Бюджетное Меню Правильного Питания
⚡ 👉🏻👉🏻👉🏻 ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
От выбранного города зависят цены, наличие товара и отображение аптек
предоставляется скидка по программе "Мое Здоровье"
предоставляется скидка по программе "Мое Здоровье"
предоставляется скидка по программе "Мое Здоровье"
© 2021 Здравсити. Вся информация, размещенная на сайте, носит ознакомительный характер и не может служить заменой очной консультации врача
Если вы забыли пароль, то мы вышлем новый в СМС на указанный номер телефона
Нажимая на кнопку "Продолжить", Вы
подтверждаете ознакомление и согласие с действующей редакцией
Правил
работы
Сервиса Здравсити, включая Политику
конфиденциальности и условия Пользовательского соглашения.
Я хочу отслеживать состояние своих заказов cогласие подписки на e-mail рассылку
Подтверждаю согласие на регистрацию в программе «Моё здоровье» и получение скидок до 70%
Я подтверждаю согласие с правилами работы и обработкой моих персональных данных
Стремление к здоровому образу жизни и правильному питанию поддерживаются СМИ и врачами. Но вопреки распространенному мнению, это необязательно дорого, выбирать полезные продукты может каждый. И, кстати, покупать продукты с пометкой «БИО» совершенно необязательно: такая градация лишь маркетинговый ход, позволяющий увеличить стоимость продукта в несколько раз. Такие данные были получены в ходе научных исследований. Так что выбирать для составления меню?
При просмотре кулинарных передач, роликов модных блогеров, рассказывающих о ЗОЖ и питании, что мы видим? Устрицы, черную икру, артишоки, спаржу, ягоды и другие суперфуды, которые может позволить себе на постоянной основе далеко не каждый. С этим спорить никто не будет, однако есть альтернатива. А именно продукты, которые отвечают требованиям правильного питания и остаются бюджетными. О некоторых суперфудах благополучно забыли, и мало кто их использует в рационе.
Из расчета «цена – польза» рекордсмены - перловая и ячневая (дробленая перловка) крупы. Ячмень – полезное злаковое растение с большим содержанием белков, витаминов А, В, а также минералов, в том числе, содержит йод и фосфор.
Простое и, в то же время, популярное блюдо – перловая каша. Кстати, эта каша была любима Петром I. И чтобы она получилась особенно вкусной, крупу нужно предварительно замочить. Большой популярностью пользуются супы с добавлением крупы.
Есть и другие крупы, которые также полезны, но, в некоторой степени, уступают по цене и питательному составу. Но включать их в рацион также необходимо. Ведь, в первую очередь, правильное питание подразумевает разнообразие.
Рис и гречка, существенно подорожавшие в последнее время, не так полезны, как принято считать, особенно в сравнении с перловкой. Шлифованный рис – источник большого количества углеводов, а гречку можно считать суперфудом только в зеленом виде.
Это источник растительного белка, который необходим организму для построения клеток и тканей, регенерационных процессов. Бюджетные и полезные представители бобовых – желтый горох и чечевица. Причем в отношении последней можно найти продукты разной цены: от вполне бюджетных до весьма дорогих. Популярностью пользуются супы, каши, рагу, вторые блюда и даже салаты с этими продуктами.
У бобовых есть одна особенность – на их приготовление нужно потратить время, и это может отпугивать. Но если разобраться и использовать лайфхаки, готовить бобовые не сложнее, чем другие крупы. Перед приготовлением можно замочить горох на ночь, тогда утром он быстро приготовится. Если речь идет о колотом горохе и чечевице, то они не требуют предварительного замачивания, и варятся всего 20-25 минут.
Почки, печень, сердце, легкие – популярные субродукты, хотя далеко не среди всех. Одним из самых дорогих и, в то же время, полезных субпродуктов является печень, но цена не идет ни в какое сравнении с мясом и другими продуктами.
Из субпродуктов можно готовить разнообразные блюда, а в некоторых случаях, это могут быть даже деликатесы. Холодец – полезное блюдо для поддержания здоровья костей и суставов, а именно хрящевой ткани.
Конечно, работа с субпродуктами требует времени и определенных условий на кухне. Однако все вопросы решаемы, и каждый сможет выбрать наиболее полезные и любимые блюда.
