Быстрая шарлотка с яблоками
@prepare_quickly
Время приготовления: 10 минут
- Мука пшеничная - 70 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Молоко сгущенное - 1 ст. л.
- Молоко - 2 ст. л.
- Сливочное масло - 20 г
- Сахар - 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.
- Сметана - 1 ст. л.
- Яблоко мелкое - 1 шт.
- Корица молотая - по вкусу
- Сахарная пудра для присыпки
Как готовить:
1. Приготовить тесто быстрой шарлотки с яблоками. Для этого сначала в большой жаропрочной чашке, которую можно помещать в микроволновку, взбить венчиком яйцо с сахаром.
2. Добавить молоко сгущенное, молоко цельное, сметану, мягкое сливочное масло (его следует достать из холодильника и просто размять вилкой). Взбить все вместе миксером или венчиком.
3. В основу теста шарлотки с яблоками добавить просеянную через мелкое сито муку. Добавить разрыхлитель. Перемешать до получения массы однородной консистенции, без комочков.
4. Яблоко для начинки шарлотки вымыть и разрезать пополам. Удалить сердцевину с семенами. Мякоть нарезать тонкими пластинами. Выложить поверх теста, посыпать молотой корицей.
5. Выпекать в микроволновке от 3-х до 5-ти минут на максимальной мощности. Время выпечки зависит от характеристик микроволновки. После 3-х минут выпечки протестировать готовность, воткнув в шарлотку деревянную шпажку. Если она сухая, вынимайте десерт из печки.
Приятного аппетита!