Что Значит Диета

🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Содержимое этого раздела нуждается в чистке .
Текст содержит много маловажных , неэнциклопедичных или устаревших подробностей . Конкретная проблема: написанное в подразделах «История» и, особенно, «Описание», не подтверждено источниками и похоже на изложение художественного вымысла . Пожалуйста, улучшите статью в соответствии с правилами написания статей . (10 декабря 2020)

↑ Ратушный, 2016 .

↑ Lopez-Moreno, J . Dietary fat quantity and quality modifies advanced glycation end products metabolism in patients with metabolic syndrome : [ англ . ] / J . Lopez-Moreno, G . M . Quintana-Navarro, A . Camargo … [ et al . ] // Molecular Nutrition & Food Research . — 2017 . — 24 February . — ISSN 1613-4133 . — doi : 10 .1002/mnfr .201601029 . — PMID 28233454 .

↑ Перейти обратно: 1 2 3 4 Marton et al ., 2020 .

↑ Вульф, 2021 , Глава «Голод», с . 263-296 .


Специальная кухня и системы питания
Дие́та ( греч . δίαιτα — образ жизни , режим питания ) или рацион — совокупность правил употребления пищи человеком или другим животным . Диета может характеризоваться такими факторами, как химический состав , физические свойства, кулинарная обработка еды, а также время и интервалы приёма пищи . Диеты различных культур могут иметь существенные различия и включать или исключать конкретные продукты питания . Предпочтения в питании и выбор диеты влияют на здоровье человека .

В популярной культуре, в частности, в популярных книгах, диетой чаще всего называют методы снижения избыточной массы тела . Как правило, такие «диеты» не имеют научного обоснования и придуманы людьми, далёкими от диетологии . [⇨]

Режим питания здорового человека, соответствующий профессии, полу, возрасту и др . (рациональная диета), составляет предмет изучения гигиены питания . Примечательно, что рациональная, научно обоснованная диета будет разной для людей разного происхождения . К примеру, молоко подходит многим людям европеоидной расы, но не усваивается организмом некоторых уроженцев Азии (большинство китайцев и некоторые другие народы) . Как правило, рациональная диета содержит все незаменимые пищевые вещества — это такие элементы, которые пища должна включать для того, чтобы обеспечить нормальное функционирование организма человека . Последний совершенно не синтезирует незаменимый элемент или синтезирует его в количествах, недостаточных для поддержания здоровья организма (например, ниацин , холин ), а потому должен получать с пищей .

Разработкой и рекомендациями диеты для больного занимается диетология — наука о лечебном питании . При назначении диеты исходят из функциональных, патоморфологических, обменных, энзимных и др . нарушений в организме человека . Правильно подобранная диета обусловливает наиболее выгодный фон для применения различных терапевтических средств, усиливает действие этих средств или оказывает лечебное воздействие . Профилактическое значение диеты состоит в том, что она задерживает переход острых заболеваний в хронические .

В лечебно-профилактических и санаторно-курортных учреждениях используют традиционную номерную систему диет М . И . Певзнера для питания при определённых заболеваниях . Данный тип разделения диет в лечебных учреждениях был с недавнего времени заменен делением диет на 4 группы, в которые вошли все представленные ниже диеты . Некоторые диеты известны в нескольких вариантах (напр . № 7а, 7б, 7в, 7г) .

В некоторых сообществах сложился определённый традиционный характер питания, имеющий те или иные ограничения . В таблице приведены типичные варианты запретов или ограничений на те или иные продукты .

Безуглеводные или малоуглеводные диеты известны издавна . В Древней Греции атлеты для поддержания хорошей физической формы перед соревнованиями включали в свой рацион много мяса, но при этом полностью воздерживались от хлеба, фруктов и овощей . Использовался такой рацион и непосредственно для снижения веса . Поскольку отсутствие углеводов в безуглеводных диетах возмещается преимущественно белками, безуглеводные диеты часто называют «белковыми» или «протеиновыми» диетами .

Французский врач Жан-Антельм Брийя-Саварен в начале XIX века использовал подобную диету в лечебных целях у людей с ожирением .

