Что Входит В Кето Диету
🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
ria .ru/20200904/dieta-1576721149 .html
Кето диета — что это такое, с чего начать и какие продукты можно есть
Кето диета — что это такое, с чего начать и какие продукты можно есть - РИА Новости, 04 .09 .2020
Кето диета — что это такое, с чего начать и какие продукты можно есть
Кето диета — еще один способ похудения . Отзывы врачей о диете, меню на неделю и список разрешенных продуктов, какой результат можно достичь, а также советы для . . . РИА Новости, 04 .09 .2020
/html/head/meta[@name='og:title']/@content
/html/head/meta[@name='og:description']/@content
cdnn21 .img .ria .ru/images/156194/67/1561946726_0:160:3072:1888_1920x0_80_0_0_08c4955a9088ee9164f1419f7f33d529 .jpg .webp
МОСКВА, 4 сен — РИА Новости . Кето диета — еще один способ похудения . Отзывы врачей о диете, меню на неделю и список разрешенных продуктов, какой результат можно достичь, а также советы для начинающих — в материале РИА Новости .Что такое кето диетаКетогенная или кето диета — план питания, при котором употребление пищи с содержанием углеводов резко сокращается . В основе рациона — еда с высоким содержанием жиров и белков . При такой диете в организме повышается уровень кетоновых тел в крови: они образуются в процессе расщепления жировых запасов и служат альтернативным источником энергии в случае, если в организм поступает недостаточно глюкозы .Вред и пользаУ кето диеты есть свои плюсы и минусы . "Это одна из самых эффективных диет . Она благоприятно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, пищеварения . Снижается тяга к употреблению вредных продуктов . Аппетит невысокий . Вес уходит достаточно быстро, — комментирует РИА Новости диетолог, кандидат медицинских наук Андрей Бобровский . — Что касается вреда, еще до конца не исследованы последствия кето диеты . Ограничений достаточно много . Прежде чем перейти к такой форме питания, нужно проконсультировать со специалистом" .Кето диета и интервальное голоданиеПо словам Бобровского, среди худеющих очень популярно совмещение кето диеты и интервального голодания . "Суть заключается в том, чтобы уменьшить всплески инсулина . Он, к слову, реагирует на любую пищу . В особенности на углеводы", — говорит специалист . Исследования показывают, что высокие и многократные всплески инсулина могут привести к ожирению, сахарному диабету, уточняет собеседник . "В этом смысле сокращение количества приемов пищи в день (до четырех) и наличие "голодного окна" — период между последним и первым приемом пищи — дает положительный и эффективный результат" .Меню на неделюСписок продуктов, которые необходимо включить в рацион: грибы, орехи, авокадо, молочные продукты высокой жирности (кефир, молоко, сливки, сыры), морепродукты, бекон . Также жирное мясо, масло (сливочное, растительное, кокосовое, оливковое) . Из овощей — различные виды капусты, болгарский перец, кабачки . "Главное — соблюдать норму калорий . При кето диете в сутки допускается принимать не более 20 граммов углеводов . Что касается круп — максимально минимизировать . Можно включить ягоды . Конечно, людям, которые не могут без овощей и фруктов, придерживаться такого плана будет непросто . Кетогенную диету легче переносят "мясоеды" . Приемов пищи в день достаточно двух-трех"РезультатыРезультат напрямую зависит от того, сколько калорий в день употребляет человек . "При такой диете людям легче выдерживать, к примеру, 1100 калорий в день, нежели на других типах диет", — обращает внимание диетолог . В месяц, по словам специалиста, можно сбросить от двух до шести килограммов: "Все зависит от индивидуальных особенностей . Если человек весит 140 килограммов, то у него может быть минус 10-12" .Противопоказания"Кето диета противопоказана людям с расстройством желудочно-кишечного тракта, эндокринной системы, при сахарном диабете, подагре, а также иных расстройствах обменных процессов организма, — объясняет Андрей Бобровский . — Очень осторожно нужно быть кормящим матерям и беременным: одни исследования говорят, что есть положительный эффект, другие это опровергают . Пока нет четких доказательств, лучше отказаться от такой формы питания" .Отзывы врачей"По моему профессиональному опыту, отмечу, что кето диета подходит только 30 процентам . Остальные просто не выдерживают . По большей части проблема больше психологическая: человек не может себя настроить, — продолжает врач . — Есть еще такое понятие "кето грипп" . Появляются чувства, схожие с вирусным заболеванием: слабость, вялость, сонливость . Обычно это продолжается на протяжении двух-трех дней . Если симптомы задерживаются надолго, лучше отказаться от такой диеты" .В свою очередь эндокринолог Майра Рау считает, что кето диета — "это мода, не имеющая отношения к здоровью и медицине" . По ее мнению, на сегодняшний день самой безопасной и положительно влияющей на здоровье остается так называемая средиземноморская диета, где главным источником белка служит рыба .
