Четверг

Завтрак

МОЛОЧНАЯ КАША ИЗ СМЕСИ КРУП С МОРКОВЬЮ

October 15, 2019

Ингридиенты:

 Рис - ½ стакана

 Гречка – ½ стакана

 Перловка – ½ стакана

 Изюм - 2 ст.л.

 Морковь - 4шт.

 Молоко – 1 стакан

 Масло сливочное - 2ст. л.

 Вода - 2 стакана

 Соль - по вкусу

 Сахар - по вкусу

Приготовление:

1. Крупу перебрать, промыть и замочить в холодной воде на 1-2 ч. (либо поставить замачиваться на ночь)

2. Изюм перебрать и промыть. Морковь очистить и нашинковать соломкой.

3. В кипящую соленую воду положить замоченную крупу (вместе с водой), морковь и довести до кипения, после варить 5-6 мин. Добавить сахар, изюм, молоко и снова довести до кипения и варить кашу на очень слабом огне 20-25 мин. Подавать молочную кашу со сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Обед

Суп из кукурузной крупы

October 21, 2019

ИНГРЕДИЕНТЫ

 Вода 1,5-2 Литра

 Крупа кукурузная 0,5 Стакана

 Картофель 5 Штук

 Морковь 1 Штука

 Лук репчатый 1 Штука

 Соль По вкусу

 Перец черный молотый По вкусу

 Зелень По вкусу

 Сливочное масло По вкусу

Приготовление:

Шаг 1

Подготовим необходимые для супа продукты. Воду ставим на огонь и доводим до кипения, солим.

Шаг 2

Кукурузную крупу нужно сначала перебрать от мусора, камешков, очень тщательно промыть под водой. Вымывайте до тех пор, пока в миске не останется лишь кукуруза.

Шаг 3

В кипящую воду кладем крупу. Доводим до кипения и уменьшаем огонь, варим при приоткрытой крышке до готовности кукурузы. По времени это займет минут 40.

Шаг 4

Когда крупа будет почти готова, порежьте лук и морковь.

Шаг 5

Порежьте картофель.

Шаг 6

Закладываем овощи в суп, и варим все еще 20 минут.

Шаг 7

Готовый суп заправляем зеленью, можно добавить кусочек сливочного масла. Готово!

Ужин

Тефтели гречневые в мультиварке

October 21, 2019

Ингредиенты:

 250 г куриного фарша

 150 г готовой гречневой каши

 1 луковица

 1 яйцо

 Соль

Приготовление:

1. Мелко режем лук, присаливаем. Собираемых ингредиенты. Каша+фарш+лук+яйцо. Посолили поперчили. Тщательно перемешали

2. Руками сформировали тефтели и уложили на решетку мультиварки. В моей мультиварке режим "пара"- 30 мин.

3. Приятного аппетита!