Чизкейк

- Яйцо - 2 штуки С1 или С0 

- Рикотта - 330 гр

- Сметана (жирная) - 200 гр

- Сахар - 100 гр

- Ванилин - 1/2 ч.л. 

Для основы:

- Печенье сахарное (у меня «Юбилейное») - 200 гр

- Сливочное масло - 60 гр