ria .ru/20200828/golodanie-1576449005 .html
ria .ru/20200818/1575779674 .html
xn--c1acbl2abdlkab1og .xn--p1ai/awards/
xn--c1acbl2abdlkab1og .xn--p1ai/awards/
ria .ru/docs/about/copyright .html
xn--c1acbl2abdlkab1og .xn--p1ai/
xn--c1acbl2abdlkab1og .xn--p1ai/awards/
xn--c1acbl2abdlkab1og .xn--p1ai/awards/
xn--c1acbl2abdlkab1og .xn--p1ai/awards/
общество, продукты, еда, диета, здоровье, похудение, жир, орехи
© Depositphotos / bit245 Еда с высоким содержанием белка
МОСКВА, 4 сен — РИА Новости . Кето диета — еще один способ похудения . Отзывы врачей о диете, меню на неделю и список разрешенных продуктов, какой результат можно достичь, а также советы для начинающих — в материале РИА Новости .
Кетогенная или кето диета — план питания, при котором употребление пищи с содержанием углеводов резко сокращается . В основе рациона — еда с высоким содержанием жиров и белков . При такой диете в организме повышается уровень кетоновых тел в крови: они образуются в процессе расщепления жировых запасов и служат альтернативным источником энергии в случае, если в организм поступает недостаточно глюкозы .
У кето диеты есть свои плюсы и минусы . "Это одна из самых эффективных диет . Она благоприятно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, пищеварения . Снижается тяга к употреблению вредных продуктов . Аппетит невысокий . Вес уходит достаточно быстро, — комментирует РИА Новости диетолог, кандидат медицинских наук Андрей Бобровский . — Что касается вреда, еще до конца не исследованы последствия кето диеты . Ограничений достаточно много . Прежде чем перейти к такой форме питания, нужно проконсультировать со специалистом" .
Кето диета и интервальное голодание
По словам Бобровского, среди худеющих очень популярно совмещение кето диеты и интервального голодания . "Суть заключается в том, чтобы уменьшить всплески инсулина . Он, к слову, реагирует на любую пищу . В особенности на углеводы", — говорит специалист . Исследования показывают, что высокие и многократные всплески инсулина могут привести к ожирению, сахарному диабету, уточняет собеседник . "В этом смысле сокращение количества приемов пищи в день (до четырех) и наличие "голодного окна" — период между последним и первым приемом пищи — дает положительный и эффективный результат" .
Список продуктов, которые необходимо включить в рацион: грибы, орехи, авокадо, молочные продукты высокой жирности (кефир, молоко, сливки, сыры), морепродукты, бекон . Также жирное мясо, масло (сливочное, растительное, кокосовое, оливковое) . Из овощей — различные виды капусты, болгарский перец, кабачки . "Главное — соблюдать норму калорий . При кето диете в сутки допускается принимать не более 20 граммов углеводов . Что касается круп — максимально минимизировать . Можно включить ягоды . Конечно, людям, которые не могут без овощей и фруктов, придерживаться такого плана будет непросто . Кетогенную диету легче переносят "мясоеды" . Приемов пищи в день достаточно двух-трех"
Результат напрямую зависит от того, сколько калорий в день употребляет человек . "При такой диете людям легче выдерживать, к примеру, 1100 калорий в день, нежели на других типах диет", — обращает внимание диетолог . В месяц, по словам специалиста, можно сбросить от двух до шести килограммов: "Все зависит от индивидуальных особенностей . Если человек весит 140 килограммов, то у него может быть минус 10-12" .