В 1864 году в Англии вышла в свет первая книга, посвящённая эффектам безуглеводной диеты . Гробовых дел мастер Уильям Бантинг описал в ней свои неудачные попытки бороться с избыточным весом (более 92 кг при росте 165 см) и советы врача Уильяма Гарвея, которые помогли ему быстро похудеть . Уильям Гарвей интересовался новой для того времени идеей о том, что в организме человека крахмал (то есть углеводы ) превращается в жир . Советы врача заключались в отказе от пива, сладостей, картофеля с заменой их белком — рыбой и мясом . В результате этого практически без ограничений в еде Бантинг сбросил 21 кг . Книга Бантинга была переведена на многие языки, и её последнее, 4-е издание вышло тиражом более 100 тыс . экземпляров, что исключительно много для того времени . Бантинг умер в возрасте 81 года, успешно поддерживая свой вес на протяжении 19 лет . Пропагандируемая им диета оказалась очень популярной, так что в современном английском языке «banting» означает «голодная диета» .

Все эти диеты объединяет резкое снижение уровня содержания углеводов в рационе до 150 г и менее (вплоть до полного исключения углеводов) . В особенности — за счёт практически полного устранения так называемых «быстрых» углеводов ( сахар , хлеб и мучные изделия , крупы , картофель , фрукты ) и замены их «медленными», малоусвояемыми, преимущественно в форме пищевых волокон . Обоснованием применения безуглеводных диет является то, что основная причина развития ожирения у человека — избыточное потребление калорий, преимущественно из-за углеводов .

Все малоуглеводные диеты подразделяются на некетогенные и кетогенные .

Некетогенные диеты подразумевают умеренное ограничение углеводов до 50-150 г в день по сравнению с рекомендуемым уровнем потребления, составляющим для взрослого человека 350 г . Такие диеты не сопровождаются глубокой биохимической перестройкой организма, и их эффект объясняется уменьшением общей калорийности пищи и особенно снижением вероятности резких колебаний сахара в крови, что в основном и вызывает аппетит .

Кетогенные диеты подразумевают очень резкое ограничение углеводов — 50 г в день и менее . При таком питании основным источником энергии становятся жиры, и в процессе их сжигания образуются кетоны — ацетоацетат ( ацетоуксусная кислота ), D-β-оксибуритат ( бета-оксимасляная кислота ) и ацетон . Кетоны начинают играть важную роль в процессах снижения массы тела и энергообеспечения организма .

Персонализированная диетотерапия позволяет подобрать лечебное питание с учётом текущего анамнеза пациента, патогенеза заболевания и проходимого им лечения . Лечебная диета может быть как основным, так и, чаще, вспомогательным лечебным методом [1] .

Например, у больных метаболическим синдромом диета с большой долей мононенасыщенных жирных кислот приводит к снижению количества конечных продуктов гликирования и снижает симптомы заболевания [2]

В обществе понятие диеты чаще всего ограничивается «диетой для похудания», множество авторов, как правило не являющихся профессиональными диетологами, распространяют разнообразные диеты и основанные на них практики, направленные на снижение избыточной массы тела и борьбу с ожирением . У ста мировых бестселлеров , посвящённых диетам, 83 автора, из них 80 авторов предлагают читателям диеты для похудания . Только пять авторов из 83 имеют отношение к диетологии . Среди остальных авторов есть антрепренёры , актёры, блогеры и люди других никак не связанных с медициной профессий, вплоть до пожарного и игрока в бильярд . Только около трети авторов имеют медицинское образование и работают или работали в медицине, около половины не только не имеют научной степени, у них даже нет высшего образования . В общей сложности только 20 из 83 авторов числятся в университетах, в том числе вне штата ( англ . adjunct , voluntary ) [3] .

Крайне мало авторов этих книг имеют научные публикации в рецензируемых журналах, причём часто эти публикации были отозваны после независимой научной критики (у одного из авторов отозваны все 28 работ) . Один из авторов получал предупреждения от надзорного органа ( FDA ), ещё один был лишён права заниматься медицинской практикой за распространение «спорных» методов лечения, третий был осуждён и отбывает наказание в тюрьме [3] .