Когда говорят о соевых продуктах, то чаще подразумевают колбасные изделия, которые сдобрены ароматизаторами и красителями. Однако полезны «чистые» соевые продукты: молоко, тофу, мисо и др.
В сое содержится большое количество жиров, белков, витаминов, макро- и микроэлементов. В чистом виде сою не употребляют в пищу, ведь в ней содержатся вещества, которые подавляют процесс пищеварения. Но ферментация, варка, пресс и высушивание нейтрализует ингибиторы энзимов, и на выходе получается множество полезных и легких в усвоении продуктов.
Первое знакомство с соевыми продуктами можно начать со «спаржи». На самом деле, к овощам этот продукт не имеет отношения и изготавливается из пленок соевого молока.
Доступен всем, независимо от региона проживания, да и цена приемлема. Из такой спаржи можно приготовить салаты, рагу, вторые блюда и др.
Ламинария – кладезь минералов и, в первую очередь, йода, а также калия, магния, фосфора, железа и цинка. Для большей пользы на стол ее нужно подавать свежую, но, к сожалению, не во всех регионах есть такая возможность. Тем не менее, сушеная и консервированная ламинария полезна, хоть и не в той степени, что свежая, без обработки.
Жиры – неотъемлемая часть питания. Ведь именно из них на 60% состоит головной мозг и они необходимы для полноценных обменных процессов в клетках. Дефицит жиров негативно отражается на состоянии иммунитета, предрасполагает к развитию депрессии и хронических заболеваний. Многие скажут, что растительные масла не самый дешевый продукт, тем не менее, без них нельзя. Да и расход весьма экономный.
Выбирать нужно не только подсолнечное масло, но и другие. Например, горчичное обладает приятным вкусом и гораздо полезнее в сравнении с оливковым. Рыжиковое масло – кладезь полезных жиров и витаминов, а также стимулирует аппетит. Рекордсменом по полезности можно называть и льняное.
Все растительные масла можно использовать для заправки салатов, в качестве соусов. Например, квашеная капуста, сдобренная горчичным маслом заиграет новыми красками.
Любое блюдо, даже самое простое, с правильно подобранными специями заиграет новыми красками, станет ароматнее и вкуснее. Многочисленные специи: различные виды перца, куркума, имбирь, гвоздика, корица не только стимулируют пищеварение, но и укрепляют иммунитет, дольше сохраняют свежесть продуктов и др.
При покупке лучше отдавать предпочтение цельным специям, а не молотым. Ведь в таком случае в них сохраняется больше эфирных масел, да и в некоторых случаях это позволяет сэкономить. Нужно избегать уже готовых смесей, в которых нередко содержится соль и усилители вкуса, такие специи не совместимы с принципами здорового питания.
Овощи – группа продуктов, которые отличаются по цене и питательным свойствам. Самые полезные бюджетные овощи — белокочанная капуста, морковь, лук и чеснок, свекла и редька. Эти овощи можно запасать на зиму, делать заготовки, которыми можно наслаждаться всю зиму. Например, квашеная капуста не только сохраняет пользу свежего овоща, но и дополнительно обогащается полезными бактериями, необходимыми для правильной работы кишечника.
Кстати, овощные супы с капустой (без картофеля) и крупами – отличное средство для похудения и поддержания веса. Для разнообразия можно чередовать различные овощи и крупы.
Это основные источники витаминов, тем более, если они соответствуют региону проживания и выращены в местных садах и хозяйствах.
Если быть откровенными, то недорогие яблоки, груши, сливы, смородину и малину можно найти только в сезон, да и то не на всех рынках. Местные яблоки стоят дороже, чем привозные бананы и апельсины. Нельзя сказать, что это плохо. Ведь в этих фруктах также спектр витаминов, минералов и других полезных веществ. Кроме того, многие виды яблок хранятся длительное время, главное соблюдать ряд правил. Можно делать сухофрукты, а также замораживать ягоды, а вне сезона делать из них компоты.