"Кето диета противопоказана людям с расстройством желудочно-кишечного тракта, эндокринной системы, при сахарном диабете, подагре, а также иных расстройствах обменных процессов организма, — объясняет Андрей Бобровский . — Очень осторожно нужно быть кормящим матерям и беременным: одни исследования говорят, что есть положительный эффект, другие это опровергают . Пока нет четких доказательств, лучше отказаться от такой формы питания" .
"По моему профессиональному опыту, отмечу, что кето диета подходит только 30 процентам . Остальные просто не выдерживают . По большей части проблема больше психологическая: человек не может себя настроить, — продолжает врач . — Есть еще такое понятие "кето грипп" . Появляются чувства, схожие с вирусным заболеванием: слабость, вялость, сонливость . Обычно это продолжается на протяжении двух-трех дней . Если симптомы задерживаются надолго, лучше отказаться от такой диеты" .
В свою очередь эндокринолог Майра Рау считает , что кето диета — "это мода, не имеющая отношения к здоровью и медицине" . По ее мнению, на сегодняшний день самой безопасной и положительно влияющей на здоровье остается так называемая средиземноморская диета, где главным источником белка служит рыба .
Версия 2018 .1 Beta © 2021 МИА «Россия сегодня»
Сетевое издание РИА Новости зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 08 апреля 2014 года .
Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-57640
Учредитель: Федеральное государственное унитарное предприятие Международное информационное агентство «Россия сегодня» (МИА «Россия сегодня») .
Правила использования материалов Политика конфиденциальности
Доступ к чату заблокирован за нарушение правил .
Вы сможете вновь принимать участие через: ∞ .
Если вы не согласны с блокировкой, воспользуйтесь формой обратной связи
Обсуждение закрыто . Участвовать в дискуссии можно в течение 24 часов после выпуска статьи .
Чтобы участвовать в дискуссии авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
Загрузите новую фотографию или перетяните ее в это поле
Ссылка для восстановления пароля отправлена на адрес
Все поля обязательны для заполнения
Все поля обязательны для заполнения
Если ни один из вариантов не подходит, нажмите здесь
Чтобы воспользоваться обратной связью, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
Вы были заблокированы за нарушение правил комментирования материалов
Срок блокировки может составлять от 12 до 48 часов, либо навсегда .
Если Вы не согласны c блокировкой, заполните форму .
Вы заблокированы за нарушение правил комментирования материалов
Срок блокировки может составлять от 12 до 48 часов, либо навсегда . Если Вы не согласны с блокировкой, заполните форму ниже:
Все поля обязательны для заполнения
Ваше сообщение было удалено за нарушение правил комментирования материалов
Если Вы не согласны, заполните форму .
Чтобы связаться с нами, заполните форму ниже:
Все поля обязательны для заполнения
Если вы хотите пожаловаться на ошибку в материале, заполните форму ниже:
Все поля обязательны для заполнения
Чтобы связаться с нами, заполните форму ниже:
Все поля обязательны для заполнения
Возможно, сайт временно недоступен или перегружен запросами . Подождите некоторое время и попробуйте снова .
Если вы не можете загрузить ни одну страницу – проверьте настройки соединения с Интернетом .
Если ваш компьютер или сеть защищены межсетевым экраном или прокси-сервером – убедитесь, что Firefox разрешён выход в Интернет .
Время ожидания ответа от сервера style .rbc .ru истекло .