Разные авторы бестселлеров о диетах предлагают читателям противоположные методы для одного и того же — борьбы с избыточной массой тела (ожирением) .
Некоторые авторы популяризуют так называемую «функциональную медицину», не имеющую единого определения и являющуюся вариантом альтернативной медицины [3] .

Всё это, как и отзывы специалистов, говорят о ненаучности диет, изложенных в подавляющем большинстве популярных книг [3] .

Среди молодых женщин из высших слоев стран Запада получило распространение ограничение калорийности питания по социальным причинам . Такое поведение может представлять серьезную опасность для здоровья [4] .

Растительное питание — овощи и фрукты , орехи , злаки



Строгое и сознательно ограничение количества энергии, потребляемой с пищей (калораж) . Например, это может быть соблюдение какой-либо известной диеты или просто подсчет калорий и установление жестких рамок .
Ограничение разнообразия продуктов и однотипное питание:

бедные углеводами диеты: белковая диета, диета Аткинса
бедные жиром диеты
соковые диеты







Нерегулярное питание:

почасовая диета
диета 5:2 (пять дней в неделю едим нормально и два дня в неделю — значительно ограничиваем себя в еде)
пропуски приемов пищи
«разгрузочные дни», т .е . отказ от еды в определенные дни







National Centre for Eating Disorder
eating-disorders .org .uk



Tagged

dieet
näljutamine
söömishäired
toitumine
ülekaal


Не оставайся с проблемой один на один! Консультанты Peaasi .ee – практиующие психологи и психиатры, которые помогут разобраться в проблеме и дадут совет, что делать дальшe . Спросить консультанта!
Диеты привычны и популярны . Считается, что примерно половина женщин нормального веса пытались придерживаться диеты . Одно из исследований показало, что на диете сидят почти 70% 15-летних девушек и 8% из них придерживаются крайне строгой диеты . В результате другого исследования было установлено, что примерно 70% женщин и 45% мужчин, сидящих на диете, не имеют лишнего веса, и им не нужно придерживаться никаких диет .
Диетам предшествует недовольство своим телом и желание скинуть вес .
Проведенное в Великобритании исследование показало, что две трети 14-15-летних девушек и половина 12-13 летних девочек хотят избавиться от нескольких килограммов . Из-за связанного с этим напряжения около четверти юных девушек пропускали в день как минимум один прием пищи .
Диеты усиливают угрозу появления расстройства пищевого поведения . Ученые обнаружили, что если девочки подросткового возраста придерживаются умеренной диеты, то риск формирования расстройства пищевого поведения увеличивается в пять раз, а при строгой диете — в восемнадцать раз .
Частые строгие диеты способствуют появлению лишнего веса . 95% тех, кто для снижения веса придерживается диеты, в последующие два года набирают больше, чем они потеряли в результате диеты . Это связано с тем, что во время диеты люди очень сильно ограничивают количество калорий и разнообразие блюд, испытывая постоянный голод . Возможно, короткое время люди, сидящие на диете, могут игнорировать голод, но после долгих диет возникает повышенный аппетит и переедание . Это, в свою очередь, приводит к возникновению чувства вины и провала, которые могут усугубить недовольство собой и своим телом . Некоторые люди всю жизнь живут в подобной цикличности диет — то есть, диета ежедневно отнимает определенную часть их времени и энергии .
Помимо этого, установлено, что диеты замедляют метаболизм — скорость сжигания калорий замедляется .
Нормальная скорость метаболизма восстанавливается через некоторое время после того, как человек возвращается к здоровому и достаточному питанию .
Строгая диета влияет как на психическое, так и физическое здоровье . Может появиться неприятный запах изо рта, усталость, переедание, головные боли и судороги, запоры, нарушения сна, возможно разрушение костной ткани .
Диеты могут изменить естественные реакции организма на еду, потребности и аппетит . Человек перестает ощущать голод и насыщение, он может перестать отличать свои эмоциональные потребности от чувства голода .
Многие из людей с нормальным весом считают себя полными и хотят похудеть, садясь для этого на диету . Также многие люди с избыточным весом хотят потерять лишние килограммы и считают, что диета поможет им в этом .
Известно, что примерно ⅓ населения Земли страдает от лишнего веса, но примерно в два раза больше людей хотят похудеть .
На диете сидят из желания быть более стройными . Всемирная погоня за стройностью имеет множество причин, одна из которых — не менее распространенный страх растолстеть . Выявлено, что подобный страх может появляться уже у учеников начальных классов . Почему-то в нашем обществе полнота считается чем-то постыдным и осуждаемым .
Посредством рекламы желание сесть на диету поддерживается в людях компаниями, ориентированными на все, что связано с диетами (диеты, книги, продукты и прочие товары) . Поскольку мы имеем дело с крайне прибыльной отраслью, то диетическая индустрия говорит о диетах неестественно оптимистично . На самом деле обнаружено, что половина людей, которые сидят на диете, в результате набирают вес — мало кто из них способен удержать скинутый в результате диеты вес в течение пяти лет .
Успех строгой диеты зависит от многих физических и психических факторов, и при ожирении она крайне неэффективна для потери веса .
Peaasi .ee - Peaasjad MTÜ - 2015-2019
Tingimused & Privaatsus




