Четверг. Примерное меню для ребёнка от 3х до 7 лет.

Четверг

Завтрак:

Манная каша

Для приготовления манной каши вам понадобятся:

манная крупа - 100 г;

молоко - 250 мл;

сливочное масло - 10 г;

соль - по вкусу.

сахар -по вкусу

Берем неглубокую кастрюлю, засыпаем в нее манную крупу и заливаем молоком.

Ставим на медленный огонь. По готовности добавляем сливочное масло и солим по вкусу. Средняя продолжительность приготовления -15- 20 минут. Если вы хотите, чтоб ваш малыш ел кушу с удовольствием,то вощьмите 150гр готовой манной каши и добавьте к ней 50мл сливок 22 -33% жирности, нагретых до горячего состояния и блендером с насадкой "венчик" взбейте 2-3мин кашу ,смешанную со сливками. Выложите на тарелку и украсте кусочками свежих фруктов или ягод. Можно и свежемороженые использовать, предварительно их разморозив.

Обед:

Рыбный суп

Приготовление рыбного супа не займет у вас много времени. Вам понадобятся следующие продукты:

свежее филе горбуши - 1 шт.; (судак;лосось;скумбрия;)

картофель - 5 шт.;

лук - 1шт.;

морковь - 1 шт.

Заранее отвариваем филе горбуши. Чистим и нарезаем все овощи. В небольшую кастрюлю кладем картофель, нарезанный кубиками, заливаем водой и ставим на средний огонь.

После закипания добавляем в рыбный бульон лук и морковь, а также измельченное филе горбуши. Солим по вкусу. Чуть рубленой зелени укропа или петрушки.Время приготовления - 40 минут.

Полдник:

Блинчики с творогом

Для приготовления аппетитных блинчиков с творогом вам пригодятся следующие продукты:

блинная или пшеничная мука - 250 г;

куриное яйцо - 3 шт.;

дрожжи - 1 пакетик;

молоко - 250 мл;

сахар - 1 ст.л.;

соль - 1ч.л.;

нежирный творог - 250 г. .

Взбиваем желтки с сахаром, вливаем молоко. Затем засыпаем дрожжи, сахар и соль. В конце добавляем муку. Тщательно все перемешиваем. Отдельно в крепкую пену взбиваем белки и аккуратно смешиваем их с подготовленым блинным тестом. Разницу вы почувствуете после выпекания блинов. Они будут пышными нежными.

И начинаем выпекать блинчики. Для начинки берем нежирный творог, разводим его со сметаной, посыпаем сахаром, по желанию можно добааить изюм или кусочки кураги. Скручиваем блины в трубочки. Подаем вместе с чаем или компотом. Время готовки - 40 минут.

Ужин:

Макароны «по-флотски»

Макароны «по-флотски» готовятся достаточно быстро и просто. Вам потребуются следующие ингредиенты:

рожки - 200 г;

куриный фарш - 200 г;

лук - 1 шт.

Обжариваем фарш с мелконарезанным луком.

Отвариваем рожки. Промываем в дуршлаге. Добавляем к фаршу и еще раз протушиваем на медленном огне. Солим по вкусу. Продолжительность приготовления - 30 минут.  

Ваша FrauCook