Отправка сообщений о подобных ошибках поможет Mozilla обнаружить и заблокировать вредоносные сайты
Сообщить
Попробовать снова
Отправка сообщения
Сообщение отправлено
использует защитную технологию, которая является устаревшей и уязвимой для атаки . Злоумышленник может легко выявить информацию, которая, как вы думали, находится в безопасности .
Возможно, сайт временно недоступен или перегружен запросами . Подождите некоторое время и попробуйте снова .
Если вы не можете загрузить ни одну страницу – проверьте настройки соединения с Интернетом .
Если ваш компьютер или сеть защищены межсетевым экраном или прокси-сервером – убедитесь, что Firefox разрешён выход в Интернет .
Время ожидания ответа от сервера www .sport-express .ru истекло .
Отправка сообщений о подобных ошибках поможет Mozilla обнаружить и заблокировать вредоносные сайты
Сообщить
Попробовать снова
Отправка сообщения
Сообщение отправлено
использует защитную технологию, которая является устаревшей и уязвимой для атаки . Злоумышленник может легко выявить информацию, которая, как вы думали, находится в безопасности .
Анастасия Комарова
Биолог, редактор, спец по научной коммуникации
Пройдите бесплатный курс о правильном питании, здоровье микробиоты и хорошем самочувствии . Всем прошедшим курс, скидка на наши тесты .
14 дневная e-mail рассылка об основах обмена веществ и осознанном управлении рационом
Промокод на скидку 10% на тесты Атлас с первым письмом
Скидка 10% на тесты с первым письмом
Подпишитесь, чтобы узнать, как гены, бактерии кишечника и образ жизни влияют на ваше здоровье
Мы используем cookie, чтобы вам было удобнее пользоваться сайтом . Посещая сайт, вы принимаете нашу политику использования cookie .
Кетогенная диета была разработана для пациентов с диабетом, но стала одной из самых популярных диет для похудения . Разбираемся, из чего она состоит и как влияет на организм .
Кето-диета — это низкоуглеводная диета, при которой организм вынужден использовать жиры в качестве запасного источника энергии . Она появилась в 1920-х годах и применялась для лечения эпилепсии и диабета II типа . Тогда впервые было обнаружено, что диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов может имитировать эффект голодания .
Суть кето-диеты в том, чтобы снизить количество углеводов и заставить организм расщеплять жиры . Углеводы в виде глюкозы являются нашим основным источником энергии . Когда потребление углеводов ограничено, организм выделяет меньше инсулина для утилизации глюкозы и организм переходит в состояние катаболизма .
Катаболизм — это процесс обмена веществ, при котором крупные молекулы, такие как жиры и белки, расщепляются на более мелкие . Так организм может использовать их для получения энергии, тепла или для создания новых молекул . В отсутствие углеводов организм расщепляет свои жировые запасы, и из жиров образуются кетоновые тела . Этот процесс называется кетогенез, он приводит к такому состоянию как кетоз .
Кетоз — это перестройка обмена веществ на получение энергии из кетоновых тел: ацетон, ацетоацетат и бета-оксимасляная кислота . Эти вещества образуются в печени из жировых тканей организма и потребляемых жиров, они могут питать организм вместо глюкозы . Организм продолжает получать энергию из кетонов до тех пор, пока в рацион не вернутся углеводы . Кетоз действительно помогает быстро сбросить вес: при нем расщепляются жиры, снижается аппетит и количество воды, задерживаемой в организме . 1 грамм углеводов удерживает в организме в четыре раза больше жидкости, чем белок . Так что при переходе на диету бросается в глаза уменьшение объемов и веса тела за счет сброса жидкости . Но у кетоза есть и другие эффекты .
Ваш рацион влияет на состояние кишечника, потому что меняет состав микробиоты . Микробиота кишечника играет важную роль в нашем здоровье: она защищает кишечник от чрезмерного воспаления и хронических заболеваний . Полезные микробы питаются пребиотиками из пищевых волокон и других сложных углеводов .
