Чего бы собрать на обед
https://t-do.ru/chinese_cuisine
Не знаю будут ли интересны такие посты. Если стоит периодически делать, то просигнальте 👍.
Поехали.
В пятницу подвернулся хороший кусочек карбоната. Придя домой недолго думая, соорудил маринад, вылил в пакет, положил разрезанный вдоль карбонат и запаял вакууматором. Пусть полежит в холодильнике до воскресенья. Пакетик периодически потряхивал.
Сегодня достал и оставил погреться. За это время накатал яичной лапши.
Положил кусочки карбоната на решетку и отправил в духовку. Каждые пять минут смазывал соусом. Минут через 30-35 достал и переложил на тарелку отдохнуть.
Свинина получилась сочная и ароматная. Рецепт кстати был на канале.
Отварил лапши, собрал тарелочку и непременно чили масла с ферментированными бобами.
Ну а потом и чайку с тортиком. С ним кстати младшая помогала.
Вот, как-то так.
Приятного аппетита!
