Что Есть На Безглютеновой И Безмолочной Диете
🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Центры
История
Специалисты
3 видео в WhatsApp от нашего эксперта
без упражнений и диет
без нервов и голоданий
ПОДАРОК В КОНЦЕ (который возможно изменит вашу жизнь)
Тест разработан в Торонто в 1979 г .
26 вопросов
Высокая надежность
Результаты получите в WhatsApp!
Методика
Похудеть в центре
Похудеть онлайн
База Знаний
Отзывы
Центры
История
Специалисты
Карта сайта
Специалисты с ужасом подводят статистику: 18% женщин в России страдает от избыточного веса, причем ожирение всё чаще встречается у детей и подростков . Игнорирование данной проблемы приведет к непоправимым последствиям, поскольку лишний вес — главная причина появления многих серьезных заболеваний, таких, как диабет второго типа, варикозное расширение вен, патологии сердечно-сосудистой системы .
Проблему ожирения необходимо решать . Специалисты разработали особые методики, основанные на правильном питании, исключении определенных продуктов, физической активности, лекарственных препаратах . Одни из них обеспечивают стабильное снижение веса без вреда для здоровья, другие, напротив, могут вызвать обострение хронических заболеваний, новые проблемы со здоровьем, патологии .
Относительно новым подходом в сфере похудения является безглютеновая и безмолочная диета . Что это такое? Насколько она безопасна для организма? Как воздействует на него? Разберем подробнее в данной статье .
Глютен или клейковина (от лат . Gluten — клей) — это особый белок, содержащийся в семенах и злаковых растениях . Особенно много его в пшенице, ржи, ячмене .
Глютен в чистом виде — сухой порошок белого цвета без вкуса, цвета, запаха . Но при добавлении воды он превращается в клейкую массу, напоминающую кисель . За счет него тесто при выпекании поднимается, становится эластичным . Чем больше в составе муки глютена — тем лучше, пышнее получится выпечка .
Клейковина содержится во многих продуктах . Рассмотрим подробнее основные глютено-содержащие продукты:
Необходимо тщательно изучать состав продуктов, но не всегда можно доверять надписи «нет глютена» . Всё зависит от честности производителя .
Безглютеновое питание было разработано специально для больных, страдающих от целиакии — аутоиммунного заболевания, при котором нарушаются естественные функции кишечника, перистальтика . Это заболевание встречается у одного человека из ста . При такой патологии глютен не распознается иммунной системой больного, и организм бросает все силы на борьбу с ним . Но проблема в том, что по строению белок клейковины схож с клетками щитовидной и панкреатических желез, некоторыми тканями . Как следствие — организм начинает уничтожать себя . Это главный недостаток питания, богатого клейковиной как для больного человека, так и для здорового .
Но следует понимать, что подобная симптоматика присуща людям, больным целиакией или страдающим от индивидуальной непереносимости глютена . Во всех остальных случаях вопрос о том, нужна ли особая диета или нет, должен решаться в индивидуальном порядке со специалистом по снижению веса .
Особая диета, основанная на внедрении безглютеновых продуктов, имеет свои принципы, особенности, правила:
Такая диета принесет пользу больным целиакией, а также людям, имеющим симптоматику аллергии или индивидуальной непереносимости . Во всех других случаях она может, напротив, нанести вред . Бездумное исключение продуктов из рациона может стать причиной нехватки витаминов, минералов, питательных веществ . Поэтому для похудения лучше использовать проверенную временем методику, основанную на правильном питании, изменении пищевых привычек, психотерапии . Только такой подход защитит пациента от срывов, депрессии, прочих расстройств психоэмоционального состояния и здоровья, предотвратит негативные последствия .
Как стабильно снижать вес на 1-2 кг . в неделю,
перепрограммируя свои привычки?
Особое питание и безглютеновая диета должны быть назначены специалистом по снижению веса . Обычно её прописывают при следующих заболеваниях:
Если у пациента нет какого-либо заболевания из перечисленных, то для похудения лучше использовать другие методы . Один из вариантов — обращение в хорошую клинику снижения веса . Здесь используется особый комплексный подход, сочетающий в себе принципы правильного питания и психотерапии . Специалисты учат пациента различать «хорошие и плохие» продукты, самостоятельно составлять меню, уметь справляться с жизненными проблемами, не заедать стресс, усталость . Они способны с высокой точностью определять причины набора лишних килограммов и избавиться от них . Такой способ официально признан мировым научным сообществом, считается наиболее оптимальным, безопасным для здоровья .