Это бюджетный источник белка, фосфора, железа, селена, множества аминокислот, витаминов А, D, Е, группы В и др. Эти продукты любимы спортсменами, а также рекомендованы пациентам после перенесенных заболеваний, стимулируют работу головного мозга и поддерживают здоровье центральной нервной системы. В сочетании с зелеными и листовыми овощами, оказываются весьма полезными, и разнообразят рацион.
Правильное питание – это не всегда дорого. Да, конечно, экзотические фрукты, овощи и мясные продукты полезны, они содержат в себе многочисленные полезные вещества, но всегда можно найти альтернативный и бюджетный источник витаминов.
Будьте здоровы!
Автор: Алена Парецкая, врач-иммунолог, специалист по питанию
Введите e-mail, чтобы подписаться на нашу рассылку
Я подтверждаю согласие с правилами работы и обработкой моих персональных данных
© 2021 Общество с ограниченной ответственностью «ПроАптека»
Лицензия на осуществление фармацевтической деятельности № ЛО-77-02-010669
Адрес: 127282, г. Москва, ул. Чермянская, д. 2, стр. 1, + 7 (495) 737-35-00, 737-35-01
ЗАО Фирма ЦВ «ПРОТЕК» использует cookie (файлы с данными о прошлых
посещениях сайта) для персонализации наших сервисов и удобства их использования
пользователями. ЗАО Фирма ЦВ «ПРОТЕК»
серьезно относится к защите персональных данных. Ознакомиться с принципами
их обработки.
Вы можете запретить сохранение cookie в настройках своего браузера.
Я принимаю пользовательское соглашение
Возможно, ваш комментарий – оскорбительный. Будьте вежливы и соблюдайте правила
Комментарии модерируются. Пишите корректно и дружелюбно.
По дате Лучшие Актуальные Друзья
Пост написан пользователем Sports.ru
Создайте свой блог на Трибуне, выскажитесь и станьте суперзвездой Sports.ru
Войдите на сайт, чтобы оценить посты
и комментарии.
Еще не зарегистрированы на Sports.ru?
Зарегистрироваться
Через несколько секунд вы узнаете, почему Sports.ru — самый удобный спортивный сайт
Еще не зарегистрированы на Sports.ru?
Зарегистрироваться
Стройная подтянутая фигура — мечта многих, однако в гонке за желаемым результатом люди прибегают к крайностям, истязают себя голоданием, лишая организм необходимых питательных веществ, что в итоге приводит к многочисленным проблемам со здоровьем.
На самом деле, чтобы похудеть и оставаться при этом здоровым, необходимо питаться правильно. О диетах, позволяющих сбросить лишние килограммы и не навредить организму, можно прочитать здесь . А в этой статье расскажем, как составить ПП-меню на неделю – чтобы сохранить красоту и здоровье.
ПП-питание имеет множество преимуществ. Именно поэтому оно становится все более популярным среди приверженцев здорового образа жизни.
Не стоит рассчитывать, что перейдя на ПП-рацион вы моментально получите желаемый результат. Процесс предполагает серьезную продолжительную работу. В первую неделю из организма уходит жидкость, спадает отечность, восстанавливается обмен веществ. Многое зависит от занятий спортом. Регулярные тренировки способствуют скорейшему достижению нужного эффекта.
Чрезмерно быстрая потеря массы представляет реальную опасность для здоровья. Поэтому цель перехода на диетическое меню, базирующееся на правилах ПП — похудеть, но остаться при этом здоровым. Рекомендуется терять не больше 3-4 кг в месяц. Это возможно при грамотно составленном рационе и сопутствующих умеренных физических нагрузках: например, кардио-тренировки 3-4 раза в неделю и ежедневные прогулки на свежем воздухе по 15-20 минут.
Терять избыточный вес можно и более интенсивно. Для этого требуется увеличить физическую активность.
Кроме того, не стоит сбрасывать со счетов индивидуальные особенности организма. Одним людям удается похудеть быстрее, другим необходимо больше времени для достижения нужного результата.
К тому же, с каждым потерянным килограммом организм начинает сопротивляться столь бесцеремонному обращению с его запасами. В итоге, чем дольше вы придерживаетесь сбалансированного рациона, тем медленнее худеете. Однако подобное положение не означает, что методика перестала действовать. Просто тело старается сберечь как можно больше, неохотно расставаясь с лишними граммами. Забудьте на это время о весах, лучше начните измерять собственные параметры. Так отслеживание изменений будет более наглядным.
