Чесночные тосты с яичницей и жареными помидорами

Время приготовления: 10-15 минут

Ингредиенты:

• Ржаной цельнозерной хлеб - 4 кусочка
• Чеснок - 1 зубчик
• Оливковое масло - 1 ст. л.
• Яйца - 4 шт.
• Помидоры - 4 шт.
• Крупная соль, свежемолотый перец - по вкусу

Количество порций: 1

Как готовить:

1. Хлеб поджарьте на сухой сковороде или в тостере. Чеснок очистите и натрите им хлеб. Смажьте каждый ломтик оливковым маслом.
2. Приготовьте яичницу-глазунью из четырёх яиц, приправьте солью и перцем. Переложите на тарелку.
3. Помидоры разрежьте на половинки, выложите срезом вниз на горячую сковороду и жарьте на сильном огне 3-4 минуты.
4. Готовые помидоры выложите на каждый тост и немного придавите вилкой. Посолите, поперчите, сверху положите по жареному яйцу.

Приятного аппетита!

t.me/prepare_quickly