Чесночные лепeшки

- Дрожжи (7 г) - 1 пач.;
- Вода (теплая) - 220 мл;
- Соль - 1 ч. л.;
- Сахар - 2 ч. л.;
- Масло растительное (+ немного для работы с тестом) - 1 ст. л.;
- Крупа манная - 0,5 стак.;
- Мука пшеничная/Мука - 250 г;
- Паприка сладкая (молотая) - 0,5 ч. л.;
- Чеснок - 2 зуб.;
- Смесь перцев (для посыпки);

1. В тёплую воду добавить дрожжи.
2. Соль..
3. Сахар..
4. Паприку..
5. Растительное масло..
6. Выдавить чеснок..
7. Добавить манку..
8. Муку. И замесить мягкое тесто. Оно будет прилипать к рукам, но так и должно быть.
9. Тесто накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте, подниматься.
10. Когда поднялось, делим тесто на 4 части, и, смазанными растительным маслом руками, формируем лепёшки и укладываем их на противень, также смазанный маслом. На поверхности лепёшек, пальцем, делаем углубления.
11. Посыпаем свежемолотым перцем (у меня смесь), и оставляем на 20 минут.
12. Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, минут 25 (до золотистой корочки).