Формируя меню для похудения на каждый день, важно придерживаться ряда принципов правильного питания:
Проще всего будет удерживаться в выбранном режиме, избегая ситуаций, способных спровоцировать срыв:
В первую очередь перечислим продукты, которые можно употреблять практически без ограничений:
Вышеперечисленный перечень актуален не для всех диет. Он является основным при формировании сбалансированного рациона. Так, например, если вы практикуете детокс для похудения , список разрешенных продуктов будет другим.
Формируя меню, важно помнить, что следующие продукты стоит употреблять в умеренном количестве:
Сказать категорическое «нет» необходимо следующим позициям:
В первую очередь необходимо оценить уровня физической нагрузки и рассчитать суточную норму калорий .
Определив уровень нагрузки, рассчитайте норму калорий в сутки. Делается это с помощью формулы Миффлина-Сан Жеора:
А — уровень активности человека, степень которой представлена выше.
Рацион будет варьироваться в зависимости от желаемого результата. Для примера рассмотрим меню на разное количество ежедневно потребляемых калорий. Все продукты в таблицах указаны в граммах.
Дни недели
Калорийность приема пищи (ккал)
Завтрак 249
Обед 299
Ужин 249
Понедельник
творог — 100
овощной салат — 201, 2 отварных яйца, травяной чай
тушеные овощи — 299 и стакан кефира
Вторник
молочная каша — 149
249 мл супа плюс кофе без сахара
салат — 305, мясо на пару — 99, 200 мл молока
Среда
ягоды — 125
рагу — 203, отварная птица — 154
148 нежирной рыбы с овощным гарниром
Четверг
повтор утра понедельника
салат из овощей — 230 плюс 2 яйца
тушеное мясо с зеленью — 362
Пятница
106 творога со сметаной средней жирности
зеленые щи — 204 мл
стакан кефира или ряженки, ½ ст. л. сахара
Суббота
повтор утра вторника
249 овощного супа, цельнозерновой хлеб плюс творожный сыр
тефтели из птичьего фарша — 205, травяной чай
Воскресенье
сырный омлет — 215, томатный сок
230 отварных овощей, куриная грудка на пару — 143
мясное рагу с зеленью, 200 мл молока
Дни недели
Калорийность приема пищи (ккал)
Завтрак 249
Ланч 99
Обед 299
Полдник 99
Ужин 247
Понедельник
творог с сухофруктами — 150
ягоды — 100
куриное филе и гречка — по 100
отварная кукуруза — 1 початок
овощи свежие — 204
Вторник
вареное яйцо с цельнозерновым хлебом
стакан фруктового смузи
вегатарианский рататуй
сыр — 30
филе курицы — 80
Среда
кусочек черного хлеба с творожным сыром
ягоды или фрукты — 143
овощное рагу — 201
орехи — 30
отварное яйцо
Четверг
творог — 145
ягодный смузи — 200 мл
зеленые щи — 201
стакан молока
тушеные овощи — 146
Пятница
каша на обезжиренном молоке — 154
прессованные мюсли — 70
отварная курица с гарниром по 100
цельнозерновой хлеб с творожным сыром
морепродукты — 130
Суббота
салат из томатов и яичного белка — 149
яблоко
суп без мяса — 201
йогурт
говядина на пару — 99
Воскресенье
оладьи с яблоком (ПП) — 149
апельсин
тушеная рыба с овощами — по 100
кефир или ряженка — стакан
фрукты — 150 и травяной чай
Дни недели
Калорийность приема пищи (ккал)
Завтрак 298
Ланч 156
Обед 288
Полдник 309
Ужин 283
Понедельник
омлет с томатами — 248
яблоко
рыбный салат — 143 плюс овощи — 150
орехи или сухофрукты — 40
овощное рагу — 250
Вторник
каша на воде с ягодами — 230
творожно-ягодный смузи — стакан
отварная птица с зеленью — 230
нежирный йогурт
рыба на пару — 201, фруктовый салат — 140
Среда
греческий сыр — 60
апельсин
салат с курицей — 200, суп — 100
запеканка из творога — 99