Научи бота!



Игра в ассоциации



Моя карта




Фразеологизмы и устойчивые сочетания

на диете
сесть на диету
марочная диета



Ирина Скрипко, Массаж при бронхиальной астме


Сочетаемость слова «диета»

строгая диета кремлёвская диета вегетарианская диета
диета больных диета чемпионов диета горячего животика
соблюдение диеты назначение диеты на фоне диеты
диета работает
сесть на диету сидеть на диете соблюдать диету
(полная таблица сочетаемости)



Дие́та (греч . δίαιτα — образ жизни, режим питания) или рацион — совокупность правил употребления пищи человеком или другим животным . Диета может характеризоваться такими факторами, как химический состав, физические свойства, кулинарная обработка еды, а также время и интервалы приёма пищи . Диеты различных культур могут иметь существенные различия и включать или исключать конкретные продукты питания . Предпочтения в питании и выбор диеты влияют на здоровье человека .

Кремлёвская диета — одна из разновидностей диет, в которой практикуется ограничение потребления углеводов . Российский аналог диеты Дюкана, однако она менее сбалансирована и значительно упрощена в ущерб результату . Это высокобелковая диета в отличие от Кетогенной диеты и Диеты Аткинса .

Средиземномо́рская дие́та — тип питания, характерный для средиземноморского региона . Широко известна как один из вариантов здорового питания .

Гречневая диета — одна из группы монопродуктовых диет, которая не требует количественных ограничений на продукты . Своё название получила по использованному в диете основному продукту — гречневой крупе (каши) .

Диеты Певзнера — система диет, разработанная советским учёным М . И . Певзнером и применяемая при лечении ряда заболеваний . Данная система обеспечивает индивидуальность лечебного питания для людей с различными заболеваниями . Каждая диета называется столом и имеет свой номер . Некоторые диеты имеют несколько вариантов, которые обозначают буквами в номере основной диеты . Особую группу диет составляют нулевые (или хирургические) диеты, а также специальные разгрузочные диеты .

Дополнительно



Как правильно пишется слово «диета»
Склонение
существительного «диета» (изменение по числам и падежам)
Разбор по составу слова «диета» (морфемный разбор)
Цитаты со словом «диета» (подборка цитат)
Перевод слова «диета» и примеры предложений (английский язык)




Сочетаемость слова «диета»

строгая диета
диета больных
соблюдение диеты
диета работает
сесть на диету
(полная таблица сочетаемости . . .)




