Чи безпечно вживати сою?

Нас часто питають про безпечність тих чи інших продуктів, доцільність їх вживання і тд. А останнім часом особливо часто запитують про сою. Перш за все, хочемо нагадати, що консультуватися щодо харчування бажано у спеціаліст_ок. Всі інші джерела можуть нести лише освітній чи рекомендаційний характер.

На щастя, далеко шукати не потрібно, бо україномовний ресурс вже існує - veganhealth.in.ua - база знань про здоров'я вегетаріан_ок і веган_ок.

Ось і їх переклади про сою:

Соя: чим вона може нашкодити? (ч.1)

Соя: чим вона може нашкодити? (ч.2)

Безпечність соєвих продуктів

Чи безпечно вживати сою?

Можемо дати маленьку підказку про те, що в кінці виявиться, що соя не є небезпечною, якщо її вживання (як і будь-якого продукту) не є надмірним.

***

Даша Воронкова - співорганізаторка проекту ВеганУкраїна (в рамках якого було перекладено цей сайт) та популяризаторка наукового підходу у питаннях веганського харчування. Вона часто виступає з лекціями, в тому числі ми двічі запрошували її до Львова з лекціями про тестування на тваринах і про здорове веганське харчування. Підписуйтесь, щоб не пропустити наступну лекцію у своєму місті.