Безглютеновая диета принесет определенные результаты, но лишь при строгом соблюдении правил . Главное из них — полный отказ от глютенсодержащих продуктов, список которых приведен выше . Питание не будет эффективным, если давать себе поблажки, отходить от намеченной схемы . А это — сильное психологическое давление, справиться с которым самостоятельно практически невозможно, как результат — срывы, депрессивное состояние, стресс .
Безглютеновая диета имеет особое меню на неделю . Оно должно быть составлено специалистомс учётом потребностей организма во всех необходимых питательных веществах, витаминах и минералах, включать в себя мясные продукты, куриные яйца, овощи, фрукты, крупы .
Безглютеновая диета предусматривает включение в рацион следующих продуктов:
Главное — внимательно изучать состав покупаемых в магазинах продуктов . Особенно это касается молочной продукции, мясных и рыбных консервов . В них наиболее часто встречается скрытый глютен, например, кукурузный или пшеничный крахмал .
Диета без глютена имеет особенное меню на неделю . Оно основано на списке разрешенных продуктов, при этом необходимо снизить или полностью исключить «запрещенные» . Но такое питание прописывается при непереносимости клейковины или аллергической реакции на нее . Для снижения веса оно может быть малоэффективным: человеку обычно трудно отказываться от любимых продуктов без ярко выраженных причин, что приводит к срывам, психоэмоциональным расстройствам . Именно поэтому специалисты по снижению веса рекомендуют не устраивать эксперименты над своим телом, а обратиться за помощью к специалистам . Меню на неделю же оставить для больных целиакией .
Исследования показывают, что безглютеновая, безлактозная смесь для первого прикорма — идеальный вариант, поскольку она является легкой, не перегружает организм и желудочно-кишечный тракт . Она поможет малышу адаптироваться к новым продуктам, постепенно перейти на другое питание .
Список продуктов для детей мало отличается от взрослого, содержит всё те же элементы: супы и бульоны на мясе или рыбе, каши без содержания глютена, нежирные сорта мяса, куриные яйца, фрукты и овощи, растительные масла .
Целиакия — аутоиммунное заболевание, характеризующееся нарушениями в работе желудочно-кишечного тракта, кишечника . Обычно к ней имеется генетическая предрасположенность . О наличии данной болезни могут свидетельствовать следующие симптомы:
Для таких больных разработана особая диета . Она имеет следующие основные правила, принципы:
Безглютеновые блюда лучше готовить на пару, без добавления масла . Рекомендуется также ввести принципы дробного питания: уменьшить объем порций, но увеличить количество приемов пищи до 5-6 (завтрак, обед, ужин и несколько перекусов) .
Узнайте, есть ли у вас нарушения
пищевого поведения
Питание на такой диете должно быть дробным, порядка 5-6 раз в день: три основных приема пищи и два-три перекуса . Здесь также уместно стандартное «правило тарелки»: половина должна быть заполнена овощами, другая пополам мясом и сложными углеводами . Такое питание снабдит организм питательными веществами, витаминами и минералами .
Блюда без глютена могут подойти для всей семьи, при правильном приготовлении они не будут отличаться от обычных по вкусу . Главное — использовать только разрешенные продукты .
Приведенное ниже меню — примерное . Оно может быть скорректировано с учетом индивидуальных предпочтений, наличия аллергии или индивидуальной непереносимости .
Если посредством данного питания необходимо похудеть, то рекомендуется также считать количество потребляемых и потраченных калорий, соотношение белков, жиров, углеводов:
Для подсчета можно использовать онлайн-калькулятор, приложение для смартфона или специальные таблицы .
Изменение питания в здоровую сторону без психотерапии практически невозможно . Ведь подлинным изменением, а не случайным временным отклонением, можно считать только что-то фундаментальное, стабильное . Ну а надёжнее личных принципов, убеждений, идей — человечество ещё ничего не придумало .
За последние пять лет индустрия безглютеновой продукции набрала внушающие обороты . Всё большее количество людей стремится придерживаться безглютеновой диеты для улучшения состояния здоровья, в том числе для снижения веса . Давайте попробуем разобраться, что такое глютен и с чем его едят .
