Быстрый творожный пирог

- Мука пшеничная/Мука - 400 г;
- Творог - 500 г;
- Желток яичный - 3 шт;
- Масло сливочное - 100 г;
- Сахар - 130 г;
- Соль - 1 ч. л.;
- Сода - 0.5 ч. л.;
- Ванилин - 1 пакет.;

1. Протереть творог через сито.
2. Добавляем сахар, ванильный сахар и соль.
3. Добавляем желтки.
4. Добавляем мягкое сливочное масло.
5. Хорошо перемешиваем.
6. Добавляем просеянную муку и соду.
7. Замешиваем тесто.
8. Раскатываем тесто в пласт толщиной 3 мм.
9. Вырезаем круги диаметром 5 см.
10. Складываем 4 кружочка в нахлест.
11. Сворачиваем в рулетик.
12. Разрезаем на 2 части.
13. Получаются такие розочки.
14. Выкладываем на противень и смазываем желтком. Выпекаем при 180 градусах 30 минут.
15. Даем остыть немного.
16. Посыпаем сахарной пудрой.
17. Приятного аппетита :-)