ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Рецепт:
Форма 16 см
Для основы:
✔️60 граммов хлебцев ( у меня Хлебцы молодцы)
✔️100 граммов бананов
✔️10 граммов какао
Можно добавить немного подсластителя в основу, кто любит послаще! Все ингредиенты соединить в блендере до липкого состояния! Форму застелить пищевой плёнкой и выложить мокрыми руками основу, убрать в холодильник!
Для основы:
✔️660 граммов мягкого творога 5%
✔️15 граммов желатина
✔️80 мл воды
✔️100 граммов сахара (любого подсластителя, сахарозаменитель)
✔️100 граммов чёрной смородины
Желатин залить водой и растопить на водяной бане, не кипятить. Творог смешать с желатином и подсластителем! Разделить массу на 2 равные части!
Смородину перебить в блендере в пюре и соединить с 1/2 творожной массой!
Вынуть из холодильника основу и выкладывать на неё по 3 столовые ложки каждой творожной массы - 3 Ложки белой творожной массы, 3 Ложки смородиновой массы и так до конца!
Убрать в холодильник на ночь!
Приятного аппетита!