Глютен — особый вид растительного белка, который также часто называют клейковиной . Он содержится как натуральный компонент некоторых злаков в пшенице, ржи, ячмене . Относительно овса мнения специалистов разнятся .Одни выделяют его как возможный источник клейковины, другие — нет . Глютен также могут искусственно добавлять в другие продукты — хлеб, мороженое, такие соусы как кетчуп, квас (как результат брожения на зерне или хлебе) в качестве природного загустителя . Сам по себе он безопасен для здорового человека, однако играет важную негативную роль при существовании у человека такого заболевания как целиакия .
Целиакия — это врожденное генетически обусловленное заболевание непереносимости глютена . Если рацион больного человека содержит его, то иммунные клетки начинают атаковать ворсинки его тонкого кишечника, на которых происходит так называемое пристеночное пищеварение . При этом начинается воспаление, нарушается всасывание питательных веществ и появляются симптомы болезни . Клиническая симптоматика бывает крайне разнообразной, может включать в себя до 300 симптомов, основными из которых являются диарея, рвота, язвы во рту, слабость, железодефицитная анемия и многие другие . Распространенность целиакии составляет в разных популяциях 0,5-1% населения .
Если у человека присутствует целиакия, то прием в пищу продуктов с глютеном сопровождается развитием клинической картины болезни . К таким продуктам относятся в основном пища, сделанная на основе или с использованием пшеницы, ржи и ячменя — каши, хлебобулочные изделия и макароны из традиционной муки; сладости — шоколад, конфеты, торты, вафли, обычное печенье, мороженое, а также алкогольные напитки, приготовленные из злаков . При отсутствии данных продуктов в рационе пациенты с целиакией чувствуют себя нормально .
При этом, безглютеновую диету нередко можно увидеть среди рекомендаций для пациентов без целиакии, но с избыточным весом . Что же будет с человеком с нормальной переносимостью к глютену, отказавшемуся от глютенсодержащей пищи?
Скорее всего, ничего катастрофически плохого не будет . В рационе резко уменьшится количество углеводов, причем как простых, так и сложных . За счет этого может сократиться суточная калорийность рациона .Если она окажется в итоге на уровне меньшем, чем суточный энергорасход — вес может начать снижаться . Повторимся, похудение будет проходить не за счет исчезновения из рациона глютена, а за счет возможного уменьшения калорийности . То есть, если снизить ее любым другим способом, оставив в рационе глютенсодержащие продукты — вес будет уходить теми же темпами .
Таким образом, снижение веса на безглютеновой диете возможно, но как побочный эффект при отказе от излишков высокоуглеводной пищи . При этом, если совсем отказаться от углеводов, тело может дойти до состояния кетоза, который может сопровождаться неприятными ощущениями и побочными эффектами . Поэтому для снижения веса больше подходит не безглютеновая диета, а рациональное питание со сбалансированным соотношением белка, жиров и углеводов . А будет ли глютен в составе данных продуктов или нет — для 99% людей без целиакии не принципиально .
Консультации — с 9:00 до 21:00, время — московское
© Клиника снижения веса «Доктор Борменталь» . 2002—2021
изделия из муки: выпечка, кондитерские изделия;
полуфабрикаты, колбасы, магазинный фарш;
напитки, в основе которых злаковые культуры: пиво, квас, виски, водка;
магазинные соусы, майонез .
Скрытая клейковина — это поврежденные, измененные молекулы глютена, полученные в следствии обработки .
продукты, содержащие крахмал: пшеничный, ячменный, ржаной, рисовый;
консервированные овощи, фрукты, морепродукты, мясные изделия;
кофе и чай с вкусовыми добавками;
продукты, содержащие следующие компоненты: полисахариды, загустители, подсластители, добавки Е150, Е160, Е965 .
рис с овощами, гречка с сухофруктами или мясом
в Детях есть безглютеновые продукты (вафли, печенье, мука из кукурузы и тд)
Овсяная каша на воде на завтрак . Мой очень любил, мою порцию тоже съедал . На обед суп варила: фрикадельки из индейки (просто фарш), брокколи, лук, морковь, рис или пшено - очень сытно получается . А если в бутылочку вместо молока нужно что-то дать, то делала кисель или компот . На ужин можно гречку с мясом (в виде фарша или из баночки) .