Например, микробы, питающиеся пищевыми волокнами, производят витамины и короткоцепочечные жирные кислоты . Они поддерживают здоровье кишечника и всего организма . Если таким бактериям недостает питания и их число снижается, может нарушиться баланс всей системы и развиться дисбактериоз . Это приводит к хроническому воспалению, провоцирует неприятные симптомы и увеличивает риск развития заболеваний .
Поэтому применять кето-диету стоит с осторожностью и постепенно . Важно при этом следить за количеством пищевых волокон в рационе и реакцией организма на новое меню . А лучше всего перед любыми кардинальными изменениями в питании проконсультироваться с врачом, чтобы исключить возможные риски .
Переход на кето-диету увеличивает риск развития сердечных заболеваний и влияет на работу мозга . Это может вызвать головные боли, спутанность сознания и мозговой туман . Причина в том, что работа мозга зависит почти исключительно от глюкозы . Поэтому когда глюкоза исключается из рациона вместе с углеводами, возникают эти симптомы .
Кроме этого кето-диету связывают с риском развития камней в почках , дефицита витаминов и минералов, кетоацидоза и кето-гриппа .
Так называют группу побочных эффектов при переходе на кето-диету . Кето-грипп может возникнуть у любого человека, он длится несколько дней и включает следующие симптомы:
В то время как кетоз — это естественное состояние в пределах нормы, при кето-диете может развиться настоящая болезнь: кетоацидоз . Это патологический избыток глюкозы и кетоновых тел, который может привести к коме и смерти . Причиной кетоацидоза может быть диабет, длительное голодание либо реакция на увеличения количества жиров в рационе . В группу риска развития кетоацидоза входят люди с диабетом I типа и II типа, дети в возрасте 1-13 лет, кормящие матери .
На кето-диете нужно есть много жиров и мало углеводов . Количество белка при этом остается умеренным . Из-за этого организм начинает расщеплять жиры и переходит в состояние кетоза .
Основное ограничение кето-диеты в том, чтобы исключить высокоуглеводную пищу: крупы и продукты с крахмалом, газировку, соки, выпечку, фрукты, соусы и вкусовые добавки с сахаром, а также алкоголь .
Вместо этого в рацион добавляют мясо и рыбу, морепродукты, яица, растительные и сливочное масла, сметану, сыры, орехи и семена, авокадо, зеленые овощи . Подробный список продуктов и меню на каждый день есть в этой статье .
Примерный расклад кето-диеты выглядит так:
Авокадо, оливковое и сливочное масло, жирная рыба, орехи и семена, молочная продукция .
В зависимости от вида и строгости кето-диеты, соотношение белков, жиров и углеводов может немного меняться, как и список конкретных продуктов . Например, в классической кето-диете потребление белка ограничено до 20%, но для спортивных целей чаще применяют высокобелковый вариант .
Пока есть мало долгосрочных и масштабных исследований о потенциальной пользе или о рисках кето-диеты для здоровья и борьбы с лишним весом . Поэтому назвать ее идеальным средством для контроля веса нельзя .
Исследования показали, что люди, придерживающиеся очень низкоуглеводной диеты, потребляют гораздо меньше пищевых волокон по сравнению с теми, кто придерживается обычной диеты .
А недостаток клетчатки плохо сказывается на здоровье кишечника, повышает уровень холестерина и риск сердечно-сосудистых заболеваний . Кроме того, нехватка клетчатки приводит к запорам : основному побочному эффекту кетогенной диеты .
Если вы хотите похудеть, то здоровая, сбалансированная диета, в которой мало или совсем нет обработанных продуктов, скорее всего, будет полезнее, чем краткосрочная, быстродействующая альтернатива . В любом случае, только изменения в рационе без изменений образа жизни не окажут долгосрочного эффекта .
Сбалансированная диета, которой вам легко придерживаться каждый день в течение долгого времени безопаснее и надежнее для контроля веса . Например, средиземноморская диета исследована намного лучше и имеет подтвержденное положительное влияние на здоровье .