филе птицы на пару — 150
Четверг
овсяные оладьи — 100
1/2 грейпфрута
рис с овощами — 202
стакан ряженки или кефира
печень говядины с гарниром — по 100
Пятница
каша на обезжиренном молоке — 250
ягодный смузи — стакан
тушеная индейка — 120, цельнозерновой хлеб
фруктовый салат — 130
отварное яйцо и орехи — 40
Суббота
омлет — 99
стакан кефира
овощной суп — 203, филе курицы на пару — 100
ягоды — 60, травяной чай
отварная рыба — 150, кофе без сахара
Воскресенье
творожная запеканка — 120
смузи из ягод и молока — 200 мл
рагу — 230, зеленый чай
цельнозерновой хлеб с сыром
тушеная птица с гречкой — 201
Дни недели
Калорийность приема пищи (ккал)
Завтрак 351
Ланч 249
Обед 351
Полдник 249
Ужин 351
Понедельник
2 вареных яйца с зеленью
апельсиновый сок плюс творог
запеченная рыба — 120, салат из свежих овощей — 100
орехи — 30 и зеленый чай
тушеная курица — 149, овощное рагу — 80
Вторник
запеканка из творога и томатов — 250
стакан кефира плюс мюсли — 30
паста — 149 с говядиной — 100 и овощами — 150
апельсин
рыбный салат — 180, цельнозерновой хлеб
Среда
повтор утра понедельника
½ грейпфрута, зеленый чай с сахаром (1.2 ст. л.)
зеленые щи — 201, нежирный сыр — 30
фруктовый смузи
птица на пару — 149, отварное яйцо
Четверг
каша на обезжиренном молоке — 249, кофе без сахара
запеканка с ягодами — 149
тушеные овощи с белым мясом — 250, черный хлеб с творожным сыром
банан плюс орехи — 20
отварная рыба — 150, зеленый салат — 130
Пятница
отварные субпродукты (куриная печень) — 180
салат из капусты, моркови и огурцов — 150
куриный гуляш — 100, гарнир из крупы — 100, травяной чай
творог — 100, джем — 1 ст. л.
мясо птицы запеченное — 180, зелень и творожный сыр — 70
Суббота
бурый рис с овощами — 100, кефир
нежирный йогурт, яблоко
зеленые щи — 250, свежие овощи — 100
яблочные оладьи — 2 шт.
гречка — 100, индейка отварная — 100
Воскресенье
2 вареных яйца
банан плюс кофе без сахара
тушеная курица с овощами — 230, цельнозерновой хлеб
апельсин
тушеная говядина — 140, творог — 100
Составляя примерный рацион питания для снижения веса, совершенно не обязательно изо дня в день есть однообразную пищу. Рецептов полезных блюд очень много. Ниже представим примеры, которые вы сможете взять на вооружение.
Мясо нарезать небольшими кусочками, отварить до полуготовности. Добавить в бульон картофель и приправы, посолить. Лук обжарить на оливковом масле до золотистого цвета и выложить в суп вместе с нашинкованным щавелем. Отварные яйца мелко нарубить и отправить вслед за зеленью. Прокипятить щи еще 5 минут, а потом дать настояться в течение получаса.
Очищенную и промытую рыбу замариновать в смеси соуса и сока лимона (30 минут). Капусту разделить на соцветия. Выложить овощи и семгу на противень и запекать при температуре 180 градусов 25-30 минут.
Фасоль отварить в течение минуты, слить жидкость и остудить. Добавить мелко нашинкованный перец и измельченный чеснок. Заправить салат соком лимона, по желанию посолить и поперчить.
Яйцо смешать с творогом, всыпать в смесь сахарозаменитель и нашинкова
Недорогое меню правильного и здорового питания на неделю
Как питаться правильно и не дорого? Рассказал врач
ПП меню — сбалансированное меню на каждый день для здорового питания
Правильное питание недорого: как похудеть экономно и быстро - дешевое...
Правильное питание для похудения: меню на каждый день
Алфит 16 Для Снижения Веса
Диета При Грыже
Закон О Лишнем Весе В России 2021
Бюджетное Меню Правильного Питания
