или просто отсутствует, поэтому некоторые хозяйки готовятся к такому случаю заранее.
Нажмите на ссылку, чтобы перейти к нужной части:
✔️ Сколько еда может храниться без холодильника: плюсы и минусы
✔️ Вывод
🤜🏻 Комментарии
Инвентарь, необходимый для хранения свежей еды, может возникнуть внезапно, когда вы не ожидаете этого. Как же сохранить продукты без холодильника? На самом деле, есть несколько вариантов. Вы можете использовать термосумку, если у вас есть лед или возможность купить его в магазине. Если у вас есть погреб, подвал или колодец, это отличный способ хранения овощей и фруктов. Вы также можете создать самодельный мини-погреб из бочки и сохранить в нём свои продукты. Если же у вас есть балкон, убедитесь, что продукты не будут подвергаться прямому солнечному свету. Вы можете использовать так называемый «атмосферный холодильник», который работает на основе естественной вентиляции и контролирует влажность и температуру. И наконец, не забывайте о термической обработке: варенье, компоты, сушеные фрукты и овощи будут отличным дополнением к вашей диете в течение всего года.
Что можно использовать вместо холодильника
Один из лучших вариантов, который доступен практически каждому, — это холодильник-сумка для туристических поездок. Её можно приобрести в специальном магазине или заказать в интернете. Также можно использовать закрытое темное помещение, где температура всегда ниже, чем на улице. Если же нет возможности использовать дополнительные помещения, можно прибегнуть к использованию замороженных бутылок с водой или даже кастрюли с льдом, обложенные влажными полотенцами.
Как люди хранили продукты без холодильника
В древности продукты хранили в небольших погребах или подвалах, где температура всегда была ниже, чем на поверхности земли. Для утепления использовалась солома и другие подручные средства. Мясо и рыбу укладывали в бочки, а молоко и другие молочные продукты держали в крынках. Некоторые даже держали продукты под землей в глубоких ямах.
Как сохранить продукты холодными без холодильника
- Термосумка — полезный способ сохранения свежести продуктов. Она может сохранять продукты в течение нескольких часов и предназначена не только для туристических поездок, но и для повседневного использования.
- Погреб/подвал — если у вас есть возможность иметь свой подвал, то этот вариант для вас. Температура здесь всегда будет ниже, чем на поверхности земли, что позволит сохранить продукты дольше.
- Колодец — как правило, температура воды в колодце ниже, чем на улице. Можно погрузить туда продукты в специально подготовленный пакет или контейнер.
- Самодельный мини-погреб из бочки — для его создания потребуется небольшая земляная яма, бочка и солома. Все инструкции по созданию такого погреба можно найти в интернете.
- «Атмосферный холодильник» — это специальный агрегат, который сохраняет свежесть продуктов за счёт понижения их температуры на несколько градусов ниже комнатной. Такая техника запатентована и можно купить её в магазинах и онлайн.
- Балкон — если на вашем балконе достаточно прохладно и несколько доступа свежего воздуха, то его можно использовать для хранения продуктов.
- Термическая обработка — можно законсервировать овощи и фрукты, чтобы ими можно было пользоваться в любое время года.
Сколько еда может храниться без холодильника
Правило универсальное — не оставляйте готовое блюдо при комнатной температуре дольше двух часов. Даже если продукты уже охладились, нельзя допустить размножения бактерий. Можно оставить блюдо на короткое время, пока оно не остынет, а затем уложить его в холодильник. Бережно относитесь к продуктам и следите за качеством их хранения, питательная ценность и вкус вашей еды будут на высоте!
⭕ Почему течет вода из холодильников Ноу Фрост
⭕ Как часто нужно менять холодильник