В овсянке есть глютен . Рис, гречка, кукурузная каша, все на воде и немного сахара, оливковое масло добавляйте, на перекусы есть безглютеновые продукты, вафли , печенья, но мы с удовольствием грызем кукурузные палочки и диетические хлебцы, они тоже есть рисовые, гречневые, кукурузные . Мясо!!! Нельзя говядину, индейкасамая диетическая, варите да блендерите, пить я блочный компот, хлеб нельзя никакой . Не страшная диета, с голоду не завоете, я сама во время гв год на такой сидела))))
А нас на индейку моментом высыпает .
Девочки, нужна помощь, егодня ребенка, полтора годика, на две недели посадили на жесткую диету, из молочки нельзя ничего, то же самое и с продуктами с глютеном, соки пакетированные тоже нельзя, помогите у кого была такая же ситуация, чем вы кормили, желательно с рецептами или премерное меню, как быть с перекусами и полдниками? Всем спасибо)))
Бэбиблог — сайт о беременности и материнстве . Дневники беременности и развития детей, календарь беременности,
отзывы о товарах, роддома, а также множество других полезных разделов и сервисов .
© 2005 — 2021
Безглютеновая диета, по отзывам диетологов, может способствовать общему оздоровлению и улучшению состояния кишечника . Разобраться в разрешенных продуктах поможет меню на неделю
Диетолог-консультант, тренер по питанию
При безглютеновой диете похудение идет не слишком активно, а результатов достигнуть может быть сложно, так как нужно следить за составом продуктов и придерживаться ограничений .
Первоначально диета появилась для людей – аллергиков, а также страдающих аутоиммунным заболеванием – непереносимостью глютена – клейковины, содержащейся в большинстве зерновых культур и особенно в пшенице . Благодаря этому белку тесто получается эластичным, глютен имеет свойство склеивать составляющие в однородную массу . Постепенно диета становилась все популярнее . Повысился процент людей с аутоиммунным заболеванием, набирала обороты пропаганда «вредности глютенов» . Такой тип питания занял свое место среди стандартных диет для похудения, так как было замечено, что в процессе может уходить лишний вес .
Также исключение глютенов из питания позволяет снять нагрузку на кишечник, улучшить его микрофлору и нормализовать обменные процессы . При аллергии на глютен часто наблюдаются неприятные ощущения в животе, метеоризм, головные боли . Отсутствие клейковины в питании поможет улучшить самочувствие . Иногда безглютеновую диету назначают маленьким детям из-за колик и газообразования .
В большинство готовых продуктов без глютенов добавляют синтетические заменители, достаточно вредные для организма . Стоит внимательно изучать состав . Продукты без глютена обычно дороже аналогичных, содержащих в своем составе это вещество, поэтому диета не самая бюджетная . Безглютеновая диета может тяжело переноситься психологически, так как список запрещенным продуктов очень велик и утомляет постоянная необходимость внимательно изучать состав даже самых привычных продуктов, например, йогурта . Исключение такого списка продуктов приводит к нехватке некоторых витаминов .
Меню на неделю для безглютеновой диеты
Суть диеты состоит в исключении из рациона всех продуктов, содержащих в своем составе глютен . Основными источниками являются пшеница, ячмень, рожь и все продукты, их содержащие . Ограничений очень много и, чтобы быть уверенным, нужно тщательно изучать состав на предмет наличия глютена . Нельзя кушать все основные популярные крупы, кроме разрешенных: гречки, кукурузы, пшена, риса, льна; фасолевой, соевой муки; плюс несколько экзотических, например, тапиока и амарантовая мука . Все остальное: пшеница, овес и прочее, под запретом . Помимо зерновых, запрещены и их производные: квас, пиво, продукты с солодовым сахаром – патока, уксус, ароматизаторы . На основе круп изготовлены мучные изделия, макароны, многие сладости, поэтому их так же придется исключить . Нельзя употреблять практически все готовые соусы по типу майонеза, бульонные кубики . Под запретом консервы и полуфабрикаты: сардельки, сосиски, колбасы, крабовые палочки, консервы овощные и мясные . С осторожностью относитесь к пакетированным чаям, растворимому кофе, мороженому и йогуртам – там тоже может содержаться глютен . Ниже приводим меню, составленное из разрешенных продуктов во время этой диеты .