А если вы хотите подобрать рацион персонально, можно воспользоваться Тестом микробиоты Атлас . Он поможет определить, в каком состоянии находится ваш кишечник, что стоит добавить в рацион, а что, наоборот, исключить, чтобы улучшить самочувствие и здоровье .
Вещи
Красота
Здоровье
Впечатления
Герои
Жизнь
Репост
Здоровье
Что надо знать о кето-диете, прежде чем пробовать
Здоровье
Что надо знать о кето-диете, прежде чем пробовать
Что надо знать о кето-диете, прежде чем пробовать
Кето-диета создавалась для терапии пациентов с диабетом, однако некоторые врачи решили попробовать ее для похудения . РБК Стиль разбирается, кому подходит и чем может быть опасна кетогенная диета, как выбрать продукты и составить меню .
Кето-диета ориентирована на сжигание жиров вместо углеводов
Признаки кетоза:
ацетоновый или фруктовый запах изо рта;
повышение уровня кетоновых тел в крови, моче и дыхании;
снижение аппетита и чувства голода;
упадок сил, который через несколько дней может смениться нормальным самочувствием и усилением мозговой активности;
нарушения работы ЖКТ, жажда и частое мочеиспускание;
потеря веса;
раздражительность;
бессонница .
Мясо, рыба и морепродукты лежат в основе кетогенного меню
Кето-диета может быть как эффективной, так и вредной
Кето-диету, как и другие низкоуглеводные диеты, нельзя назвать здоровыми
Теги:
Диеты
© АО «РОСБИЗНЕСКОНСАЛТИНГ», 1995–2021
Информация об ограничениях
© Reuters , © AP , © Интерфакс
Материалы с отметкой публикуются на правах рекламы
Сообщения и материалы информационного агентства «РБК» (зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 09 .12 .2015 за номером ИА №ФС77-63848) сопровождаются пометкой «РБК» . Иная правовая информация .
Все замечания и пожелания присылайте на webmaster@style .rbc .ru
Телефон редакции: (495) 363-11-11 E-mail: style@rbc .ru
Материал проверила и прокомментировала Евгения Маевская , кандидат медицинских наук, врач гастроэнтеролог, диетолог клиники GMS Сlinic .
Кето-диета, или кетогенная диета — режим питания с низким содержанием углеводов и высоким процентом жиров . Кето-диета помогает снизить уровень сахара в крови, повысить чувствительность к инсулину, улучшить самочувствие и похудеть за счет изменения метаболизма . [1]
Смена питания вызывает состояние кетоза — режима обмена веществ, при котором организм получает топливо из животной пищи [2] . Основным источником энергии становятся кетоновые тела: ацетон, ацетоацетат и бета-оксимасляная кислота . Это вещества, которые образуются в печени из жировых тканей организма и потребляемых жиров . Кетоновые тела питают внутренние органы, мышечную ткань и мозг вместо глюкозы [3] , [4] .
Процесс кетоза можно запустить с помощью голодания, но кето-диета позволяет войти в это состояние и постоянно его придерживаться без риска для здоровья .
Кетоз — естественное метаболическое состояние организма, при котором основным источником энергии вместо глюкозы становятся жиры и жировые ткани организма [4] .
Большинство исследований и экспертных статей посвящены стандартному и высокобелковому режимам [5] . Циклический и целевой варианты меньше изучены и рекомендованы атлетам и бодибилдерам .
Кето-диета — режим питания с высоким процентом жиров и минимумом углеводов . Организм получает энергию из животной пищи вместо глюкозы . Такой рацион может помочь снизить уровень сахара и инсулина в крови и похудеть .
Кето-диету нельзя назвать безуглеводной: их ежедневное количество составляет 5% рациона или 20-50 гр продукта .
Но чтобы запустить и поддерживать состояние кетоза нужно убрать из меню или уменьшить количество высокоуглеводной пищи:
Основные продукты, которые входят в кето-питание [6] :
Продукты с низким уровнем углеводов, которые подходят для кето-диеты [7] :
В качестве перекуса эксперты советуют есть морепродукты, сыр, оливки, мясо, яйца вкрутую, орехи, ягоды, темный шоколад и небольшие порции еды, оставшиеся от завтрака, обеда и ужина .
