Чем отличается контактный гриль от обычного. Контактный гриль: отличия, применение, выбор
📃Открыть🤚Контактный гриль — стильный и удобный прибор для приготовления многих блюд. В этой статье мы разберем особенности контактных грилей, узнаем, для чего они нужны, как выбрать лучший вариант и почему использование гриля лучше сковородки.
Выберите подходящий раздел посредством нижеследующей ссылки:
⚡ Для чего нужен контактный гриль
⚡ Отличия контактного гриля от обычного
⚡ Как выбрать контактный гриль
⚡ Лучшие модели контактных грилей
⚡ Почему контактный гриль лучше сковороды
⚡ Выводы
👇🏻 Детали
Контактный гриль отличается от обычного тем, что для приготовления на нем продукт не нужно переворачивать. Просто положите желаемые ингредиенты на грильную поверхность и закройте крышку. Благодаря этому, еда готовится равномерно с обеих сторон и быстрее. Контактные грили можно использовать для приготовления разнообразных блюд, таких как мясные рыбные стейки, сэндвичи, шаурмы, и даже для карамелизации хлебобулочных изделий. Некоторые модели снабжены различными функциями, такими как регулировка температуры, таймер и автоматические программы. Это удобно и экономит время при приготовлении пищи для семьи или гостей. Контактный гриль - отличный выбор для тех, кто увлекается кулинарией и хочет получить профессиональный результат без особых усилий.
Чем отличается контактный гриль от обычного гриля
Контактный гриль отличается от обычного гриля тем, что он работает по принципу контактного нагрева продукта. Приготовление на контактном гриле заключается в том, что продукт кладется между двумя решетками и прижимается к ним сверху. Это позволяет добиться равномерной прожарки с двух сторон и получить характерный полосатый рисунок на поверхности продукта.
Для чего нужен контактный гриль
Контактный гриль идеально подходит для приготовления мясных и рыбных стейков, шашлыков, бутербродов, панини, а также для карамелизации хлебобулочных изделий и овощей. Благодаря неровной поверхности решеток контактного гриля продукты приобретают привлекательный внешний вид с характерным рисунком полос.
Как работает контактный гриль
Контактный гриль работает очень просто: продукт кладется между решетками гриля, которые прижимаются сверху друг к другу. Под действием нагревательных элементов решетки нагреваются, и тепло передается на продукт находящийся между ними. В результате происходит равномерная прожарка со всех сторон продукта.
Как выбрать лучший контактный гриль
При выборе контактного гриля необходимо обратить внимание на его мощность, габариты, материалы изготовления и функциональные возможности. Лучшие модели контактных грилей — это современные устройства с разнообразными настройками и функциями. Некоторые модели оборудованы сенсорным дисплеем, который показывает температуру гриля, другие имеют режим регулировки температуры, что особенно удобно при приготовлении разных блюд.
Определенным облегчением в выборе может стать список лучших электрических грилей:
- KITFORT KT-1652.
- BBK BEG2004.
- Tefal HealthGrill Comfort GC 3060.
- MAUNFELD MF-1324S.
- Redmond SteakMaster RGM-M807.
- Redmond SteakMaster RGM-M805.
- Tefal Optigrill+ GC712.
- De'Longhi MultiGrill CGH 1030D, который является наиболее обладающим положительными отзывами и признанным лучшим среди покупателей.
Почему контактный гриль лучше сковородки
Контактный гриль лучше сковородки благодаря равномерному и быстрому нагреву продукта. Утолщенное широкое рифленое дно сковородки-гриля равномерно распределяет тепло и долго удерживает высокую температуру. Благодаря этому продукты готовятся быстрее, не успевают пересушиться и не становятся безвкусными. В результате имитируется эффект природного гриля.
Полезные советы
- Перед использованием контактного гриля необходимо смазать его маслом или оливковым маслом, чтобы продукты не прилипали к решетке.
- Для получения хрустящей корочки на продуктах, рекомендуется использовать пригорелый антипригарный слой решетки.
- Внимательно следите за температурой на гриле, чтобы продукты не пережарились и не пересушились.
- После использования контактный гриль необходимо тщательно очистить от остатков продуктов и масла. Для этого рекомендуется использовать специальные щетки или губки.
Вывод
Контактный гриль — это удобное и стильное устройство для приготовления различных блюд. Он позволяет добиться равномерной и быстрой прожарки, сохраняя полезные свойства продуктов. При выборе контактного гриля рекомендуется обращать внимание на его мощность, габариты, материалы изготовления и функциональные возможности. Удачи в выборе и приятного аппетита!
❇️ Чем отличается крафт-бумага от пергаментной бумаги
❇️ Чем можно заменить крафт бумагу