Завтрак: пшенная каша Обед: тушеная говядина или телятина, отварной рис Ужин: овощной салат, кефир без добавок обезжиренный
Завтрак: рисовая каша Обед: суп с фрикадельками и цветной капустой Ужин: рассыпчатая гречка, отварная куриная грудка
Завтрак: каша из кукурузной крупы с курагой Обед: тушеная говядина или телятина, отварной рис Ужин: овощной салат, кефир без добавок обезжиренный
Завтрак: пшенная каша Обед: омлет, рисовый хлебец с сыром, куриный бульон стакан Ужин: нежирный творог без добавок, яблоко
Завтрак: рисовая каша Обед: рассыпчатая гречка, отварная куриная грудка Ужин: запеченные яблоки, рисовые хлебцы
Завтрак: каша из кукурузной крупы Обед: тушеная говядина или телятина, отварной рис Ужин: салат из тертой моркови, тушеные овощи
Завтрак: пшенная каша Обед: отварная белая рыба, картофельное пюре Ужин: рисовые хлебцы, фруктовый салат
Важно не добавлять в блюдо ингредиенты с глютеном и изучать состав: например, в суп с фрикадельками не класть лапшу . Заменить привычные перекусы булочками и печеньем на фрукты и овощи .
До 5 килограмм в неделю возможно сбросить при такой диете, дополнительно исключая сладости и жирное . Но обычно результаты более скромные . Основной плюс диеты состоит в улучшении общего состояния, самочувствия, восстановлении работы кишечника, здоровом цвете лица .
- О вреде глютена до сих пор ведутся споры, но нанести действительно заметный вред он может только людям, страдающим его непереносимостью, которых очень мало . Диета полезна тем, кто не может отказаться от мучного и привык к большому количество выпечки и сладостей – часто именно от них набирается лишний вес . Безглютеновая диета поможет научиться заменять вредные перекусы на здоровое питание . Так как диета достаточно сбалансирована и не ограничивает калорийность, похудение проходит достаточно незаметно, но не нанесет вреда и даст стабильный результат, если после перехода на обычное питание не начать «заедать» все выпечкой, - рассказывает Дилара Ахметова, диетолог-консультант, тренер по питанию .
Диеты: самые эффективные и безопасные
Не все эффективные диеты для похудения могут быть одновременно безопасными . Рассмотрим, на каких из них можно остановиться без дополнительного вреда для здоровья
Сын Кабаевой вырос: ахнете, увидев, на кого похож
Шок! Старые мужчины и их молодые жены . Смотри 10 фото
Как выглядят мусульманки дома при муже: вы упадете
Следите ли вы за своим здоровьем? Придерживаетесь каких-либо диет?
АО ИД «Комсомольская правда» . 127287, Москва, Старый Петровско-Разумовский проезд, 1/23, стр . 1 . Тел . +7 (495) 777-02-82 По вопросам сотрудничества: up@kp .ru
Рассказываем, к каким нарушениям в организме может привести постковидный синдром, как их распознать, и какие меры помогут избежать серьезных проблем и восстановить здоровье
Сразу оговоримся, диатез — это не конкретное заболевание, а всего лишь склонность к нему . То есть если у вашего малыша щеки покрылись ярко-красной сыпью, а кожа стала сохнуть и шелушиться, это значит, что у него атопический дерматит, и лечить нужно именно его
Этот рекомендательный блок предоставлен сервисом SVK-Native и содержит рекламные материалы партнеров .
Если вы видите данный контент, значит наш умный алгоритм показывает его вам как уникальному пользователю, учитывая ваше поведение и интересы в сети .
Присоединяйтесь к числу партнеров SVK:
Главный сайт Нижнего Новгорода: Зарегистрируйся , чтобы общаться, знакомиться, искать друзей и получать подарки!
По вашему запросу ничего не найдено . Пожалуйста переформулируйте запрос .
Вы не можете создавать новые темы .
Т .к . вы неавторизованы на сайте . Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь .
У вас пока нет друзей на NN .RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена .
Воспользуйтесь поиском , чтобы найти новых друзей .
И как быть с садиком? Есть дети с такой же диетой? Как живете? Если с безмолочной все понятно, то безглютеновая приводит в ужас . Дома еще подстроимся, но как быть с садиком?
У нас в группе девочка на безглютеновой диете, утром мама смотрит меню и даёт указание воспитателю, что не давать ее ребенку . И ребенку дублирует, это не ешь, это тебе нельзя . И все хорошо .