а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я
ДИЕ́ТА , -ы, ж . Определенный режим питания . Соблюдать строгую диету .
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х
т . / РАН,
Ин-т лингвистич .
исследований; Под ред . А . П . Евгеньевой . — 4-е изд ., стер . — М .: Рус . яз .;
Полиграфресурсы,
1999;
(электронная версия): Фундаментальная
электронная
библиотека
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д . Н . Ушакова (1935-1940);
(электронная версия): Фундаментальная
электронная
библиотека
1 . специально подобранный по количеству, химическому составу, калорийности и кулинарной обработке рацион и определённый режим питания ◆ Выдумали диету , лечить голодом! Н . В . Гоголь, «Мёртвые души», 1842 г . ◆ Новый доктор достал трубочку и прослушал больного, покачал головой, прописал лекарство и с особенною подробностью объяснил сначала, как принимать лекарство, потом ― какую соблюдать диету . Л . Н . Толстой, «Анна Каренина», 1878 г . ◆ Ровная, настойчивая мысль о пище преследовала меня; вчерашний день прошёл на диете , сегодняшний угрожал тем же . А . С . Грин, «Дьявол Оранжевых Вод», 1913 г . (цитата из НКРЯ ) ◆ Диета европейского человека включает мясо как нечто обязательное и иногда в очень большом количестве; до известной степени считается целесообразным, что иногда мясо употребляется в недожаренном, почти сыром виде, если иметь в виду, что нагревание до высокой температуры убивает витамины . В . А . Гиляровский, «Психиатрия», Гл . 1-19, 1935 г . (цитата из НКРЯ )



Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов . Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир . Помоги мне разобраться!

Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций .

Вопрос: гарнизон — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?

Особо строгую диету следует соблюдать больным с пищевой и аспириновой непереносимостью .

Вам следует соблюдать диету более строго, чем кому бы то ни было, и ни в коем случае не жить в районах с неблагоприятным для вас сырым климатом .

В настоящее время кремлёвская диета является одним из самых эффективных и модных методов похудения .
Онлайн-тезаурус с возможностью поиска ассоциаций, синонимов, контекстных связей
и
примеров
предложений к словам и выражениям русского языка .
Справочная информация по склонению имён существительных и прилагательных,
спряжению
глаголов, а также
морфемному строению слов .
Сайт оснащён мощной системой поиска с
поддержкой русской морфологии .



Все языки Абхазский Адыгейский Африкаанс Айнский язык Акан Алтайский Арагонский Арабский Астурийский Аймара Азербайджанский Башкирский Багобо Белорусский Болгарский Тибетский Бурятский Каталанский Чеченский Шорский Чероки Шайенского Кри Чешский Крымскотатарский Церковнославянский (Старославянский) Чувашский Валлийский Датский Немецкий Долганский Греческий Английский Эсперанто Испанский Эстонский Баскский Эвенкийский Персидский Финский Фарерский Французский Ирландский Гэльский Гуарани Клингонский Эльзасский Иврит Хинди Хорватский Верхнелужицкий Гаитянский Венгерский Армянский Индонезийский Инупиак Ингушский Исландский Итальянский Японский Грузинский Карачаевский Черкесский Казахский Кхмерский Корейский Кумыкский Курдский Коми Киргизский Латинский Люксембургский Сефардский Лингала Литовский Латышский Маньчжурский Микенский Мокшанский Маори Марийский Македонский Коми Монгольский Малайский Майя Эрзянский Нидерландский Норвежский Науатль Орокский Ногайский Осетинский Османский Пенджабский Пали Польский Папьяменто Древнерусский язык Португальский Кечуа Квенья Румынский, Молдавский Арумынский Русский Санскрит Северносаамский Якутский Словацкий Словенский Албанский Сербский Шведский Суахили Шумерский Силезский Тофаларский Таджикский Тайский Туркменский Тагальский Турецкий Татарский Тувинский Тви Удмурдский Уйгурский Украинский Урду Урумский Узбекский Вьетнамский Вепсский Варайский Юпийский Идиш Йоруба Китайский



