Чем отличается тимьян от орегано

🤯Комментировать🙀

Тимьян и орегано — два растительных видов, которые часто используют в кулинарии. Несмотря на то, что их часто путают, они имеют отличия друг от друга. В данной статье мы рассмотрим, чем отличается тимьян от орегано, для чего используют тимьян и как его употребляют.

Откройте желаемый раздел, нажав на соответствующую ссылку:

👍 Отличие между тимьяном и орегано

👍 Названия тимьяна

👍 Применение тимьяна в кулинарии

👍 Лечебные свойства тимьяна

👍 Помощь при проблемах с пищеварением

👍 Антибактериальное действие

👍 Помощь при болях в горле

👍 Рекомендации по использованию тимьяна

👍 Заключение

🤞🏼 Полная версия

Чабрец и тимьян - это одно и то же растение. На фотографии, размещенной в статье, это растение располагается внизу. Орегано же - это другая растительная культура, которая переводится с греческого как «украшение гор». И хотя оба растения относятся к роду душицы и имеют много общих свойств, они все же имеют некоторые отличия. Так, тимьян обладает более ярковыраженным ароматом, чем орегано, и используется на кухне, в качестве специи, для ароматизации мясных блюд, соусов и маринадов. Орегано же используют чаще для заправки салатов, грибных блюд и пиццы. Также отмечается, что тимьян в медицине имеет более широкий спектр применения, в том числе как антибактериальное, противовоспалительное и обезболивающее средство.

Чем отличается тимьян от орегано

Тимьян (или чабрец) и орегано — это две различные растительные культуры. Тимьян происходит из семейства губоцветных, а орегано — из мятных. Несмотря на то, что вкус этих трав похож, аромат тимьяна более пряный и крепкий, чем у орегано.

Как тимьян по-другому называется

Тимьян известен под несколькими названиями: тимьян ползучий, чабрец обыкновенный, богородская трава. Но вне зависимости от названия — это одна и та же трава.

Для чего используют тимьян

Тимьян используется в кулинарии для придания блюдам аромата и вкуса. Его добавляют в салаты из картофеля и помидоров, блюда из яиц, баранины, курицы, макарон, риса. Тимьян обогащает вкус и аромат супов, бульонов, борщей, а также светлых соусов. Это растение также служит отдушкой для коктейлей и чая. Высушенную траву часто применяют для консервирования огурцов.

Для чего пьют тимьян

Тимьян также может быть полезным для здоровья человека. Эта трава может помочь при таких симптомах, как тошнота, спазмы, вздутие и запоры. Тимол и карвакрол, которые являются частями компонентов тимьяна, благотворно влияют на пищеварительную систему организма. Ученые подтверждают, что чабрец улучшает работу печени, помогает в лечении кишечных инфекций, а также уменьшает воспаления кишечника. Также, тимьян может служить основой для приготовления масел и лекарств.

Полезные советы и выводы

Тимьян — это трава, которая не только придает блюдам яркий вкус и аромат, но и может положительно влиять на человеческое здоровье. Добавляя тимьян в ваш рацион, вы получите дополнительные преимущества для желудочно-кишечного тракта, а также сможете украсить свои блюда. Но как и в случае с любым другим продуктом, не стоит увлекаться: излишнее употребление тимьяна может вызвать проблемы с желудком и кишечником. Помните, что умеренность — главное правило в питании, и тимьян не является исключением.