Да, так и планирую, но посмотрела меню, там бОльшую часть нельзя((( не глютен, так молоко((
Здравствуйте . Про сад не подскажу, тк мой сын, слава богу, не унаследовал от меня непереносимость глютена, а реакция на молоко после трех лет угасла сама собой . А из рецептов возможно и найду что-то подходящее в своих записях . Вас выпечка интересует, наверное? Безглютеновая смесь Гарнец для выпечки продается в магазинах, у них на пачках есть рецепты, есть там и безмолочные .
Если блинчики надо, пришлите почту в приват, отправлю вам файл .
А вообще в инсте полно блогеров, которые пекут без молока/глютена/яиц/сахара, в разных комбинациях и без всего этого вообще, так что нет ни чего невозможного .
Про инсту даже не подумала, надо будет посмотреть . Я больше за садик переживаю, хоть с работы увольняйся((
Я тоже начинаю переживать, раньше всё было нормально, но буквально месяца 1,5 появилась непереносимость молочного у младшего, при том странная-не идёт творог/йогурт, а на мороженое реакции нет))
может это реакция не на молочку, а на грибки или закваску, которая в твороге и йогурте?
Я тоже об этом подумала и вчера сравнила состав закваски и бактериальный препарат, который ему для лечения назначали, бактерии из закваски в нем тоже присутствуют, на них реакции не было, наоборот удалось нормализовать стул, а тут бац и опять((
я прошла все это с обоими сыновьями . Реакция была на все бактериофаги и лактомолочные препараты из аптеки, на обычный кефир не было . Все так индивидуально((
Да, вообще не ожидала . Сегодня врач сказала лактазная недостаточность .
мне кажется, что это ерунда, по сравнению с истинной непереносимостью молочного белка . Лактозная недостаточность может компенсироваться ферментами
Наверно, просто на фоне этого и все остальное перестает перевариваться, я понимаю, что в норме выработка лактазы с возрастом снижается, только почему этот возраст наступил так рано . Так что пока исключаем, бессмысленно наверно пихать в организм то, что ему не подходит, пусть и с поддержкой .
Так может у вас реакция только на белок, который термолабильный, те он при нагревании разрушается
Боже, я даже не знала, что такое бывает . . .
Я для йогурта молоко кипятила, а уж какую обработку проходят сливки и молоко, которое в мороженом, я не знаю .
Расстраивает конечно это, когда почти до 3х ребенок ел кисломолочку без последствий, а потом раз и вот так .
Моя до 5 лет ела всё, но правильное . Без чупсов, колы, макдака каждый выходной . А потом привет .
Я в этом смысле ещё пожетче буду))
Но да, к старшему в 1 классе аллергия на пыль пришла, прошло 3 года, вчера сказал, что на 1 месте у него желание избавиться от аллергии . . .
У нас тоже в три года началась аллергия на молоко после мононуклеоза, но сейчас, ттт вводим понемногу, нам 6, может и сформируется толерантность и все пройдет, но год - полтора было жесткой элюминации
Понятно . Была сегодня у врача, у моего не аллергия, а непереносимость из-за лактазной недостаточности . Пока полностью исключаем на месяц, там сдаём анализы и смотрим .
Мы в конце лета и осень это переживали
Ужас, конечно .
Приходили в спец отдел в Ашан или Ленту и там закупали макароны, печеньки ну и все безглютеновое .
Нам разрешили немного безлактозного молока, его носила в садик, варили Мишутке отдельно на этом молоке без масла .
Макароны тоже носила, чтоб наши варили, по остальному уже не помню
По кашам: я нашла выход в кокосовом молоке, покупала в ж/б банке,варила кашу на воде, в конце вливала кокосовое молоко, вкусно получается .
Также варила молочную лапшу с кокосовым молоком и безглютеновыми макаронами .
Супы нас выручали .
Но честно говоря, из-за того, что для нас это питание было кардинально новым, мне всё время казалось, что ребёнок голодный)
Вы в частный или муниципальный садик носили? У меня тоже мысли с собой носить еду, но боюсь не разрешат(((
У нас частный сад
как не разрешат? Не голодать же *scratch*
Если государственный, то всё просто: водите между кормлениями .
даже представить такое сложно))
работать то между кормлениями не выйдет :-D
Но, слава Богу, этот этап безглютенового/безмолочного прошёл)
У вас кожная реакция была или с жкт проблемы?