Все языки Абхазский Адыгейский Африкаанс Айнский язык Алтайский Арабский Аварский Аймара Азербайджанский Башкирский Белорусский Болгарский Каталанский Чеченский Чаморро Шорский Чероки Чешский Крымскотатарский Церковнославянский (Старославянский) Чувашский Датский Немецкий Греческий Английский Эсперанто Испанский Эстонский Баскский Эвенкийский Персидский Финский Фарерский Французский Ирландский Галисийский Клингонский Эльзасский Иврит Хинди Хорватский Гаитянский Венгерский Армянский Индонезийский Ингушский Исландский Итальянский Ижорский Японский Ложбан Грузинский Карачаевский Казахский Кхмерский Корейский Кумыкский Курдский Латинский Лингала Литовский Латышский Мокшанский Маори Марийский Македонский Монгольский Малайский Мальтийский Майя Эрзянский Нидерландский Норвежский Осетинский Пенджабский Пали Польский Папьяменто Древнерусский язык Пушту Португальский Кечуа Квенья Румынский, Молдавский Русский Якутский Словацкий Словенский Албанский Сербский Шведский Суахили Тамильский Таджикский Тайский Туркменский Тагальский Турецкий Татарский Удмурдский Уйгурский Украинский Урду Урумский Узбекский Водский Вьетнамский Вепсский Идиш Йоруба Китайский


Книги

Диета 80/10/10 , Грэм Дуглас . `Диета 80/10/10` доктора Дугласа Грэма - наиболее полный и компетентный труд по сыроедению и фрукторианству, а также здоровому образу жизни и здоровому питанию в целом из всего, что было… Подробнее Купить за 1672 грн (только Украина)
Диета "80/10/10" , Грэм Дуглас Н . . "Диета 80/10/10" доктора Дугласа Грэма - наиболее полный и компетентный труд по сыроедению и фрукторианству, а также здоровому образу жизни и здоровому питанию в целом из всего, чтобыло… Подробнее Купить за 1305 руб
Диета "80/10/10" , Грэм Дуглас Н . . "Диета 80/10/10" доктора Дугласа Грэма - наиболее полный и компетентный труд по сыроедению и фрукторианству, а также здоровому образу жизни и здоровому питанию в целом из всего, чтобыло… Подробнее Купить за 1009 руб

Другие книги по запросу «ДИЕТА» >>

Прямая ссылка:
dic .academic .ru/dic .nsf/enc1p/16494

Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»



Современная энциклопедия .
2000 .

ДИЕТА — греч . diaita . Образ жизни больного, предписанный врачом . Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней . Михельсон А .Д ., 1865 . ДИЕТА см . ДИЭТА . Словарь иностранных слов, вошедших в состав… … Словарь иностранных слов русского языка
Диета — Диета . Под Д . подразумевается пищевой режим, устанавливаемый дляздоровых и больных соответственно возрасту, телосложению, профессии,климату, временам года и т . д . В общем можно принять, что взрослыйчеловек теряет ежедневно 20 грамм азота и 310… … Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
диета —    ДИЕТА, спец . стол … Словарь-тезаурус синонимов русской речи
ДИЕТА — (от греч . diaita образ жизни) специально подобранный по количеству, химическому составу, калорийности (энергетической ценности) и кулинарной обработке рацион, а также режим питания … Большой Энциклопедический словарь
ДИЕТА — ДИЕТА, комплекс пищевых продуктов и напитков, потребляемых человеком или животным . В диете человека различают пять основных компонентов, необходимых для поддержания здоровья: БЕЛКИ, УГЛЕВОДЫ, ЖИРЫ, ВИТАМИНЫ и микроэлементы (МИНЕРАЛЫ) . Взрослому… … Научно-технический энциклопедический словарь
ДИЕТА — ДИЕТА . см . диэта . Толковый словарь Ушакова . Д .Н . Ушаков . 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ДИЕТА — [иэ ], ы, жен . Специально установленный режим питания . Соблюдать диету . Строгая д . Больной на диете . | прил . диетический, ая, ое . Толковый словарь Ожегова . С .И . Ожегов, Н .Ю . Шведова . 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
ДИЕТА — жен . правила употребления пищи, по роду ее, качеству, количеству и времени; правила на все прочие жизненные потребности, для охранения здоровья, охрана, оберег . Диетика жен . наука эта, ученье об охране здоровья . Диетный, относящийся к диете;… … Толковый словарь Даля
диета —     Слово происходит от греческого слова diaita «образ жизни» . Так называют специально подобранный по количеству, химическому составу, калорийности (энергетической ценности) и кулинарной обработке рацион и режим питания . Разные диеты применяют в … Кулинарный словарь