Для кето-диеты подходят натуральные продукты: мясо, рыба, масло, яйца, сыр, грибы, низкоуглеводные овощи, орехи и семена .
Ни одна диета сама по себе не дает долгосрочного эффекта похудения и может быть вредна для здоровья . После временного снижения веса люди возвращаются в прежнее состояние, а иногда поправляются сильнее, чем до смены режима питания . Безопасный и эффективный способ добиться нужного веса и поддерживать здоровье и хорошую физическую форму — с помощью специалистов подобрать подходящий образ жизни и схему питания, которые вы сможете соблюдать постоянно [8] .
Эксперты подтверждают, что кето-диета в 2,2 раза эффективнее для похудения, чем рацион с низким содержанием жиров [9] , [10] . Снижение веса происходит за счет [11] :
Кето-режим не требует постоянного подсчета калорий, создает ощущение сытости, ускоряет процесс сжигания жиров и препятствует их образованию [12] , [13] .
В 2018 году польский профессор Мацей Банах представил доклад о вреде низкоуглеводных диет на Конгрессе Европейского общества кардиологов . Исследования показали, что в контрольной группе из 24 тыс . участников риск умереть от сердечных заболеваний, инсульта и онкологии был на 50%, 51% и 35% выше среди тех, кто придерживался рациона с высоким содержанием жиров и минимумом углеводов [ 14 ] .
В январе 2020 года международная организация Комитет врачей за ответственную медицину рекомендовала исключить низкоуглеводные диеты, включая кето-диету из руководства «Диетологические рекомендации для американцев 2020-2025» . Врачи указали, что такой рацион увеличивает риск сердечных заболеваний [15] .
Кроме того, у состояния кетоза есть побочные эффекты, о которых нужно знать [2] , [16] .
Общее ухудшение состояния, которое возникает при смене диеты и длится несколько дней [17] . Симптомы:
В первые недели необходимо строго соблюдать диету, чтобы приучить тело к новому режиму . При симптомах кето-гриппа важно есть досыта и ежедневно пить не меньше 2 л жидкости, желательно содержащей электролиты . Специалисты рекомендуют добавить в рацион СЦТ масла (жирные кислоты, которые получают из кокосового и пальмового масла), минералы (соль, сода, магний), кофеин, креатин, сывороточный белок и продукты, содержащие клетчатку . Кроме того, нужно снизить физическую нагрузку .
Группа риска: любой, кто переходит на кето-диету .
Кетоз — естественный физиологический режим, при котором вырабатывается нужное организму количество кетоновых тел . Кетоацидоз — патологическое состояние, когда уровень глюкозы и кетоновых тел избыточен, что может привести к коме и смерти . Причиной кетоацидоза может быть диабет, длительное голодание либо реакция на увеличения количества жиров в рационе [18] , [19] .
Группа риска: люди с диабетом I типа и II типа, дети в возрасте 1-13 лет, кормящие матери .
Согласно исследованиям, кетогенная диета может спровоцировать образование камней в почках у 6,7% пациентов [20] .
Группа риска: дети, страдающие эпилепсией .
Ученые подтвердили пользу кето-режима для людей, страдающих диабетом II типа . В одном случае 95% пациентов сократили или отказались от лекарств по сравнению с 62% участников, которые соблюдали высокоуглеводную диету [21] , [22] . В другом — у 75% участников исследования повысилась чувствительность к инсулину .
Кроме того, проводятся исследования о возможном применении кетоза для борьбы с образованием раковых клеток, лечения акне, детской эпилепсии, болезней сердца и мозга, синдромов Паркинсона и Альцгеймера . Но собранного научного материала пока недостаточн
Что Входит В Кето Диету
Чакры И Лишний Вес
Пример Меню Правильного Питания На Неделю
Лишний Вес И Давление У Мужчины