у нас были непонятные состояния, с рвотой, потерей сознания, и понижением температуры до 35,3 и глюкоза в крови падала сильно и резко
Гастроэнтеролог предположила, что это из-за питания и чтобы снизить нагрузку на ЖКТ посоветовала исключить глютен и лактозу .
Совсем не просто, я работаю и водить между кормлениями не могу физически . Это только увольняться .
Моей дочери 1,9 . Сидим на безглютеновой-безмолочной диете . И вообще у неё только 9 продуктов . Ребёнка жалко . Хоть и маленькая, но меню уже было расширено прилично . И вдруг в один миг всё перевернулось . Убрано всё из зоны видимости ребёнка . Первая всегда начинает кушать дочка, чтобы насытилась и не просила всё что увидит у остальных . Что-то вкусное, хлебо-булочное все едят втихую, прячась . Когда это закончится, не известно . Мне кажется что она полуголодная . Папа не может смотреть, как она съедает большую тарелку пустой каши без соли-сахара-молока-масла . До слёз . Он покушать любит)))
Путёвку в сад дали . Но дорога закрыта . Острый процесс перешёл в хронический, но никак не купировать . Я понимаю, что никто в садике специально варить-готовить не будет и следить за ней, что она съела-не съела не будут . У знакомых так было . Воспитатель забыла, и накормили ребёнка .
Мы Пока сидим дома .
У меня у среднего так было, но в садик мы пошли в 2 года: приводила всегда после завтрака . Список запрещенных продуктов крупными буквами печатала, он у них висел около мойки . Меню смотрела - говорила что не давать, объяснила, что у нас до скорой обычно доходит, если дать молочку . В обед почти всегда все можно (иногда рыбу давали и суп со сметаной) . Он сидел за отдельным столом . На полдник 50/50, если нельзя было, то забирали после сна .
ЗЫ гораздо лучше стало в школе, но молочку до сих пор нельзя в чистом виде . Но мы и этому рады .
Простите, а почему все так? Без молока/глютена/сахара это понятно, а соль, масло если растительное?
Да, масло только и остаётся, но оно не даёт такой вкус, как сливочное масло .
Пока дали список из 9 продуктов (((
В следующий приём спрошу обязательно .
если сливочное масло вытопить и сделать гхи, то белка там не будет, один молочный жир .
Сливочное конечно если только гхи заменять, но надо хорошего качества искать, что бы без примесей . Мои сейчас тыквенное каждый день пьют по 2-3 ложечки . В еду оливковое, в кашу кокосовую стружку вкусно . Авокадо достаточно безопасно, можно и сырым и масло .
Со всеми этими исключениями, всегда страшно скатиться к одним углеводам .
Я надеюсь нам расширят когда-то диету . Но пока только подсолнечное и кукурузное дезодорированное рафинированное
У вас пищевая непереносимость или кожная аллергия?
У нас пищевая аллергия, проявления на коже крапивницей
А что у вас такое произошло? Почему всё стало нельзя?
Получается, что уже многое ранее ела . . .
Все было хорошо, по возрасту развитие . Виноваты, что иногда случались погрешности в диете, в основном сладкое . Есть старшая ещё дочка . Не всегда я успевала контролировать . В итоге сильная крапивница, не поддающаяся лечению уже 5 месяцев . Только-только . . .
Про сладкое это вам врачи прям сказали? Или сами так думаете?
У нас младшему тоже 1,9 . Ест практически всё . Но я пока стараюсь не давать сладкое и вредное (хотя пробовал всякое уже) . Ну точнее конфеты и прям сладости пока не даём, но при этом итак полно всего, где есть сахар .
Но это скорее мой бзик и перестраховка . . . Не думала, что такие серьезные проблемы могут возникнуть . . .
Вы и не думайте, не факт, что возникнут . У нас родственник у детей, 15 лет мальчику, никогда нормальной пищи не пробовал, всю жизнь на пищевом мусоре и нормально, жив, здоров как конь . А мой с самого раннего возраста на здоровой пище, все вареное-пареное и живот замучились лечить .
Есть мнение что перебор со здоровой пищей тоже имеет и обратную сторону монеты . Не у всех и не всегда, но тем не менее . . .
И если есть всё только вареное, то любая чуть менее правильная еда у
Что Есть На Безглютеновой И Безмолочной Диете
Диета Без Хлеба Отзывы
Пятый Стол Певзнера Диета
Белковая Диета Минус 5 Кг