Подпишитесь на еженедельную рассылку
Перепечатка материалов данного Сетевого издания «TIMEOUT» (СМИ зарегистрировано Федеральной службой по
надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций — свидетельство Эл № ФС77-61815 от
15 мая 2015 года) возможна только с письменного разрешения редакции . При цитировании ссылка на
www .timeout .ru обязательна . Обратная связь с on-line редакцией list@timeout .ru
Слово «диета» переводе с греческого языка, а значит, и в исконном своем понимании, обозначает «образ жизни» . Своим взглядом а вопрос поделился с нами Олег Ирышкин, к .м .н ., эксперт-диетолог, врач спортивной медицины федеральной сети федеральной сети фитнес-клубов X-Fit .
Благодаря маркетингу, рекламе, Интернету диета начала восприниматься по-другому . Если вы спросите у разных людей «Что такое диета?», то вам все ответят, что это какое-то ограничение . Действительно, в понимании обычных людей диета – это система питания, основанная на ограничениях с какой-то определенной целью . В большинстве случаев эта цель – похудение, подразумевающая снижение веса на подборе определенного типа питания .
На сегодняшний день известно множество диет – средиземноморская, белковая, различные монодиеты: гречневая, кефирная, зеленая, основанная на поедании зеленых продуктов, арбузная, авторские диеты . К последним относятся диета, которой делится с аудиторией известный человек, который похудел . Он пишет книги, раскрывает свои секреты похудения в социальных сетях . И люди начинают придерживаться той же системы питания, что предлагает им их кумир . К сожалению, рецепт стройности может не на всех подействовать .
Диета как «система питания» не учит здоровью, не несет в себе понимания того, как питаться в дальнейшем . Только одна задача перед ней ставится – краткосрочное похудение (в более редких случаях – набрать вес) .
Исключение составляют диеты по медицинским показателям . Их назначают при заболеваниях желудочно-кишечного тракта – обострениях гастрита, при панкреатите, а также аллергических реакциях . Тогда из рациона мы исключаем продукты-аллергены .
Модная безглютеновая диета не помогает снижать вес . Она специально разработана для людей с целиакией – непереносимостью глютена . В данном случае убираем все блюда, содержащие пшеницу, рожь, ячмень .
Прежде чем сесть на диету, проконсультируйтесь с врачом . Ограничивая себя во многих продуктах (особенно на монодиетах), вы недополучаете полезные микро- и макроэлементы . Убрав жиры из рациона, девушки рискуют заработать аменорею – отсутствие менструации . Потому что именно из жиров образуются гормоны женской половой системы (эстроген и прогестерон) .
Здоровое питание – это изменение культуры питания человека . Главное его отличие от диеты – такое питание разрабатывается на всю жизнь . Если мы говорим «откажись от сладкого, трансжиров на месяц – ты похудеешь», то имеем в виду диету . Если мы убираем из предложения указание времени – получаем здоровое питание .
Врач всегда объяснит клиенту ошибки, которые он делает при потреблении продуктов . Например, в избытке ли у него простые и быстрые углеводы . Вместо того чтобы есть сложные углеводы (крупы), он постоянно перекусывает сладким (печеньями, конфетами, пирожками), у человека происходят резкие скачки сахара в крови, выбросы инсулина, а затем снова наступает голод . Это нездоровый или углеводный тип питания .
Если мы ограничиваем сладости, в перекусы позволяем себе фрукты вместо рафинированного сахара, расписываем м
Что Значит Диета
Калькулятор Лишнего Веса Онлайн
Поджелудочная Железа Как Лечить Диета
Как В 50 Сбросить Лишний Вес