Что делает менеджер смены в Додо. Роль и обязанности менеджера смены в пиццерии Додо: профессиональный взгляд

🖖🏻Автор📦

Менеджер смены в пиццерии Додо — это ключевая фигура, отвечающая за успешное функционирование ресторана в течение определенной смены. В этой статье мы рассмотрим, какие обязанности возлагаются на менеджера смены, как он обучается и готовится к своей работе, а также какие вознаграждения и графики работы предлагает компания Додо.

Откройте нужный раздел, нажав на соответствующую ссылку:

🔹 Обучение на кассира и пиццамейкера

🔹 Изучение управления сменой и командой пиццерии

🔹 Работа вместе с командой и помощь управляющему

🔹 Заключение: ключевая роль менеджера смены в пиццерии Додо

🔹 FAQ

👎 Комментарии

Менеджеры смены в пиццерии Додо выполняют важные функции, связанные с управлением и координацией работы персонала. Они работают в тесном сотрудничестве с командой, обеспечивая эффективное функционирование пиццерии в течение смены. Кроме того, менеджеры смены помогают управляющему в решении различных задач и вопросов, возникающих в процессе работы.
Перед тем как приступить к своим непосредственным обязанностям, менеджеры смены проходят обучение на кассира и пиццамейкера. Это позволяет им глубоко изучить все стандарты и процедуры, связанные с работой пиццерии, и понять, как функционирует каждый отдел. После этого они изучают управление сменой и командой пиццерии, чтобы научиться эффективно координировать работу персонала и обеспечивать высокий уровень обслуживания клиентов.
Таким образом, менеджеры смены в пиццерии Додо играют ключевую роль в обеспечении успешной работы заведения, работая в тесном сотрудничестве с командой и помогая управляющему в решении различных задач.

Обучение и подготовка менеджера смены

Наши менеджеры смены проходят тщательное обучение, чтобы полностью понимать все аспекты работы пиццерии. Сначала они обучаются на кассира и пиццамейкера, что позволяет им ознакомиться с внутренними стандартами и процессами. Затем они изучают управление сменой и командой пиццерии, чтобы стать эффективными руководителями.

Обязанности менеджера смены

Менеджер смены отвечает за управление работой персонала в ресторане во время определенной смены. К его обязанностям относятся:

Руководство процессом обслуживания гостей.
Контроль работы официантов, барменов и другого персонала зала.
Обеспечение качественного обслуживания гостей.
Управление эффективностью, сервисом и качеством продукции.
Выполнение стандартов и мотивация сотрудников.
Обучение и развитие персонала.

Вознаграждение и график работы

В Додо предлагаются различные варианты оплаты и графиков работы для менеджеров смены:

При графике 5/2 по 8 часов оплата составляет 32000 рублей до вычета налогов.
При графике 2/2 по 12 часов можно получать 36000 рублей до вычета налогов.
При графике 6/1 по 12 часов можно получать 60000 рублей до вычета налогов.

График работы составляется индивидуально с учетом возможностей сотрудника. Варианты смен включают 8-ми часовой рабочий день с 8 утра до 16 дня, с 16 дня до 00 ночи, а также плавающие дневные смены. Это позволяет совмещать работу с учебой или другой деятельностью.

Полезные советы и рекомендации

Пройдите все этапы обучения, чтобы полностью понимать процессы и стандарты работы пиццерии.
Старайтесь быть эффективным и гибким руководителем, способным адаптироваться к различным ситуациям.
Уделяйте внимание мотивации и обучению сотрудников, чтобы повысить их продуктивность и качество обслуживания.
Совмещайте работу с другими обязательствами, используя гибкий график работы.
Будьте открыты для обратной связи и стремитесь к постоянному улучшению своих навыков и процессов в пиццерии.

Выводы

Менеджер смены в пиццерии Додо играет ключевую роль в успешном функционировании ресторана. Он отвечает за управление персоналом, обеспечение качественного обслуживания гостей и выполнение стандартов. Обучение, гибкий график работы и конкурентоспособная оплата делают эту должность привлекательной для специалистов в сфере ресторанного бизнеса.

FAQ

Что входит в обязанности менеджера смены в пиццерии Додо?

Менеджер смены отвечает за управление персоналом, обеспечение качественного обслуживания гостей, контроль работы официантов, барменов и другого персонала зала, а также выполнение стандартов и мотивацию сотрудников.

Как проходит обучение менеджера смены в Додо?

Менеджеры смены сначала проходят обучение на кассира и пиццамейкера, чтобы узнать все стандарты изнутри. Затем они изучают управление сменой и командой пиццерии.

Какие графики работы предлагает Додо для менеджеров смены?

Додо предлагает различные графики работы, включая 8-ми часовой рабочий день с 8 утра до 16 дня, с 16 дня до 00 ночи, а также плавающие дневные смены. График составляется индивидуально с учетом возможностей сотрудника.

Сколько получает менеджер смены в Додо?

Оплата менеджера смены в Додо зависит от графика работы: 32000 рублей до вычета налогов при графике 5/2 по 8 часов, 36000 рублей до вычета налогов при графике 2/2 по 12 часов, и 60000 рублей до вычета налогов при графике 6/1 по 12 часов.